...incluyó a 40.725 adultos que participaron en la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición de Estados Unidos (NHANES) entre 1999 y 2018. Como parte de esta investigación, se preguntó a los participantes sobre todos los alimentos y bebidas que [+]
Reconocemos abiertamente que durante la temporada estival descuidamos nuestra alimentación. Lo de comer de picnics y conformarnos con bocadillos o sanwiches la mayoría de los días no nos ayuda precisamente a llevar una dieta equilibrada y variada. [+]
La costumbre hawaiana de comer poke bowl ya se ha asentado de lleno en todo el mundo y con el calor, este completo plato parece una buena alternativa para lidiar con las altas temperaturas. Y es que el poke es un plato que ofrece muchas ventajas. Alg [+]
Cuando los alimentos se transforman en energía gracias al aparato digestivo [+]
Durante años los nutricionistas hemos tratado de desmitificar las creencias que otorgaban las mismas propiedades nutricionales al zumo y a las frutas enteras. Y es que nada tienen que ver. La clave está en la fibra : La fibra alimentaria que ... gazpacho o una crema de verduras), con sus vitaminas, minerales y toda su fibra. Puedes saber más de Elisa Escorihuela a través de su cuenta de Instagram: @eliescorihuela , su labor en el Centro de Nutrición Nutt y en su libro ' Dietoterapia '. [+]
La vitamina D es una hormona esencial en diferentes procesos del cuerpo, principalmente en la absorción y el mantenimiento del calcio, que es fundamental para conservar fuertes los huesos, pero también tiene un rol en los procesos de inflamación, el [+]
No podía dejar pasar el verano sin proponeros mi crema fría favorita para esta estación que es el salmorejo. Cuando la huerta nos da sus mejores tomates en agosto y septiembre no debemos desperdiciar la ocasión para preparar este plato que no puede r [+]
...kilos de más. Para lograrlo, Felipe Del Valle y María Robles, especialistas en Nutrición y Educación Física respectivamente de Obemets, Unidad Integral de Obesidad de los Hospitales Quirónsalud Sagrado Corazón e Infanta Luisa, nos proponen 10 claves [+]
...energía posible. Sin embargo, hay expertos en nutrición que defienden el ayuno como fuente de salud y energía. Este es el caso de Edgar Barrionuevo, licenciado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte y posgraduado en Nutrición y Salud por la [+]
Con las frutas como protagonistas. Si hay un alimento que puede ayudar a refrescarnos y a combatir la ola de calor es el helado. Pero si en lugar de comprar los productos industriales en cualquier supermercado (muchos de ellos con exceso de azúcares [+]
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