BUSCADOR y ARCHIVO
-
El rompecabezas del menú del día
30-09-2010...los acompañan, no mucho, pero sí una pequeña cantidad. «Lo que es una barbaridad es tomar un cocido o una paella con su pescado, marisco o pollo, y detrás un segundo», añade. Fernández Vega es partidario de desterrar los cocidos de los menús del día y dejarlos [+]
-
cadiz | Sociedad
Paisajes irrepetibles
29-08-2010...paella al mediodía, de la de toda la vida, con su poquito de carne, junto a los tropezones de marisco y pescado. «Todo sencillo», resume Miguel en dos palabras, pero lo sencillo es muchas veces sinónimo de exquisito. Ahora, con casi un siglo de historia [+]
-
cadiz | Opinión
La Junta monta su Rastrillo
31-07-2008...que son tan solidarios, en vez del 0,4 % del presupuesto de la Junta, ¿por qué no renuncian a sus comilonas oficiales, a sus mariscadas con cargo al presupuesto, a su dilapidación del dinero público en viajazos, y dedican ese dinero a auxiliar a esas [+]
-
cadiz | España
Melilla, la última frontera
22-08-2010...arreglará". "Insha?Allah. Dios lo quiera", se apresura el pescadero a traducir la propular frase árabe. Aquí, sí. Con los estantes de nuevo llenos hasta los topes de pescado, marisco y con la sonrisa de Amal sí que huele a Mediterráneo. [+]
-
cadiz | España
MELILLA, LA ÚLTIMA FRONTERA
22-08-2010...de Melilla y al final esto se arreglará». «Insha'Allah. Dios lo quiera», se apresura el pescadero a traducir la popular frase árabe. Aquí, sí. Con los estantes de nuevo llenos hasta los topes de pescado, marisco y con la sonrisa de Amal sí que huele a [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Currantes con vistas al mar
22-07-2008...cinco módulos Bajo el sol y la luna «¿Bocas de la Isla!», grita a lo lejos Cristóbal Torrejón, uno de los 72 vendedores ambulantes de las tres playas gaditanas. Apenas son cinco los que, como él, venden marisco. Trabaja en este oficio desde 1966 [+]
-
cadiz | Opinión
El que avisa es el traidor
20-07-2008...esta tierra, con la complicidad e imitación de los restantes partidos grandes o medianos. Los escandalosos gastos en mariscadas y comilonas de los consejeros esos de Canal Sur sólo son una mi-croscópica muestra de lo que se ha sembrado por Andalucía [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Las 13+1 mejores tapas en Cádiz
19-09-2014...tempuras, o atractivos bocados de marisco y carne, versiones brillantes de platos típicos, gran protagonismo de arroces, postres caseros, conservas selectas. Es un sitio bien para tapeo de alta gama. Hasta la carta en tableta, ofrece. Está en Amilcar Barca [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
San Miguel, el corazón del casco histórico
25-05-2008...materia de mariscos y pescados de la provincia. «Llevo cincuenta años en esto, hijo ¿No voy a entender de lo que trabajo todos los días?», subraya mientras enciende un pitillo. Tiene encanto el salón de La Marea, donde por las noches da gusto sentarse a [+]
-
cadiz | Sociedad
Tapas a todo plato
10-05-2008...positiva. En el evento participan establecimientos clásicos de la localidad como Casa Luis, situado en plena Ribera del Marisco que ofrecerá, precisamente una de sus tapas estrellas, el paté de cabracho. Paco Ceballos, situado a pocos metros y conocido [+]
