BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
El municipio de la costa de Cádiz que ha sido elegido como el mejor destino de España para este verano 2024
10-07-2024...atractivo es la gastronomía con el atún de Almadraba como estrella de la cocina barbateña , que cuenta con un amplio recetario tan extenso como la historia de su arte de pesca; desde platos tradicionales hasta la mayor innovación culinaria. Un producto que [+]
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Verdemar denuncia la pesca «ilegal» de atún rojo utilizando el 'Popping'
21-09-2015Verdemar-Ecologistas en Acción ha presentado una denuncia ante la Guardia Civil por la «pesca ilegal de atún rojo» en la Bahía de Algeciras por parte de pescadores deportivos utilizando la técnica 'Popping', causando también «un grave impacto» sobre ... ». Sobre la técnica empleada, han explicado desde Verdemar que se utiliza desde embarcación y el cebo es artificial. Se basa en localizar cardúmenes de atún y lanzar el cebo lo más profundo posible, recogiéndolo a modo de tirones para producir salpicaduras ... y llamar la atención del pez. Han destacado el hecho de que los atunes rojos se alimentan de los mismos peces que los delfines, por lo que estos barcos «persiguen» a estos animales, a los que utilizan como señal para conseguir una captura [+]
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cadiz | Opinión
SIN ATUNES EN EL PARAÍSO
18-12-2011El mismo día que tuvieron que volver los barcos, la Guardia Civil daba un mazazo al narcotráfico en la costa de Cádiz con la 'Operación Pendrives'. Ya no se pescan atunes en el paraíso, atunes de ningún tipo. Y, en plena crisis financiera y de la [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Conoce la programación de la Ruta del Retinto 2015 de Zahara de los Atunes
16-09-2015Zahara de los Atunes acogerá del 23 al 27 de septiembre la VI Ruta del Retinto 2015, cuya programación ha sido anunciada por la organización. La inauguración de este importante evento gastronómico de la zona junto a la Ruta del Atún, se celebrará ... el día 23 a las 19:00 horas en la carpa instalada en el Palacio de Pilas de la localidad. Tras el acto, se podrá realizar una ruta alternativa por los bares de copas que pertenecen a la Asociación de Comerciantes de Zahara de los Atunes (ACOZA), que [+]
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cadiz | Economía
La pyme familiar que Rajoy puso como ejemplo de emprendimiento exporta a EE.UU.
14-06-2016...comercialización del atún rojo, ascendió a 25 millones de euros, un 15% más que el ejercicio anterior. La sociedad opera con varias marcas propias, como «Akai Tuna», la denominación con la que comercializa los productos derivados del atún rojo Premium. Además ... restaurante, tras pasar por la central de distribución, de 12.500 metros cuadrados, que Ramón y Martos tiene en Málaga. Marcas propias Además del atún, comercializa otros pescados, mariscos, carnes, embutidos, quesos, conservas, especias, lácteos ... , el atún o los pescados de escama es apreciada en el mercado americano». En Europa también se han introducido. «Gracias a la mejora en los transportes, los tiempos de entrega se han acortado, y esto nos ha convertido en un buen proveedor de alimentos [+]
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cadiz | Opinión
El atún rojo
10-01-2010El atún rojo de almadraba no sólo es un plato que servido en bistés de vuelta y vuelta está de escándalo y que nos hace peregrinar a Barbate, a Conil, o a Zahara cada mes de mayo para probarlo. El atún rojo es algo más. Actualmente es uno ... de los pilares de nuestra gastronomía y ya ese triángulo mágico de La Janda formado por estas tres ciudades es famoso en medio mundo por este producto. La amenaza que se cierne ahora sobre el atún rojo, con la intención de reducir las capturas de este pescado ... parte gracias a esta industria, aquello ya es muy diferente y a todos nos alegra una barbaridad. Me parece bien que se reduzcan las capturas de atún rojo en el mundo porque es cierto que la especie está en peligro. Pero lo que no me parece bien es que [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Encuentro creativo en El Campero
07-04-2014Hasta 17 cocineros creativos, la mayoría de ellos de la provincia, aunque también con presencia de otros profesionales de prestigio llegados de otros puntos de España han dado una original bienvenida a la temporada del atún de almadraba de 2014. Se ... han reunido en la Taberna de El Campero, en Zahara de los Atunes para ofrecer un almuerzo conjunto en el que cada uno cocinará una parte del atún. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Zahara de los Atunes, entre las cinco playas mejor valoradas en Twitter
01-09-2015Galicia, Cataluña y Cádiz son las regiones con las playas mejor consideradas por los tuiteros. Zahara de los Atunes, Islas Cíes, Tossa de Mar, Sanxenxo, y Begur son las zonas costeras que han recibido una mayor cantidad de menciones en la red social ... significado y sentimiento de los tweets. En el top cinco de las playas con mejores opiniones se ha posicionado la gaditana Zahara de los Atunes, ocupando el cuarto puesto por delante de Begur. Islas Cíes recibió el 11,93% de las menciones sobre playas ... durante la primera quincena de agosto, el periodo más turístico de la época estival. En segundo lugar se encuentra Tossa de Mar con el 9,21% de las menciones, después Sanxenxo con el 7,8%, Zahara de los Atunes con un 4,9% y la quinta plaza la ocupa Begur [+]
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cadiz | Andalucía/Cádiz
Los narcos campan a sus anchas en el Campo de Gibraltar
08-08-2018 -
cadiz | Estilo/Gente
Paz Padilla y su hija, Anna Ferrer, derrochan complicidad en la costa gaditana
07-08-2018...el mes de agosto de vacaciones para disfrutar de escapadas familiares como esta en el emblemático rincón gaditano de Zahara de los Atunes. Intentándolo #zaharadelosatunes @eltrompetabeach Una publicación compartida de Paz Padilla (@paz_padilla [+]
