El largo expediente del zoológico de Jerez en materia de recuperación de especies cuenta desde ayer con una nueva matrícula de honor. Los responsables del parque aprovecharon la presencia de la consejera de Medio Ambiente, Fuensanta Coves, para presentar en sociedad a las 37 crías de espátula que han sobrevivido en las instalaciones del zoológico tras la eclosión de los huevos que se trajeron desde las marismas del Odiel, con el objetivo de garantizar la supervivencia de la especie.