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Uno de los mayores y mejores surtidos de queso en Cádiz está en este puesto, de los orígenes más sorprendentes. Además de chacinas e ibéricos de excepción. Carne de membrillo célebre. Higiene y servicio pulcros en un mercado de ambiente quirúrgico, poco atractivo por sus pasillos metálicos y sus fluorescentes, pero en el que, literalmente, se puede comer en el suelo. Si sus delicias se combinan con alguna copa de Xerez-Manzanilla de la vecina Bodeguita de Cádiz, se puede montar uno un aperitivo memorable allí mismo. El Mercado Central da para lista propia, ya la hacemos otro día.
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