...el Campo de Gibraltar, el número de iniciativas en el sector se elevaría ya por encima de la veintena, lo que explica el auge del sector. Los quesos payoyos se han convertido en uno de los de mayor prestigio en el mundo, hasta el punto de haber ... Andalucía por su buena productividad, y otras 600 de cerdas ibéricas. Elaboran queso y los cerdos se destinan a carne fresca y también a la elaboración de chacinas que, por el momento, se elaboran en Arcos o Huelva. Todo sale bajo la marca 'El Bucarito ... '. Pero la finca, que tiene también una tienda abierta al público, admite visitas tanto de particulares como de colegios que pueden ver al completo el proceso de elaboración de los quesos. Así, a la entrada del complejo, hay una gran pradera en la que [+]
...cadena ha lanzado la campaña 'Lo Nuestro Comunidad Valenciana' en 19 hipermercados con productos como embutidos, hortalizas y una gran variedad de quesos. La iniciativa se enmarca en su «compromiso de contribuir al desarrollo de la agricultura e [+]
El 81 por ciento de los españoles considera que la merienda debe incluir frutas frescas, mientras que en el caso de las hortalizas, el porcentaje desciende hasta un 16 por ciento, pero sólo las incluyen un 4 por ciento de los ciudadanos. No obstante, [+]
La Policía Nacional ha detenido en Córdoba a un hombre de 35 años, que presuntamente portaba casi un kilogramo de cocaína en el interior de un queso, por lo que ha sido acusado de un delito contra la salud pública. En un comunicado, la Policía ha ... de eso, un queso de un kilogramo de peso. Ante la actitud nerviosa de este hombre y dado que no facilitaba datos coherentes sobre las sustancias que portaba, los agentes comprobaron el interior del queso y descubrieron que estaba relleno de una [+]
La top internacional Vanesa Lorenzo demuestra una vez más que el consumo de productos ecológicos promueve un estilo de vida que aporta salud y bienestar físico y mental para todos aquellos que quieran mejorar su alimentación, dejando de lado las toxi [+]
De dar clase en un instituto, Pilar Molina pasó a abrir su propia tienda en el centro de Granada, donde vende su exquisita especialidad: su tarta de queso artesanal. Con ella ha conseguido no sólo endulzar los paladares de granadinos y turistas [+]
Se veía venir: el Albacete Balompié anunció este lunes que echa al entrenador Luis Miguel Ramis tras la pésima racha de resultados (solo tres empates en los últimos nueve partidos de Liga y la eliminación en la Copa del Rey por el UD Ibiza, un Segund [+]
...incorporamos al pan. Por ejemplo, tomate de Conil, camarones, queso...» , explica Daniel Ramos. Una apuesta por lo autóctono que contribuye a la promoción de la gastronomía gaditana y forma una «simbiosis» . La vanguardia del oficio se cuece en Chiclana. Del [+]
Cuando el 29 de octubre Francisco Javier Olivares Solera recibió de manos del presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, el Premio Gran Selección Oro 2015 al mejor queso manchego artesanal para «El Pesebre», una de las primeras cosas ... que pensó es dónde iba a colocar este nuevo galardón. Este ganadero y quesero conquense, heredero de una larga tradición familiar, es el director de Campo Rus, cuyo queso artesano lleva cosechando numerosos reconocimientos en los últimos años, ganando ... olvidarnos del trabajo diario y del margen de mejora que permite el sector. Y, si encima ganamos dinero con ello, mejor», manifiesta. Otra de las claves del éxito de estos quesos, es la tradición artesanal de la familia Olivares Solera que se ha adaptado [+]
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (a través del Fondo Español de Garantía Agraria, Feaga) y el Área de Agricultura y Pesca de la Subdelegación del Gobierno en Sevilla han gestionado el reparto de 3.911.026,30 kilos de alimentos en el [+]
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