...cocinas porque no te gusta el olor que desprende... Este olor se debe a los compuestos sulfurados que contiene el brócoli y para evitar que produzcan demasiado olor, puedes hacer una cocción rápida», aconseja Ana Núñez, dietista-nutricionista de Nutrición ... rico en nutrientes y muy bajo en calorías y esto puede ser utilizado en nuestro beneficio, ya que logrará que nos saciemos sin ingerir excesivas calorías», desvela la nutricionista. Además, el brócoli es una fuente de fibra, lo que favorecerá la salud ... su contenido en yodo, que puede interferir con el funcionamiento de la glándula tiroides», alerta la dietista y nutricionista Ana Núñez. [+]
Pierre Dukan nació en Argel en 1941 y desarrolló su carrera en Francia. Médico de formación, sus primeras publicaciones sobre la obesidad y la pérdida de peso datan de los años 70. Con esa pátina científica, en el año 2000 tuvo su primer gran éxito e [+]
...caza, la pesca y la recolección así como por el nomadismo y la aparición de las primeras manifestaciones artísticas en forma de pinturas rupestres y de esculturas en hueso o en piedra. Loren Cordain, científico especializado en nutrición y [+]
Los beneficios de los ácidos grasos Omega son innegables, sobre todo para la salud cardiovascular y cerebral. Existen, de hecho, numerosos estudios sobre el Omega 3, 6 y 9, pero ¿por qué apenas hay referencias al Omega 7? Lo cierto es que no ha sido [+]
El orden es esencial en infinidad de planos de nuestra vida. Organizarnos bien el trabajo, mantener un equilibrio en nuestra relaciones sociales... la rectitud es muchas veces indispensable, y nuestra alimentación no es la excepción. Esta es la tesis [+]
...saludable, o si también buscas bajar unos kilos pero no quieres someterte a una dieta, unirte al reto que propone Carlos Ríos puede ser la opción perfecta para ti. Dentro de su libro «Come comida real», el dietista nutricionista da claves para animarte a ... consumo puede ser un 10% de nuestra dieta, y aunque puede tener cabida en ciertos momentos y eventos sociales, debemos conseguir que no desplacen al consumo de comida real», ejemplifica. A nivel práctico, el dietista nutricionista nos da ideas y ... el caso del pescado, nos recomienda el diestista nutricionista tomarlo entre dos y cuatro veces a la semana (incluyendo pescados azules, blancos y mariscos). Carlos Ríos nos recomienda cocinarlo al horno, una elección perfecta para los pescados azules [+]
...de calorías. Diana Díaz Rizzolo, profesora colaboradora del máster universitario de Nutrición y Salud de los Estudios de Ciencia de la Salud de la UOC, propone decantarnos, para tener una opción más efectiva, por las dietas cualitativas. En este se encuadran ... nutricionista Asimismo, la profesional recuerda la necesidad de que toda dieta esté pautada por un profesional: «Calcular los requerimientos diarios, no solo de calorías sino también de nutrientes, es tarea de los dietistas nutricionistas. La persona que quiere ... alimentaria, sino también la introducción de pautas saludables hacer deportes, tener relaciones sociales fuertes o el autocuidado. Explica que, si alguien quiere comenzar a cuidarse y lo necesita, debe asesorarse por un profesional dietista nutricionista y [+]
...de Instituto Centta, explica que estas dietas casi nunca cumplen el efecto deseado: «Son dietas que no están adaptadas a la persona, no crea hábitos y son imposibles de mantener en el largo plazo». Además, la nutricionista explica otras razones por las que una ... », concluye la nutricionista de Instituto Centta. [+]
...de alimentos ricos en azúcares y grasas. Elisa Escorihuela, autora del blog de ABC Bienestar «Aula de nutrición» ha revelado algunas de las claves para diferenciar el hambre emocional del hambre física que coinciden además con algunas de las que explica la [+]
La fiesta de Nochevieja fue memorable, pero igual que abandonaste el año en lo más alto, es Año Nuevo y la resaca se ha apoderado de ti. Lo que necesita tu cuerpo (y tu cabeza) para volver a ser el de siempre es eliminar todo rastro de alcohol, y la [+]
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