Al igual que el resto de las partes de nuestro cuerpo, el cerebro también necesita cuidados y nutrición especiales, en ausencia de los cuales, nos ponemos en riesgo de demencia, pérdida de memoria y deterioro cognitivo a medida que envejecemos [+]
Con la llegada del verano, a muchos le entran las prisas por conseguir los resultados que no han logrado durante todo el año o por recuperar el peso ganado durante la más que complicada primavera sevillana. Por este motivo, las redes sociales e inter [+]
...los expertos lo tienen tan claro. Hay incluso más preguntas si hablamos de qué se debe desayunar (o si es bueno o no hacerlo) antes de entrenar, es decir, si hacemos ejercicio por las mañanas. Por ejemplo, Fátima Japón, experta en nutrición deportiva ... deportivo». En este caso, la recomendación de la profesional es consumir algo como una pieza de fruta, pero no una comida copiosa. También se puede tomar cafeína. Son muchos los nutricionistas que abogan por el ayuno antes de entrenar por las mañanas. Uno [+]
...nevera. La vitamina C del limón le servirá como antioxidante», desvela la dietista. La experta en nutrición Clara Muñoz, del Centro Júlia Farré, aconseja «cortarlo horizontalmente para que quede menos zona expuesta y así evitar que se oxide más cantidad [+]
Para empezar el día con energía y el cuerpo recargado es importante hacer un desayuno completo y equilibrado. La clave está en combinar hidratos de carbono, fibra, vitaminas, minerales y una porción de lácteos. Aun sabiendo esto, a veces es complicad [+]
Escorihuela, nutricionista, farmacéutica y colaboradora de ABC Bienestar (con su blog 'Aula de nutrición'). No se trata de seguir dietas milagrosas o pautas imposibles sino de utilizar la alimentación como una herramienta para la prevención o el tratamiento ... aporta una guía para conocer cómo abordarlos desde la nutrición y con un enfoque científico. De la información que aporta el paciente, ¿cuál es la más relevante para valorar su caso y saber cuál es la dietoterapia adecuada? Toda la información que ... , por ejemplo. Pero en otras ocasiones nuestra labor como nutricionistas está en hacer de 'Dr. House' y averiguar por qué el paciente tiene una determinada sintomatología. En ocasiones encontramos que considera normal algunas molestias (porque las sufre [+]
Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos en la Facultad de Farmacia de la UCM y portavoz del Instituto de Estudios del Huevo , apunta que se ha comprobado que la disminución del huevo de la dieta no produce una reducción importante ... alteraciones en las cifras de colesterol plasmático en mayor medida. Cuántos huevos se pueden comer a la semana La Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) aconseja un consumo de entre 3 y 5 unidades a la semana para los adultos, si bien aclaran que [+]
...de informaciones y se preguntan si hay que eliminar o no de la dieta los productos que contengan aspartamo (E-951). Sobre este punto Andrea Calderón, profesora de Nutrición de la Universidad Europea, aclara que en la actualidad no hay suficiente evidencia ... profesora de Nutrición precisa que en realidad no se trata de medir la cantidad que se consume de uno o de otro edulcorante , sino de tener en cuenta el contexto o la dieta global . «Si una persona come de forma saludable, en general e incluso con caprichos [+]
Aunque lo habitual es que en verano se cambie el consumo de repostería y dulces por refrescantes helados, lo cierto es que las tartas frías a base de frutas y yogur pueden ser una excelente opción tanto en el postre como en la merienda, especialmente [+]
El Baba ganoush es un puré vegetal elaborado a base de berenjenas y muy típico de la cocina árabe. El sabor es intenso principalmente porque se usa la pulpa de la berenjena quemada en el fuego y se adereza con potenciadores del sabor naturales como s [+]
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