Con pocas calorías, mucha fibra y versatilidad culinaria el calabacín es el vegetal perfecto para sustituir las láminas de pasta como base de una lasaña, si lo que queremos es que resulte aún más saludable. Esta es la clave de la original elaboración [+]
La Oncología, Nutrición, Pediatría, Dermatología Estética y las vacunas son las principales áreas médicas afectadas por los bulos sobre sanidad que circulan por Internet, los cuales representan un tercio de todos los que se originan en la red, tal y [+]
Las natillas son uno de esos postres que recordamos desde siempre. Con una galleta para romperla con la cuchara mientras la comemos, con un toque de canela... un plato dulce tradicional que seguro nos transporta a nuestra infancia. Puede que estemos [+]
Un chute nutritivo, pero sin azúcares añadidos. Si quieres reducir tu consumo de refrescos azucarados este verano, pero adoras las bebidas frías, esta receta del Chef Bosquet tal vez se convierta una de tus opciones favoritas, pues no solo es refresc [+]
Si decimos «frigo pie» y no sabes realmente de lo que estamos hablando tal vez seas demasiado joven o tal vez, simplemente, no hayas sido nunca muy fan de los helados ni del verano. Este clásico y cremoso helado de fresa ha hecho las delicias de vari [+]
...directrices, y luego lees en el libro que no son necesarias, ¿qué pueden hacer esas familias? Lucía Martínez. Los padres y madres deben tener un poco de espíritu crítico para poder tomar decisiones. Hay que tener en cuenta que la nutrición no entra dentro ... de las especialidades de los pediatras. Es otro profesional, el dietista nutricionista, el indicado para dar consejos de alimentación. Lo que pasa es que, en España, estos profesionales no están incluidos dentro de la sanidad pública y mucho menos en Atención Primaria ... 4 (Educación alimentaria: perspectivas básicas). El tercer capítulo es valiente y peliagudo desde el punto de vista clínico porque nos hemos atrevido, gracias a la experiencia de Lucía en nutrición pediátrica, a dar una serie de consejos en aquellas [+]
Expertos en nutrición admiten que uno de los grandes retos para implementar recomendaciones alimentarias es transmitir mensajes comprensibles para los ciudadanos. La nutrición cada vez cobra mayor peso en las políticas de prevención ... de las enfermedades y promoción de la salud de la población. Así se ha explicado en la Sesión Científica Extraordinaria ?Avances en nutrición comunitaria e inmunonutrición?, organizada por la Real Academia Nacional de Medicina. Traducir los hallazgos científicos en ... recomendaciones alimentarias a los ciudadanos es una prioridad para que la población comprenda y adopte las recomendaciones nutricionales. Gracias a la inmunonutrición se aborda el nexo entre nutrición y los procesos inflamatorios, infecciosos [+]
«¡Cuidado, porque son adictivas!», avisa Roberto Bosquet, más conocido como Chef Bosquet, después de explicar el paso a paso para preparar unas deliciosas galletas de coco y limón, que pueden ser una excelente opción para desayunos y meriendas saluda [+]
Los cuatro helados de los que alerta Sanidad son copa sorbete de limón (alérgeno no declarado: contiene proteína de leche no declarada), copa vainilla chocolate (alérgeno no declarado: con proteína de clara de huevo), tarrina pannacota frambuesa prem [+]
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