BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Obtienen vino enriquecido con antioxidante a partir de uvas irradiadas
23-09-2010Un grupo de investigadores del Instituto andaluz de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa), han obtenido un vino tinto con alto contenido en el antioxidante resveratrol tras someter las uvas a la luz ultravioleta. Según un comunicado ... de este organismo, dependiente de la consejería andaluza de Agricultura y Pesca, durante el proceso de elaboración de estos vinos se produce una extracción del sesenta por ciento del contenido de resveratrol de las uvas durante la fermentación alcohólica ... años de investigación se han realizado modificaciones de las técnicas de vinificación tradicionales para obtener una mejora en la extracción de los estilbenos de la uva al vino, y se ha trabajado en la conservación de estos compuestos así como [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Un sorbo de los Pirineos
25-06-2010 -
cadiz | Cádiz Provincia
La mejor tapa de la feria para Diversos vinos y tapas
21-09-2010Faro, la cervecería La Moderna, el bar Mercado Central La Merced, el bar El Perejil, Diverso Vinos y Tapas, el restaurante Chantarella en Costa Ballena, y el bar chipionero La Caleta Montaditos y restaurante El Potalazo. Así, después de que ... de cada uno para apreciar la oferta gastronómica de cada bar restaurante, se dieron a conocer los premios que designaron como Mejor Tapa al Solomillo de cerdo con soja y caviar de wasabi de Diverso Vinos y Tapas; mientras que la Mejor Tapa con Tintilla ... , patrocinada por Bodegas ?El Gato?, fue el Salteado de setas con salmón y langostinos al vino Tintilla con crema de patatas, presentada por el bar restaurante Embarcadero del Hotel Duque de Nájera. El premio a la tapa Más Creativa, patrocinado por Dicom, fue [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El Museo del Vino y la Sal comenzará a construirse en el mes de septiembre
13-08-2013Los trámites hacia el futuro del Museo del Vino y la Sal siguen avanzando y en esta ocasión el Ayuntamiento, a través de la empresa pública Chiclana Natural, ha estimado que las obras comenzarán a principios del mes de septiembre. Todo ello después ... equipamiento cultural y ambiental de alto valor patrimonial y turístico que se insertará en pleno centro de la ciudad. El Museo del Vino y la Sal permitirá dar a conocer a chiclaneros y visitantes la riqueza natural, comercial y etnográfica de dos actividades [+]
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cadiz | España/Madrid
El ingeniero que vino a hacer el doctorado a Madrid y acabó con un tiro en la nuca
22-01-2015Aníbal R. S., de 34 años, era ingeniero y licenciado en Administración y Dirección de Empresas. Había venido a España desde su Cuba natal a cursar un doctorado en Contabilidad y Organización de Empresas en la Universidad Autónoma de Madrid. Atesoraba [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Dos medallas de oro para Bodegas Fernando Castro en el Asia Wine Trophy
19-11-2014Finca Los Altos Gran Reserva y Raíces Gran Reserva, vinos de Bodegas Fernando Castro, de Santa Cruz de Mudela, han obtenido dos medallas de oro en el concurso Asia Wine Trophy. Este importante resultado consolida a la Bodega como uno ... calidad de nuestros vinos se ha visto recompensada en numerosos certámenes nacionales e internacionales. Para nosotros es fundamental la calidad y, por ello trabajamos activamente por superarnos añada tras añada». Según explicó Castro, estos dos vinos ... premiados reúnen todas las características de los vinos de la Denominación de Origen Valdepeñas. «Estamos hablando de dos vinos con cuerpo y personalidad, elementos fundamentales para nosotros a la hora de elaborar», señaló. Bajo el patrocinio de la OIV y [+]
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cadiz | Estilo/Gente
De los gafapastas a las 'gafamadera'
18-11-2014Artesanal, exclusivo y andaluz al 100%. Hace mucho que las gafas pasaron de ser un método correctivo de la vista o una forma de protegerse del sol a servir además de complemento de moda. Hay quien usa las gafas incluso sin necesitarlas. Las grande [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Campo Gibraltar
La Guardia Civil interviene 14 kilos de hachís en botellas de vino
13-09-2010Es el juego del gato y el ratón. Los narcotraficantes inventan y la Guardia Civil descubre. Muchos y variados son los sistemas para introducir droga en España. Hoy le ha tocado el turno a las botellas de vino rellenas de bellotas de hachís [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Bodegas Barbadillo vuelve a apostar por 'El vino del mar' en su campaña de verano 2013
05-08-2013Las bodegas Barbadillo de Sanlúcar de Barrameda han vuelto a apostar en su campaña de verano 2013 por "El vino del mar", el blanco de Castillo de San Diego "más vendido de España" que, además, estrena web en la que los internautas pueden interactuar ... con la compañía. Según destaca la bodega en un comunicado, 'El Vino del Mar'centra su atención en el carácter marinero del vino y en los rasgos que lo convierten en el "acompañante perfecto" para disfrutar de los productos del mar. Así, este año lleva [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Lustau tiene al mejor enólogo del mundo de vinos generosos
10-09-2010Manuel Lozano Salado, enólogo de la bodega Lustau (Grupo Caballero), acaba de ser galardonado en Londres con el premio 'Fortified Wine Maker of the Year' que le reconoce como Mejor Enólogo de Vinos Generosos del Mundo, categoría en la que también ... compiten vinos de tanta tradición como, por ejemplo, los oportos o madeiras. Éste es el segundo año consecutivo en que Manuel Lozano logra tan importante galardón, lo que demuestra la consistencia y excepcional calidad que atesoran los vinos de Lustau y el ... peso internacional que los vinos de Jerez. [+]
