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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Video: Vaca retinta en Zahara de los Atunes
29-07-2021
[+]
cadiz | Economía
JC Mackintosh, premio Pyme del Año en Cádiz
18-01-2023
La pesca artesanal y la comercialización del atún rojo del estrecho, esta es la actividad a la que se dedica JC Mackintosh, una empresa que ha recibido el premio Pyme del Año en Cádiz, un galardón concedido por la Cámara de Comercio y Banco ... Santander.Después de estrenar esta tienda boutique con un espacio diseñado para que el público pueda ver cómo se realiza el despiece del atún, el famoso ronqueo, el próximo reto será crear una nave para congelados.En el proceso de adaptación para ser más respetuosos ... atún rojo a nivel mundial, eso sí, alejado de la pesca industrial, capturando cada pieza con anzuelo y uno a uno. [+]
cadiz | Cádiz Provincia
Vídeo: Fardos de droga en plena orilla en la playa de Zahara de los Atunes
28-07-2022
Zahara de los Atunes. Código Desktop [+]</a></p> </li> <li> <span class="ante"> cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables</span> <a href="https://www.lavozdigital.es/bienestar/alimentacion/recetas-saludables/abci-cogollos-lechuga-rellenos-atun-y-aguacate-cena-fresquita-cinco-minutos-202206162338_video.html" class="flt"> <img src="https://resizer.lavozdigital.es/resizer/resizer.php?imagen=https://static.lavozdigital.es/media/bienestar/2022/06/17/cogollos-atun-8-kdEF--620x349@abc.jpg&nuevoancho=70"> </a> <h2><a title="Cogollos de lechuga rellenos de atún y aguacate: cena fresquita en cinco minutos" href="https://www.lavozdigital.es/bienestar/alimentacion/recetas-saludables/abci-cogollos-lechuga-rellenos-atun-y-aguacate-cena-fresquita-cinco-minutos-202206162338_video.html" target="_blank">Cogollos de lechuga rellenos de atún y aguacate: cena fresquita en cinco minutos</a></h2> <span class="date">08-07-2022</span> <p>...el Chef Bosquet son una excelente opción tanto para preparar una cena ligera como para preparar unos entrantes deliciosos y nutritivos. IngredientesBonito o <b>atún</b> en conserva100 gramosTomates cherry en mitades50 gramosAceitunas negras laminadas30 ... gramosAguacates en dados60 gramosLimón o lima1/2Cilantro picadoAl gustoPara la vinagretaMostaza1 cucharaditaLimón o lima1 chorritoAceite de sésamo1 cucharaditaTamariCucharadaCilantroAl gustoEl aguacate y el <b>atún</b>, que son los ingredientes principales de este plato ... junto a la lechuga, que sirve de base, son alimentos perfectos para incluir en una cena saludable, pues aportan «grasas buenas» y además son saciantes. El <b>atún</b> es uno de los pescados con mayor contenido en ácidos grasos omega-3 y es fuente de proteínas<a href="https://www.lavozdigital.es/bienestar/alimentacion/recetas-saludables/abci-cogollos-lechuga-rellenos-atun-y-aguacate-cena-fresquita-cinco-minutos-202206162338_video.html"> [+]</a></p> </li> <li> <span class="ante"> cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz</span> <a href="https://www.lavozdigital.es/cadiz/lvdi-video-recreacion-puente-atun-rojo-sobre-chacon-para-eurovelo-202201111732_video.html" class="flt"> <img src="https://resizer.lavozdigital.es/resizer/resizer.php?imagen=https://static.lavozdigital.es/media/2022/01/11/v/lavozdigital-6291287010001-vs--940x529.jpg&nuevoancho=70"> </a> <h2><a title="Vídeo: Recreación del Puente de Atún Rojo sobre el río Chacón para la red Eurovelo" href="https://www.lavozdigital.es/cadiz/lvdi-video-recreacion-puente-atun-rojo-sobre-chacon-para-eurovelo-202201111732_video.html" target="_blank">Vídeo: Recreación del Puente de Atún Rojo sobre el río Chacón para la red Eurovelo</a></h2> <span class="date">11-01-2022</span> <p><a href="https://www.lavozdigital.es/cadiz/lvdi-video-recreacion-puente-atun-rojo-sobre-chacon-para-eurovelo-202201111732_video.html"> [+]</a></p> </li> <li> <span class="ante"> cadiz | Cádiz Provincia</span> <a href="https://www.lavozdigital.es/cadiz-provincia/lvci-tartar-atun-5267344892001-20170101110923_video.html" class="flt"> <img src="https://resizer.lavozdigital.es/resizer/resizer.php?imagen=https://comeresaprensa-a.akamaihd.net/pmd/86847173001/201701/86847173001_5267353362001_5267344892001-vs.jpg?pubId=86847173001&videoId=5267344892001&nuevoancho=70"> </a> <h2><a title="Tartar de atún" href="https://www.lavozdigital.es/cadiz-provincia/lvci-tartar-atun-5267344892001-20170101110923_video.html" target="_blank">Tartar de atún</a></h2> <span class="date">01-01-2017</span> <p><a href="https://www.lavozdigital.es/cadiz-provincia/lvci-tartar-atun-5267344892001-20170101110923_video.html"> [+]</a></p> </li> <li> <span class="ante"> cadiz | Cádiz Provincia/Campo Gibraltar</span> <a href="https://www.lavozdigital.es/cadiz/campo-gibraltar/lvdi-bunker-montana-atlanterra-mas-60-anos-historia-202203080859_video.html" class="flt"> <img src="https://resizer.lavozdigital.es/resizer/resizer.php?imagen=https://static.lavozdigital.es/media/provincia/2022/03/08/v/montaa-atlanterra(3)-kNaC--940x529@abc.jpeg&nuevoancho=70"> </a> <h2><a title="El búnker de la montaña de Atlanterra con más de 60 años de historia" href="https://www.lavozdigital.es/cadiz/campo-gibraltar/lvdi-bunker-montana-atlanterra-mas-60-anos-historia-202203080859_video.html" target="_blank">El búnker de la montaña de Atlanterra con más de 60 años de historia</a></h2> <span class="date">08-03-2022</span> <p>El búnker de la montaña de Atlanterra (Cádiz). Un vecino de la zona, nos muestra su interior.<a href="https://www.lavozdigital.es/cadiz/campo-gibraltar/lvdi-bunker-montana-atlanterra-mas-60-anos-historia-202203080859_video.html"> [+]</a></p> </li> <li> <span class="ante"> cadiz | España</span> <a href="https://www.lavozdigital.es/espana/abci-comienza-ancestral-pesca-atun-rojo-almadraba-202104301206_video.html" class="flt"> <img src="https://resizer.lavozdigital.es/resizer/resizer.php?imagen=https://static.lavozdigital.es/media/2021/04/30/abc-6251215122001-vs--940x529.jpg&nuevoancho=70"> </a> <h2><a title="Comienza la ancestral pesca del atún rojo de la Almadraba" href="https://www.lavozdigital.es/espana/abci-comienza-ancestral-pesca-atun-rojo-almadraba-202104301206_video.html" target="_blank">Comienza la ancestral pesca del atún rojo de la Almadraba</a></h2> <span class="date">30-04-2021</span> <p>Estos días, en Cádiz, se puede disfrutar de un auténtico espectáculo en el mar. Un arte de pesca milenario. Esta técnica consiste en capturar mediante un circuito de redes, los <b>atunes</b> rojos que se dirigen al estrecho de Gibraltar. El mar vuelve ... a agitarse, los <b>atunes</b> a ser ese oro rojo que alimenta los cinco sentidos. No tienen salida. Comienza un espectáculo ancestral, la temporada de la almadraba de la que viven en la zona de Barbate.Ya en tierra los <b>atunes</b> pasan a manos maestras. 40 años ... despiezando, lo que se llama el ronqueo. Esas piezas de <b>atún</b> salvaje tan codiciadas, hasta 200 <b>atunes</b> pueden pasar por sus cuchillos al día. Este manjar del mar tiene muchos postores. La temporada de pesca de este preciado manjar se inauguró con la<a href="https://www.lavozdigital.es/espana/abci-comienza-ancestral-pesca-atun-rojo-almadraba-202104301206_video.html"> [+]</a></p> </li> <li> <span class="ante"> cadiz | Andalucía</span> <a href="https://www.lavozdigital.es/andalucia/sevi-almadraba-conil-estrena-primera-levanta-atunes-rojos-salvajes-202104202346_video.html" class="flt"> <img src="https://resizer.lavozdigital.es/resizer/resizer.php?imagen=https://static.lavozdigital.es/media/2021/04/20/s/sevilla.abc-6249540309001-vs--940x529.jpg&nuevoancho=70"> </a> <h2><a title="La almadraba de Conil estrena la primera 'levantá' de atunes rojos salvajes" href="https://www.lavozdigital.es/andalucia/sevi-almadraba-conil-estrena-primera-levanta-atunes-rojos-salvajes-202104202346_video.html" target="_blank">La almadraba de Conil estrena la primera 'levantá' de atunes rojos salvajes</a></h2> <span class="date">20-04-2021</span> <p><a href="https://www.lavozdigital.es/andalucia/sevi-almadraba-conil-estrena-primera-levanta-atunes-rojos-salvajes-202104202346_video.html"> [+]</a></p> </li> <li> <span class="ante"> cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables</span> <a href="https://www.lavozdigital.es/bienestar/alimentacion/recetas-saludables/abci-tartar-tomate-y-atun-cena-ligera-perfecta-sorprende-sabor-202201070044_video.html" class="flt"> <img src="https://resizer.lavozdigital.es/resizer/resizer.php?imagen=https://static.lavozdigital.es/media/bienestar/2022/01/07/tartar-7-U3030422644595iE--940x529@abc.jpg&nuevoancho=70"> </a> <h2><a title="Tartar de tomate y atún: la cena ligera perfecta que sorprende por su sabor" href="https://www.lavozdigital.es/bienestar/alimentacion/recetas-saludables/abci-tartar-tomate-y-atun-cena-ligera-perfecta-sorprende-sabor-202201070044_video.html" target="_blank">Tartar de tomate y atún: la cena ligera perfecta que sorprende por su sabor</a></h2> <span class="date">07-01-2022</span> <p>De salmón, de <b>atún</b> o incluso de arroz. El tartar es uno de los clásicos en las propuestas culinarias del Chef Bosquet. Además de ser un plato fácil, sabroso y nutritivo, permite todo tipo de combinaciones y es una opción perfecta para sorprender con ... una cena ligera y deliciosa. Esta semana el Chef Bosquet nos reta a preparar con sus indicaciones un delicioso tartar con dos ingredientes como protagonistas: el tomate y el <b>atún</b>. Eso sí, la clave del éxito de este plato reside en el aliño para que la ... es por su alto contenido en licopeno, el pigmento que le da su característico color rojo y que tiene propiedades antioxidantes.En cuanto al <b>atún</b> en conserva, es un pescado azul rico en proteínas de alto valor biológico (23 gramos por cada 100) y con<a href="https://www.lavozdigital.es/bienestar/alimentacion/recetas-saludables/abci-tartar-tomate-y-atun-cena-ligera-perfecta-sorprende-sabor-202201070044_video.html"> [+]</a></p> </li> </ul> <ul class="pag"> <li><a href="/hemeroteca/video/atun.html?hits=10&pag=1&edition=cadiz">«Anterior</a></li> <li class="numPag "> <a href="/hemeroteca/video/atun.html?hits=10&pag=1&edition=cadiz">1</a> </li> <li class="numPag sel "> <a href="/hemeroteca/video/atun.html?hits=10&pag=2&edition=cadiz">2</a> </li> <li class="numPag "> <a href="/hemeroteca/video/atun.html?hits=10&pag=3&edition=cadiz">3</a> </li> <li class="numPag "> <a href="/hemeroteca/video/atun.html?hits=10&pag=4&edition=cadiz">4</a> </li> <li class="numPag "> <a href="/hemeroteca/video/atun.html?hits=10&pag=5&edition=cadiz">5</a> </li> <li class="numPag "> <a href="/hemeroteca/video/atun.html?hits=10&pag=6&edition=cadiz">6</a> </li> <li><a href="/hemeroteca/video/atun.html?hits=10&pag=3&edition=cadiz">Siguiente»</a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </div> <div id="colC"> <div class="contenidoC">  <div class="Hpublicidades"></div>  <div class="robapaginas"> <div id="publi1_2ea231fc-02f8-11dc-b157-0d15d1650107-0"><script language="JavaScript">publiMJX("Position3",1);</script></div> </div>  </div> </div> </div> </div> </div> </div>  <div class="pie"> <div class="pieIN"> <div class="pie_izq"> <a href="http://www.vocento.com" class="pi_vocento" target="_blank">Vocento</a> </div> <div class="pie_datos"> <span id="pie_copyright"><h6><img src="https://static.lavozdigital.es/img/rd.pie_LAVOZDIGITAL.png" alt="lavozdigital.es" /></h6> <p class="pie_legal">© LVCD S.L.U.<br /> Registro Mercantil de Cádiz, Tomo 1753, Libro 0, Folio 192, Hoja 30410 Inscripción 1ª C.I.F.: B-72000888 Domicilio social en Edificio Melkart. Recinto Interior Zona Franca, s/n. 11011. Correo electrónico de contacto: digital@lavozdigital.es Copyright © LA VOZ DE CADIZ DIGITAL S.L, CADIZ., 2008. 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