BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
La Red Europea de Ciudades del Vino tiene muchas esperanzas en la capitalidad que ostenta la localidad
17-01-2014La secretaria general de la Red Europea de Ciudades del Vino (Recevin), Carmen Ribes, afirmó ayer que el sector tiene depositadas «muchas esperanzas» en la capitalidad europea del vino que este año ostenta Jerez. En rueda de prensa, Ribes destacó ... protagonista a la ciudad de Jerez, permita su consolidación definitiva. Arropando a Jerez están «todas las demás» ciudades integradas en esta red, que contabiliza ya 80 asociadas directas, toda vez que se considera que la capitalidad europea del vino supone ... «un escaparate» para el colectivo. Ribes ha tenido ocasión de conocer el calendario de eventos programados por Jerez para celebrar su capitalidad europea del vino, que incluye actividades relacionadas de algún modo con el sector. La primera cita [+]
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cadiz | España/Madrid
Madrueño, la licorería más antigua de Madrid, amenazada por la especulación inmobiliaria
16-04-2016Durante décadas Mariano Madrueño fue una destilería de anisados, licores y jarabes con bodegas y elaboración de vermut y vinos generosos donde se comercializaban únicamente marcas propias y se vendían a todo el país. Fundada en 1895 por quien da ... comercialización de vinos y cavas nacionales. En el edificio del número 3 de la calle Postigo de San Martín, apenas quedan vecinos. La licorería Madrueño es de los pocos inquilinos que se mantienen, aunque con la incertidumbre de cuál será su futuro. «El edificio ... distribución es bien diferente. Al entrar se pueden observar una gran variedad de vinos y licores. «Tenemos hasta 100 marcas de whisky diferente, y otras tantas de ginebra. Hay licores muy raros que únicamente se encuentran aquí», explica Alberto Morán. Cuentan [+]
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cadiz | Sociedad
Un estudio revela que los españoles beben casi diez litros de alcohol puro al año
06-09-2016Un consorcio de investigadores españoles, con los datos de organismos internacionales y nacionales, ha estimado que al año, de media, los españoles beben 9,5 litros de alcohol puro, presente en diferentes proporciones en cerveza, vino y otras ... otras razones, porque los españoles reconocen menos de la tercera parte de lo que beben. Los datos revelan que entre 2001 y 2002 el vino dejó de ser la bebida preferida por los españoles y dio paso a la cerveza, que representaba un 46% del alcohol ... consumido por los españoles en 2011, frente a un 28% del vino. Precisamente este descenso en el consumo de vino es el principal responsable de que, en todo el período, la ingesta de alcohol haya descendido un 2,3% al año según el estudio. Al centrarse [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto
El pregón de la caseta Helo-Libo marca este lunes el arranque de la Feria de El Puerto 2024
02-06-2024...de Feria de Helo-Libro abra sus puertas en el Real de Las Banderas para pregonar que la Feria de Primavera y Fiesta del Vino Fino 2024 ultima preparativos para su celebración, del 5 al 10 de junio . José Francisco González Mendoza será el encargado este año [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Sanlúcar celebra el XI Concurso de Mostos los días 14 y 15 de enero
11-01-2023Los días 14 y 15 de enero, la Asociación Cultural para la Promoción del Mosto organiza el XI Concurso de Mostos en Sanlúcar de Barrameda. Desde esta organización indican que con él tratan de «destacar aquellos vinos jóvenes que, de acuerdo con el ... supuesto, del Marco de Jerez. Más actividades Además, del concurso, se celebrarán otros actos y eventos «que vinculan la cultura del vino a nuestro pueblo, con el objetivo de contribuir a revalorizar aquellos aspectos que enlazan directamente a nuestros ... vinos con su origen: el viñedo». Así, habrá un simposio sobre los aromas del vino; una cata guiada de vinos jóvenes singulares; taller infantil de divulgación de los aromas y la cultura del vino, exposición de etiquetas antiguas del coleccionista [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Investigadores de la UCA hallan un método rápido de envejecimiento de destilados de vino
24-03-2011Miembros del grupo AGR-122 Investigación químico analítica del vino y productos vitivinícolas han desarrollado un test de envejecimiento acelerado de destilados y aguardientes que facilita y abarata la búsqueda de nuevos productos. Para entender ... bien la importancia de este trabajo hay que tener en cuenta que las bodegas tienen interés en envejecer destilados de vinos de variedades de uvas diferentes a las generalmente usadas. Sin embargo, el alto coste económico y, especialmente, el tiempo ... necesario para envejecer destilados de vinos mediante el método tradicional de soleras y criaderas, reducen las posibilidades de realizar ensayos para la obtención de nuevos productos. El investigador responsable de este proyecto, Dominico Guillén [+]
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cadiz | Opinión
A vueltas con los vinos dulces y Vinoble
03-06-2008En primer lugar, como médico voy a abandonar el tradicional papel «represor» sobre los disfrutes de la mesa atribuido a mis colegas. En asuntos de vino, cada vez está quedando más claro que beberlo moderadamente puede tener efectos saludables. Desde ... hace bastantes años, se sabe que los taninos del vino contienen sustancias con poder antioxidante, con efecto protector cardiovascular. Se han ido citando sucesivamente varias de ellas (resveratrol, quercetina, catequinas), pero son unos derivados ... muy exigüo). Dentro de aquéllas, parece que la uva tannat (del suroeste francés y del Uruguay) está particularmente provista de este tipo de taninos de los que hablamos. La conclusión de todo esto es que beber dos o tres vasos de vino repartidos a lo [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
La Unión de Viticultores recibirá 57.000 euros para fomentar el vino
02-01-2014...fomento del cultivo de la viña, el mosto, los vinos y las bodegas. De igual forma se refiere a mantener, promocionar y recuperar la cultura vitivinícola que durante muchos siglos fue el motor de la vida económica de Chiclana, reflejado en su paisaje urbano ... con centros escolares y otros grupos. Todo ello con el fin último de promocionar la cultura del vino, el mosto, las viñas y las bodegas, tanto dentro de la ciudad, como a los visitantes que llegan de fuera de ella. [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo
Page entrega los premios «Gran Selección 2018»
27-06-2018...como fuera de la región. Además, se han entregado los ya tradicionales galardones a los vinos, quesos y jamones de la región, junto a los premios a los mejores productos de carne de cordero manchego, miel de La Alcarria, azafrán de La Mancha, pan ... de cruz de Ciudad Real, berenjena de Almagro, carne de caza, melón de La Mancha y ajo morado de Las Pedroñeras. En la presente edición, se ha entregado el premio al mejor vino blanco de calidad diferenciada a 'Dominio de Baco', de Alcázar de San Juan ... (Ciudad Real), integrada en el grupo alimentario Dcoop; mientras que el premio al vino rosado de calidad diferenciada ha recaído en 'Artesones de Cenizate', marca comercial de Bodegas 'Virgen de las Nieves', de Cenizate (Albacete), que produce vinos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Cata de vinos de Álvaro Domecq en el Bar La Garrocha
16-03-2011El restaurante-bar La Garrocha acogió, con motivo de la 'Semana de Puertas Abiertas' del Parque Empresarial, una cata de vinos de Jerez ofrecida por gentileza de la bodega Álvaro Domecq. Durante la misma, los asistentes disfrutaron de la variada [+]
