Siete minutos de cocción y estará lista y al dente para recibir su salsa. Hasta ahí, como todas. Sin embargo, la pasta de la empresa gaditana Pancracio no es como las demás: está hecha con cacao puro. Más allá de los cánones clásicos de la cocina, la última irreverencia cool de Pedro Álvarez ha cosechado éxito de público entre compradores de todo el mundo, que acuden a su página web ávidos de la línea cuidada de sus productos chocolateros de alta gama.