BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Ocio
Las panizas
08-07-2013INGREDIENTES (4 personas: Dos vasos (de los de agua) de harina de garbanzos Tres vasos y medio de agua Sal de salinas Aceite de oliva virgen extra de la Sierra de Cádiz para freír ELABORACIÓN: Con una batidora mezclamos el agua con la harina de garba [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
La receta fácil de muffins de manzana que se prepara en 16 minutos
09-11-2022(@foodiction.vcl) utiliza para explicar paso a paso la receta de los muffins de manzana con harina de almendras. En cuanto al huevo, que es otro de los ingredientes que incluye la receta, cabe destacar que una de sus propiedades es que aporta proteínas de alto ... gramos y son una buena fuente de aminoácidos esenciales. Así lucen los muffins saludables de la receta. Preparación Se cortan las manzanas en trozos y se mezclan con los huevos batidos, la almendra molida y un pelín de canela. Se coloca la ... deporte, le llevó a crear y buscar recetas saludables y sencillas, pero siempre respetando el placer del sabor. Le gusta combinar alimentos tradicionales, con especias o hierbas aromáticas y elaborar platos sanos con toques sorprendentes. De hecho una [+]
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El truco de José Andrés, y lo que tú haces mal, para lograr el filete a la plancha perfecto
08-11-2022Hacer un filete a la plancha parece una tarea culinaria sencilla. Sin embargo, no siempre nos sale como deseamos: se nos pega, se pasa de más o queda demasiado poco hecho... Percances que nos frustran pero para los que hay solución. Y es la que ha da [+]
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cadiz | Ocio
Caballas con babetas
04-07-2013INGREDIENTES: 2 dientes de ajo y pimentón dulce Media cebolla 1 pimiento verde italiano 1 tomate maduro grande 1 hoja de laurel 1 hebra de azafrán 4 cucharadas de aceite de oliva Medio pimiento rojo de asar 4 lomos de caballa sin espinas 200 gramos d [+]
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cadiz | Gastronomia
Este dos estrellas Michelin, famoso por sus croquetas, cumple 125 años y lo celebra con una receta icónica
01-04-2023La arenisca roja de la sierra de la Demanda, ajada a dentelladas de viejos rebaños, sostiene aún el portal de este refugio del viajero frente a la iglesia de Santa María la Mayor de Ezcaray ( La Rioja ). En él no entran ya carruajes aunque resuenen l [+]
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cadiz | Ocio
Tortillita de camarones
02-07-2013INGREDIENTES: Aceite de oliva virgen extra 300 gramos de cebolletas frescas o cebolla Agua muy fría 20 gramos de perejil fresco 200 gramos de harina de trigo 150 gramos de camarones crudos y a ser posible vivos ELABORACIÓN: Lo primero que hay que hac [+]
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cadiz | Ocio
Lomos de merluza en sobreusa
01-07-2013INGREDIENTES: 1 kilo de merluza en filetes 0,10 litros de aceite de oliva 1 cucharada y media de harina 8 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 copa de agua Sal, perejil 1 copa de manzanilla de Sanlúcar ELABORACIÓN: En principio este guiso se usa para ap [+]
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cadiz | Ocio
Morena en adobo
28-06-2013INGREDIENTES: 1 kilo de morena limpia y troceada Orégano Pimentón Sal Ajo Vinagre de vino Aceite de oliva para freir ELABORACIÓN: Lo primero y más laborioso es limpiar la morena. Se le corta la cabeza y la cola con cuidado y luego se raja de arriba a [+]
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cadiz | Deportes/Caza
Casa Felipe, un restaurante segoviano de asados y caza
07-02-2022Oliver, entre asados y platos de cuchara, deleita a los comensales con arroces variados, uno de los estándares del restaurante, a veces con esas piezas de caza de temporada, como este del que nos ofrece su receta: Arroz caldoso con zorzales. Arroz [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Recetas de caza típicas de Hornachuelos
13-11-2020
