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Diez deli en Cádiz para los 'delicadi'
Actualizado: 04:09

Gastronimía y más

Diez deli en Cádiz para los 'delicadi'

José landi PepeLANDI / Cádiz
Día 31/10/2014 - 16.09h

Recorrido por las mejores tiendas gourmet y ultramarinos para sibaritas

11La Tablajería. Calle García de Sola

Diez deli en Cádiz para los 'delicadi'
A. VÁZQUEZ
La Tablajería

Cuando los viernes al amanecer prepara los chicharrones, perfuma los alrededores y cuelga una sonrisa de la cara madrugadora del peatón que ya husmea el fin de semana con la ilusión que sólo dan las vísperas. Tremendos chuletones y lomos, entrecot, solomillo. Ternera de altura estratosférica a precio razonable. Todos los preparados posibles de pollo, cerdo, ya condimentados, precocinados, listos para el festín. No es local cuidado, de diseño ni glamouroso. De barrio-barrio. De verdad. Atiende únicamente el artesano que te reconcilia con el nombre de Mariano. Tiene otras cosas pero el motivo para ir es la llamada de la carne, la tentación del vacuno muerto y rojizo que, como última voluntad, pide vino para que te lo bebas en su memoria. Podría decirse algo similar, versión marina, de Pescadería Uchi, en la avenida del Perú, casi frente a la avenida de Huelva.

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