¿Sabías que en España, más de la mitad de la sociedad general tiene déficit de vitamina D? Además, un 84% de la población joven y sana ?en torno a los 26 años ? tiene insuficiencia de vitamina D, cifra que alcanza al 87% en el caso de los mayores de [+]
Los anacardos son originarios de Brasil y es conocido científicamente como Anacardium occidentale, aunque también marañón, cojote o merey. Su nombre viene dado por la forma de corazón invertido que les caracteriza, siendo el signidicado de «ana», hac [+]
...mayor riesgo padecer estas patologías. Como apunta el doctor en farmacia y nutricionista Aquilino García Perea, vocal nacional de alimentación del Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos. «Existe una correlación entre la alimentación y el [+]
El arroz procede de una planta herbácea de la familia de las Poaceae o Gramíneas. Esta planta y su fruto en grano se cultivan y consumen en China desde hace más de 5.000 años. En la mitología budista, el arroz cumplió una de las tres condiciones pues [+]
...de discusión como «Acabar con el hambre y sus causas» -sobre los avances legislativos en la materia-, «El reto de una nutrición» y «Medios para alcanzar el ODS2». Graziano da Silva ha intervenido en español para reseñar que en 2017 se completó el tercer año ... alimentaria y la nutrición en el mundo», elaborado por la FAO, el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA), UNICEF, el Programa Mundial de Alimentos (PMA) y la Organización Mundial de la Salud (OMS), seis millones de personas entraron a engrosar la ... «las iniciativas para combatir el hambre deben ir de la mano con las que encaminadas a mantener la paz» e igualmente es necesario «fomentar la resiliencia al clima en favor de la seguridad alimentaria y la nutrición». Asia es el continente con más [+]
nutricionista, de 22 años, se impuso a Ketty, su amiga y gran rival, después de haber dejado en la cuneta en la fase final a Oxana y Toni y se granjeó el gran premio del concurso: 100.000 euros en metálico, un máster en cocina y el trofeo que le acredita como [+]
La buena salud depende mucho de una dieta adecuada. Pero, ¿qué dieta? Han existido históricamente distintas y atrabiliarias propuestas nutricionales, aunque no menos que las que ahora se propugnan con mucha publicidad y generalmente nulo aval c [+]
...dicho la doctora de Nutrición en la Universidad Complutense de Madrid, Beatriz Isabel. [+]
«Tu cerebro y tu corazón se alimentan solo de hidratos de carbono. Para vivir de forma saludable necesitamos consumir entre un 55% y un 60% de hidratos de carbono y el pan es uno de los alimentos que aporta carbohidratos, pero para no engordar comien [+]
La nutrición juega un papel fundamental para alcanzar objetivos físicos o deportivos. Siempre es importante el equilibrio pero, si buscamos ganar músculo, definirlo o perder peso tendremos que estar especialmente atentos a los macronutrientes [+]
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