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  • cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz

    El Ayuntamiento acoge la sesión extraordinaria de la Academia de Nutrición

    08-11-2012

    El Salón de Plenos del Ayuntamiento de Cádiz acogió durante la mañana de ayer la sesión extraordinaria de la Academia Española Nutrición y dentro del cual se ha llevado a cabo también la ceremonia de ingreso como Académico Numerario del catedrático ... que intervino también el presidente de la Academia, Lluís Serra. Este acto tiene lugar en paralelo al desarrollo del IX Congreso Nacional de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria que se está celebrando en la ciudad de Cádiz y que se [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos

    ¿Te gusta cuidarte con snacks saludables?

    19-11-2019

    Durante décadas el ser humano ha evolucionado o involucionado (depende de cómo se mire) hacia un modelo en el que el frenético ritmo de vida es lo que marca todo. Las nuevas enfermedades, la falta de sueño, el estrés, la falta de horas en el día está [+]

  • cadiz | Familia/Vida sana

    ¿Es tan sano como creemos el pavo del súper?

    24-10-2018

    ...creemos es el resto de los ingredientes que contiene el paquete y que también podemos comprobar revisando el etiquetado, según revela Laia Gómez, diestista-nutricionista de Alimmenta, Clínica de Nutrición en Barcelona. Además de agua, puede contener ... compensatorio» que crea el hecho de pensar que estamos comiendo sano hace, no solo que comamos más, sino que comamos peor, según alerta el nutricionista. Alternativas al pavo para picar A la hora de elegir otros tentempiés ligeros los expertos alertan de que [+]

  • cadiz | Familia/Vida sana

    «Batch cooking»: cocinar un día y comer toda la semana

    23-10-2018

    ...alimentos de la temporada. Cómo organizar la lista de la compra La práctica del «batch cooking» requiere una organización y planificación previa. Así, según propone la nutricionista del Centro Julia Farré, elaborar un menú semanal con anterioridad que ... guarnición de un plato o en una ensalada, por ejemplo. La nutricionista aconseja también añadir opciones proteicas a la lista como pescado, huevos, carnes magras o proteínas vegetales (tofu, tempeh o soja texturizada?). Finalmente recomienda contar con grasas ... descongelarlos a temperatura ambiente. El pan casero una vez horneado podemos congelarlo a porciones también Los alimentos que no se pueden congelar Algunos alimentos pueden dañarse al someterse a bajas temperaturas, según explica la nutricionista. Es el caso [+]

  • cadiz | Sociedad

    La proliferación del anisakis en España hace saltar todas las alarmas

    23-10-2018

    ...de Nutrición Comunitaria (SENC), alertó de que se habían dado los primeros casos de infección por anisakis al ingerir pescado que había sido previamente congelado. Mónica Carrera apunta desde el CSIC que no tienen constancia de estos pacientes que han sido [+]

  • cadiz | Familia/Supersanos

    Todo lo que la avena puede hacer en tu cuerpo

    22-10-2018

    Entramos de lleno en octubre y los expertos en avena de Quaker dan 10 motivos por los que celebrar el «oatober», es decir, el mes de la avena. Octubre es la época del año en la que se siembra este cereal, por ello, es el momento perfecto para empezar [+]

  • cadiz | Familia/Vida sana

    El «tupper» perfecto: 5 ideas para un menú semanal saludable

    08-05-2019

    Farmacia y Diplomada en Nutrición, Elisa Escorihuela, que insiste en la necesidad de combinar adecuadamente los nutrientes para rendir tanto en el trabajo como en los estudios. Cuando la experta habla de seguir una alimentación saludable, se refiere a un ... compartida de Elisa Escorihuela Nutrición (@eliescorihuela) el 29 Abr, 2019 a las 5:58 PDT Los mejores alimentos para el «tupper» No todas las comidas son válidas para transportar en la tartera que se lleva al trabajo. Por un lado, hay que tener en cuenta ... organolépticamente. La nutricionista Elisa Escorihuela propone estas ideas para hacer una planificación de una semana saludable de «tupper». Lunes: Ensalada César ligera. Martes: Poké de arroz con remolacha. Miércoles: Rollitos de pavo y mozzarella. Jueves [+]

  • cadiz | Salud

    Alimentación infantil: ¿Qué hacemos mal?

    09-12-2020

    ...refleja el último estudio Aladino de Alimentación, Actividad física, Desarrollo Infantil y Obesidad de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), nueve de cada diez progenitores de escolares con sobrepeso y cuatro de cada diez padres ... de Dietistas Nutricionistas de la Comunidad Valenciana (Codinucova). La realidad muchas veces es que, cuando se le pide a los padres que apunten durante dos semanas lo que come el niño, se dan cuenta de que ese «de vez en cuando» no es ocasional sino diario [+]

  • cadiz | Familia/Vida sana

    Diez consejos para no engordar cuando picoteas entre horas

    08-06-2015

    Para adelgazar o mantenerse en su peso, todos los nutricionistas recomienda no comer entre horas. Eso sí, realizar cinco comidas al día: desayuno, comida y cena, más el almuerzo, a media mañana, y la merienda, a media tarde. Fuera de esos horarios ... , lo mejor es no picotear, algo que resulta a veces muy difícil. La nutricionista Maribel Lopera, colaboradora de smartsalus.com, ofrece diez consejos para no caer en ese picoteo, o si nos descuidamos para que la ingesta no engorde ni acabe con la dieta [+]

  • cadiz | Sociedad

    Lo último para adelgazar: el balón gástrico que se traga como una píldora

    24-09-2017

    ...contacto estrecho con los departamentos de psicología y nutrición (incluidos en el precio) durante y después del proceso, ya que para cambiar un hábito se requiere por lo menos un año, y es imprescindible hacerlo de la mano de profesionales que te motiven [+]

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