BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Psicología y Sexo/Psicologia
Anorexia
11-11-2020La anorexia nerviosa es un trastorno de la alimentación caracterizado por una percepción distorsionada del peso lo que conlleva a un peso por debajo de lo saludable y por un miedo irracional de quien lo sufre a aumentar de peso. Sin embargo, aunque e [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Escarola y alubias blancas, la mezcla para el plato de cuchara perfecto
11-11-2020La escarola es una planta del género Chicorium, originaria de Europa, un tipo de endivias de amargor moderado como la endivia belga, la achicoria, la achicoria roja y el radicchio. La endivia con su característica forma de rosetón abierto tiene su [+]
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La nutrición, protagonista de una exposición
10-06-2013...exposición ?Nutrición, impulso vital?. La muestra consta de programas interactivos como estos dos ya mencionados (?Cómo como? y ?Sentarse a la mesa?), modelos 3D de la pirámide alimentaria, escenografías, piezas de patrimonio, audiovisuales y talleres ... , presidente de la Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT) y director científico de la exhibición. Un lema que también se acuña en la muestra. El paseante entrará también a un mercado, donde hay una decena de puestos, cada uno con un mensaje sencillo ... abusar. -Nuestro futuro se alimenta de la dieta mediterránea. Al final del recorrido, un audiovisual donde se recrea la historia de la nutrición desde la prehistoria hasta la nutrigenómica, algo que suena a ciencia ficción pero que formará parte de la [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
«La alimentación es uno de los cinco pilares básicos para afrontar el Covid-19»
22-03-2021Un manera de comerse al temido coronavirus es, precisamente, a través de una buena alimentación. Más allá de los mitos y bulos sobre ciertos alimentos que curan el Covid-19, el médico gaditano y especialista en el aparato digestivo y nutrición ... infantil, Tomás Aguirre, nos desvela algunas pautas básicas que deben marcar la dieta de aquellas personas que atraviesan la enfermedad. Aunque en ocasiones pasa desapercibida, la nutrición es, a juicio del doctor, uno de los cinco pilares fundamentales ... ni su salud mental. Es fundamental no fumar, adoptar todas las medidas preventivas de higiene y seguridad y, por supuesto, llevar a cabo una nutrición completa y variada. Sin duda, es uno de los cinco pilares para afrontar la enfermedad. Para el [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
¿Pueden algunos alimentos protegernos del sol?
24-05-2019¿Podemos protegernos del sol con lo que comemos? La respuesta es «sí, pero no». «Sí» porque existen evidencias que confirman que algunas vitaminas y agentes botánicos son fotoprotectores orales y «no» por dos razones: porque aún se ha determinado cie [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
10 picoteos caseros cargados de proteínas para después del gimnasio
17-11-2021Después de entrenar nos da un hambre que puede desembocar en un asalto a mano armada a nuestra nevera. Para evitar esto, Estela Barberá, nutricionista deportiva en IND, comparte diez recetas saludables y cargadas de proteínas para que sacies tu [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Tortitas de calabaza y calabacín, la receta fácil para comer más verduras
04-11-2020El otoño es una época en la que se suceden las fiestas relacionadas con los alimentos y la gastronomía. Es la época de las vendimias y de las cosechas. Es ahora cuando las calabazas comienzan a abundar. Receta con calabaza. - [+]
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cadiz | España/Cataluña/Gente-Estilo
Josep Pla, mesa 26 del Motel de Figueras
19-11-2019Domènech y los fogones detectivescos de Vázquez Montalbán, la Academia Catalana de Gastronomía y Nutrición hace justicia al escritor que mejor describió las habas a la catalana: «Perfuman de menta y tomillo las calles y plazas de Cataluña, de tal modo que [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
10 veganos que triunfan en Instagram con sus recetas sin carne
01-11-2020Cada vez son más los que deciden eliminar la carne de su dieta y seguir una alimentación vegana. Esta, que omite todos los productos de origen animal (incluidos los huevos y lácteos), puede suplir (casi) todas nuestras necesidades nutricionales sin n [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
¿Es mejor un «tupper» de cristal o de plástico? Esto es lo que debes revisar
14-05-2019...en la conservación y la calidad de los alimentos que incluyamos en el «tupper» diario. Así, la Licenciada en Farmacia y Diplomada en Nutrición, Elisa Escorihuela, aconseja utilizar un envase de cristal ya que, según explica, el vidrio es un material ... - Elisa Escorihuela Cómo distribuir los alimentos Para evitar alteraciones en los sabores o en la textura, la nutricionista aconseja mantener separadas las distintas preparaciones. En este sentido, pueden resultar útiles, tal como comenta Escorihuela [+]
