BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
«Cásting» para espermatozoides
15-07-2017...distintos-, y se incubaron ex vivo (fuera de un organismo vivo) en óvulos de la rana africana de uñas (Xenopus laevis). «Obtuvimos los ovocitos de las ranas, los rompimos y extraímos el conjunto de proteínas organocelulares del ovocito. Después, incubamos [+]
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cadiz | Sociedad
Champán, refresca y ayuda a prevenir el alzheimer y otras enfermedades
10-08-2015Brut Nature by Starck, o los Brut, como son la mayoría de vinos de esta bodega, perfectamente secos y con una gran frescura y acidez natural». En general, «hablamos de unas 90 calorías por copa, de las cuales un 97% son carbohidratos, y un 3% proteínas [+]
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cadiz | Sociedad
Denuncian que 50.000 niños sufren de malnutrición en Cataluña
30-08-2013...que el 4% de los menores catalanes sufre privaciones que afectan a su alimentación. Es decir, casi 50.000 niños no se pueden permitir carne o pescado al menos una vez cada dos días. Por tanto, no comen proteínas de manera regular y tienen problemas [+]
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cadiz | Tecnología/Informática/Soluciones
Por fin podrás comer carne de unicornio
10-07-2017...los que destacan mayonesa sin huevo o masa para galletas sin componentes animales sustituidos con proteínas vegetales. Pero ahora, la compañía de biotecnología da el salto a crear carne. La idea es aplicar una base de cultivo de células que denominan [+]
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cadiz | Sociedad
El chuletón vegetal
25-04-2014...con el producto o incluso anunciaban que tal vez lo probarían. ¿Había iniciado 'MasterChef' una revolución culinaria? El 'seitán' es un preparado de gluten de trigo con una textura parecida a la carne y muy rico en proteínas. La gran diferencia con la ... 'shokubutsusei tampaku', que literalmente significa 'proteína vegetal'. En España, los veganos representan apenas un 0,01% de la población, ya que son un grupo reducido dentro del ya pequeño conjunto de lo vegetarianos. ?Es difícil que en España haya una cultura [+]
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cadiz | Economía
Aquí tienes nuestro top de biotecnología y TIC: empresas punteras que anticipan el mañana
01-06-2020. Nuestra experiencia en biomasa y control de procesos nos permite producir proteínas y enzimas a medida. En los diferentes sectores nuestra filosofía máxima es la exaltación de la personalidad. Es decir: que las empresas empleen y reproduzcan sus propios [+]
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Diez excelentes libros para amar aún más la gastronomía
14-06-2019. Comer insectos Los insectos son una fuente de proteínas importante en grandes zonas de México y países vecinos de Centroamérica. También en Asia y en África es habitual su consumo. Allí donde no abunda la carne, en las regiones más pobres, han formado [+]
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cadiz | Ciencia
Científicos españoles desvelan el lado oscuro de la leucemia
23-07-2015...sobre la base genética del cáncer se habían realizado atendiendo a la región del genoma que es codificante, es decir, que produce proteínas y que por ello tiene un efecto más directo y evidente sobre el funcionamiento de las células, y que solo agrupa al [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Alrededor de 600 personas sufren enfermedades raras en la provincia
05-09-2011La afección provocada por una proteína anormal que se deposita en lugares como el corazón (amiloidosis), una vasculitis que impide la circulación de la sangre en las extremidades (enfermedad de Buerger) o la que incide en el funcionamiento de varios [+]
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cadiz | Familia/Supersanos
Cinco trucos nutricionales para hacer la jornada continua más llevadera
29-06-2017...saludable que contenga alimentos del grupo de los vegetales y proteínas procedentes del pescado, las legumbres o la carne magra. Además, algunos días de la semana podrá contener alguna fuente de hidratos de carbono como arroz, pasta o patata. 4. La [+]
