BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Seis recetas de pasta con calabacín o cómo preparar calabacettis
02-03-2021¿Sabías que el calabacín es la verdura con menos calorías? Quizá esa es la razón que explica que esta hortaliza sea la más usada en la cocina por todas las diferentes formas que hay de comerla. Por ejemplo: ¿has probado el calabacín relleno? ¿Y como [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos
Los alimentos que puedes comer con seguridad una vez pasada su fecha
02-03-2021El desperdicio de alimentos tiene varios "culpables". El cocinar de más y terminar por desechar la comida o la mala conservación de los alimentos pueden ser factores que terminen por hacernos desperdiciar comida. Otra razón por la que puede darse est [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Esta es la bacteria que puedes transmitir si no te lavas las manos
25-10-2019nutricionista. [+]
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cadiz | Sociedad
Rechazó la nutrición forzosa
10-09-2012La muerte del cardenal Martini también ha reavivado el debate sobre la muerte digna, pues este teólogo comprensivo con la eutanasia y que pedía respetar la voluntad del enfermo, rechazó en su agonía el ensañamiento terapéutico y la nutrición forzada [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
¿Qué significa que la leche tenga certificado de bienestar animal?
22-10-2019Los consumidores somos cada día más exigentes. Estamos más y mejor informados y ya no solo queremos saber cuáles son los productos y los alimentos más saludables, sino que además nos interesa conocer su origen y saber en qué condiciones han sido obte [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El consejo de expertos para el confinamiento: Dieta equilibrada: bollería casera sí, pero sólo en el desayuno
06-04-2020La levadura y la harina escasean en los estantes de los supermercados de la capital cordobesa ¿por qué? La repostería casera se ha convertido en una forma divertida de matar el tiempo en casa, pero los nutricionistas advierten que no hay que abusar ... de bollería ni ultraprocesados. Lo ideal es mantener la dieta mediterránea. La especialista Inmaculada De los Ríos Cobos, técnico superior en Dietética y Nutrición, contesta a la pregunta sobre ¿qué tenemos que comer en casa durante el confinamiento? La ... , galletas o magdalenas auque sean caseras, teniendo en cuenta que no estamos haciendo ejercicio. En estos casos, en casa se pueden hacer unas magdalenas con aceite de oliva, asegura esta nutricionista, que es más partidaria de usar azúcar y no [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos
Por qué desconfiar si un alimento es «casero», «mediterráneo» o «tradicional»
21-10-2019...palabras o frases que figuran en los productos de alimentación son algo así como un imán. Suenan bien, conectan con el consumidor, le hacen sentirse más «healthy» y hasta le incitan a la compra. Sin embargo, tal como explica Juan Revenga, nutricionista ... producto Un motivo para descartar algún producto de la lista de la compra (aunque cabría alguna excepción, según precisa Revenga) sería, según señala el nutricionista, que éste incluya ingredientes que no se puedan encontrar en la cocina de un usuario ... mermelada «La expresión 'mermelada de fruta' es una redundancia ya que, salvo extravagantes excepciones, toda mermelada es de fruta. Al mismo tiempo 'mermelada saludable' es un oxímoron (tanto como 'hielo ardiente')», opina Revenga. Así, el nutricionista [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Dietas saludables
«Para adelgazar no debes obligarte a comer lo que no te gusta»
23-06-2020...con los ojos». En la actualidad estudia un máster de nutrición clínica y endocrinología y, a pesar de su juventud, (25 años) hace más de cuatro años que inició su labor de divulgación culinaria en Instagram. Una de las principales razones por las que [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
El pequeño gesto que puede mejorar el rendimiento físico y mental de los niños
24-09-2022...físico y mental que puede afectar a sus defensas. Pero, ¿de qué manera se puede mejorar el estado físico y mental de los niños para que tengan un mejor rendimiento escolar? Viviana Loria , profesora del Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos ... , riboflavina, niacina, folatos y B12 que son necesarias para desempeñar múltiples funciones metabólicas». Esta profesora de Nutrición matiza que la vitamina D es de especial importancia durante esta etapa de la vida, pues contribuye al desarrollo y [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Los niños españoles necesitan mejorar su ingesta de calcio, vitamina D y magnesio
30-10-2020...las etapas de crecimiento y desarrollo y que se obtienen, principalmente, de la ingesta de leche y productos lácteos. ¿Qué hay detrás de ese suspenso? La tendencia, explica Angel Gil, presidente del Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT) y ... , las carnes y los productos cárnicos y las legumbres. Sobre el estudio EsNuPI EsNuPI (Estudio Nutricional en Población Infantil Española) es un proyecto promovido por la Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT) y la Fundación Española de la Nutrición [+]
