BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Economía
El superalimento fácil de conseguir que previene el envejecimiento y ayuda a adelgazar
06-06-2022La moringa, también conocida como «árbol de la vida», es todo un superalimento que contiene un alto nivel de antioxidantes, proteínas, vitaminas minerales y fibra que lo hacen muy beneficioso para combatir la diabetes, el colesterol, la anemia y la [+]
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Vacunas contra la alergia al melocotón
23-01-2014proteína llamada Pru p 3, causante de la misma en la mayoría de los casos. Como resultado de este trabajo se han desarrollado tres variantes hipoalergénicas de esta proteína que podrían ser buenas candidatas para su uso en inmunoterapia específica ... desarrolladas se han producido modificando los epítopos (regiones de unión a anticuerpos) de dicha proteína, y se usaron en estudios con pacientes alérgicos al melocotón para determinar su capacidad de estimulación del sistema inmune. Así las variantes llamadas [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Esto es lo que hay que comer antes y después del ejercicio
25-04-2023...de carbono (pasta, arroz, patata, boniato...), además de añadir un aporte de proteínas y de verduras. Para salir a correr, Andrea de Ayala , entrenadora y corredora, comenta que es completamente diferente: «Utilizo sobre todo geles. Antes de la carrera o del ... y 1.000 ml de agua por hora, pero ten cuidado con la sobrehidratación», dice Ryan Page. Qué comer post-entreno En lo que respecta a la nutrición post-ejercicio, Ryan Page comenta que las proteínas y los carbohidratos son fundamentalmente importantes ... para el mantenimiento y la recuperación muscular. En cambio, no recomienda consumir proteínas antes de entrenar, ya que pueden permanecer un tiempo en el estómago y provocar letargo: «Las proteínas se consumen mejor después del entrenamiento para [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
GFAP, el biomarcador que avisa 10 años del riesgo de alzhéimer
11-01-2023...hereditaria de la enfermedad muestra que una proteína llamada GFAP es un posible biomarcador de fases muy tempranas de la enfermedad. El estudio, realizado por investigadores del Instituto Karolinska (Suecia) y publicado en la revista «Brain» , podría algún ... de Alzheimer que se producen antes de la acumulación de la proteína tau y del daño neuronal medible», afirma la primera autora del estudio, Charlotte Johansson. «En el futuro podría utilizarse como biomarcador no invasivo de la activación precoz de células ... de demencia, según la Fundación Sueca del Cerebro . En la enfermedad de Alzheimer, las células nerviosas del cerebro degeneran como consecuencia de la acumulación anormal de las proteínas beta-amiloide y tau. A medida que se dañan más neuronas cerebrales, esto [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo
Una investigación española apunta a una posible diana terapéutica contra el alzhéimer
17-01-2022...de células del sistema nervioso, los astrocitos, que eliminan las proteínas patológicas asociadas a los signos clínicos de la enfermedad de alzheimer, como el deterioro cognitivo, a través de otro tipo de proteínas, las chaperonas. En estas últimas ... , presentes en todas las células, se encontraría esta posible nueva diana para abordar una enfermedad que solo en España afecta a más de ochocientas mil personas. La eliminación de las proteínas patológicas se produciría mediante el proceso de autofagia, por ... el que la célula descompone y destruye proteínas viejas, dañadas o anormales. El objetivo inicial de la investigación de Melania González-Rodríguez, dentro del grupo de Neuroplasiticidad y Neurodegeneración de la Facultad de Medicina de Ciudad Real [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Tres personas con una rara insuficiencia cardiaca se curan espontáneamente
11-06-2023Tres hombres con insuficiencia cardíaca causada por la acumulación de proteínas tóxicas en el corazón ahora están libres de síntomas después de que su enfermedad revirtiera espontáneamente. Se trata de en un caso sin precedentes y se publica como ... mostraban que la acumulación de proteínas amiloides en el corazón se había eliminado. La autora principal, la profesora Marianna Fontana, del University College London (Reino Unido) destaca que por vez primera «hemos visto que el corazón puede mejorar con ... fue coordinado por García-Pavía en el Hospital Puerta de Hierro. La amiloidosis transtiretina (ATTR) es causada por depósitos de amiloide compuestos por una proteína sanguínea llamada transtiretina (TTR). Puede ser hereditaria o no hereditaria. La [+]
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cadiz | Sociedad
Catedrático de Alimentos: «Nos guste más o menos, vamos a seguir comiendo carne»
10-11-2015...fácilmente», antes de señalar algunos aspectos como el aporte de proteínas o la «interesante» composición nutricional de la carne. Además, destacó varios factores, como el sensorial, ya que en su opinión la carne suele ofrecer sensaciones más «placenteras ... parar a la carne. Tecnología para sustituir la carne Ruiz afirmó que el desarrollo tecnológico ha conseguido que ciertas proteínas vegetales presenten texturas similares a las de la carne roja, aunque reconoció que «normalmente» nunca se llega a la [+]
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cadiz | Andalucía
Las vacunas de Pfizer y Moderna pueden provocar falsos positivos de Covid
18-11-2021...considerable de personas inmunizadas con las vacunas de Pfizer-BioNTech y Moderna, que tienen como diana la proteína Spike del SARS-CoV-2, se detecta un incremento de anticuerpos capaces de reconocer un fragmento de otra proteína viral (la proteína N). Este ... hallazgo, algo inesperado, tiene implicaciones para la detección de infecciones en personas vacunadas. Las vacunas aprobadas para uso en Europa usan como antígeno la proteína Spike del SARS-CoV-2 y en consecuencia inducen la producción de anticuerpos ... dirigidos contra dicha proteína. Por eso, para saber si una persona vacunada ha sido infectada, se miden anticuerpos contra otras proteínas virales no incluidas en la vacuna, como por ejemplo la proteína N (nucleocápside). «Con la aparición de nuevas [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Fácil y rica receta de arroz con pechuga de pollo, nata y huevos
26-08-2021El pollo, también presente en esta elaboración, es rico en vitamina B12, minerales y proteínas de gran valor biológico. La carne de esta ave contiene poquísima grasa, siempre y cuando se consuma sin piel. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Las personas con el grupo sanguíneo A tienen más riesgo de Covid-19 grave
03-03-2022Un estudio genético ha identificado seis proteínas que podrían ser claves en tener un mayor riesgo de Covid-19 grave y otras ocho que podrían contribuir a la protección contra el Covid-19 grave. Este es el primer estudio que evalúa una cantidad tan ... grande de proteínas por su conexión con el Covid-19. El trabajo, Publicado en PLOS Genetics, ha analizado más de 3.000 proteínas para identificar cuáles están causalmente relacionadas con el desarrollo Covid-19 grave. Los hallazgos brindan información ... sobre posibles nuevas dianas para tratar y prevenir la Covid-19 grave. Los investigadores identificaron seis proteínas que podrían ser la base de un mayor riesgo de Covid-19 grave y ocho que podrían contribuir a la protección contra la Covid-19 grave [+]
