Científicos de todo el mundo debatirán en Granada a partir del 15 de septiembre sobre la situación actual de la nutrición en el mundo y en especial en los países desarrollados, donde la obesidad se ha convertido en una pandemia. Uno de cada tres ... europeos sufre sobrepeso. Así lo afirma Luis Moreno, vicepresidente del Comité Científico del Congreso Internacional de Nutrición, que asegura que la obesidad es «la epidemia del siglo XXI» y que puede desembocar en multitud de enfermedades crónicas ... . Especialmente la diabetes tipo-2, que no es genética y que puede ser evitada con una dieta saludable. En el lado contrario, otro tipo de dolencias debidas a la mala nutrición se dan en África, un continente proclive a las epidemias por las situaciones insalubres [+]
Cada vez es mayor el número de evidencias que muestra que los hábitos alimenticios de la mujer durante el embarazo condicionan, y mucho, la salud de su futuro hijo. Es el caso de la ingesta de ácidos grasos poliinsaturados omega-3, que junto al ácido [+]
...del cerebro. Y asimismo, que las bebidas edulcoradas ?o ?light?? no parecen suponer, por mucho que insistan los anuncios, una opción más saludable. Como concluye Rachel K. Johnson, ex presidenta del Comité de Nutrición de la Asociación Americana del ... Corazón (AHA) en un editorial en el mismo número de la revista «Stroke», «sabemos que limitar los azúcares añadidos es una estrategia importante para una buena nutrición y un peso saludable, y hasta que sepamos más al respecto, la población debería [+]
La esteatosis hepática no alcohólica es una enfermedad caracterizada por la acumulación de vesículas de grasa en el hígado ?de ahí que sea comúnmente conocida como ?hígado graso?? y que padece un 30% de la población general y hasta un 70-90% de las p [+]
Con el paso de los años, nuestros huesos se vuelven más débiles y tienen un mayor riesgo de romperse. De hecho, las fracturas óseas suponen una de las principales causas de discapacidad y morbilidad en las personas mayores. Y no tanto porque la edad [+]
...llegue el momento. La doctora María Amaro, especialista en nutrición y directora de la Clínica Feel Good, aconseja llegada esta época «ingerir una serie de alimentos que por su composición favorecen la producción de melanina y aportan elevados [+]
...llegue el momento. La doctora María Amaro, especialista en nutrición y directora de la Clínica Feel Good, aconseja llegada esta época «ingerir una serie de alimentos que por su composición favorecen la producción de melanina y aportan elevados [+]
Aniceto Charro entiende que la lucha contra la obesidad es un «problema planetario». El jefe del servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Clínico de la Universidad Complutense de Madrid, coautor del informe Nutrición, actividad física y ... gente cree que si está con la dieta mediterránea o atlántica no va a engordar. Hombre, cuantas más calorías ingieres, ¿engordas! Además, si no se hace ejercicio, la supraalimentación hace que cojamos peso. -En su informe 'Nutrición, actividad física y ... asignatura de nutrición en las escuelas sería tan importante como las de matemáticas o física. Los adolescentes españoles son los más gordos de Europa, en especial los gallegos. -El actual estilo de vida tampoco ayuda a que nos alimentemos bien. -Hay un [+]
Los hábitos alimenticios tienden a alterarse durante las fiestas navideñas, de modo que los excesos en las comidas pueden hacernos aumentar el peso, de media, hasta cuatro kilos, según los expertos. La especialista en Nutrición de la Unidad ... . Según la doctora Pérez, «es posible ganar peso en vez de perderlo por no mantener un equilibro en el consumo de los alimentos». Para evitar los conocidos excesos gastronómicos en Navidad, la experta en Nutrición propone una serie de pautas, como [+]
La vida sin chocolate sería algo más triste e insípida. Consumido a diario por millones de personas en todo el mundo por su sabor, sus efectos beneficiosos para la salud (tiene reconocidas propiedades antioxidantes y anti-inflamatorias) y sus cualida [+]
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