BUSCADOR y ARCHIVO
-
La nutricionista motillana Paula Crespo, elegida «Conquense Excelente 2016»
26-02-2016La nutricionista motillana, Paula Crespo Escobar, ha sido elegida «Conquense Excelente 2016» por el jurado de la segunda edición de este premio que convoca la Diputación de Cuenca. El jurado, reunido este jueves, ha decidido por mayoría otorgar el ... galardón a esta joven doctora de 26 años de edad por su «excepcional» trayectoria académica y profesional en el campo de la dietética y la nutrición. No en vano, a pesar de su juventud, en la actualidad es dietista-nutricionista del Servicio ... por Harvard Medical School & MassGeneral Hospital for Children. Asimismo, está desempeñando labores de nutricionista en el proyecto europeo MyCyFAPP, financiado con 5 millones de euros por la Unión Europea dentro del EU Framework Programme for [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Crumble de picotas asadas, la deliciosa receta que hará que te sientas como en Masterchef
08-07-2020Si te gustan las cerezas es más que probable que caigas rendido ante las picotas. Esta fruta de hueso, de carne crujiente y deliciosa que viene además sin rabito, te encantará. La picota es una fruta de temporada que no solo es rica en cuanto a sa [+]
-
cadiz | Sociedad
Alerta sanitaria: Sanidad retira un conocido chocolate para untar
06-05-2022Alerta sanitaria a costa de un chocolate para untar. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), organismo dependiente del ministerio de Consumo, ha sido la encargada de dar el aviso a los ciudadanos, al informar de un lote ... Alimentaria y Nutrición se recomienda que aquellas personas que tengan alergia a las avellanas y que pudiesen tener este 'Puur chocopasta' se «abstengan de consumirlo», mientras que para el resto de personas el consumo de este chocolate para untar no supone [+]
-
cadiz | Familia
«Mi hijo no sabe lo que es una galleta. Es feliz desayunando garbanzos»
12-01-2018«Mi hijo no sabe lo que es una galleta. Él es feliz desayunando garbanzos» este tuit escrito en la cuenta personal de la nutricionista María Merino ha sembrado la polémica en la red social generando infinidad de comentarios, según recoge Diario Sur ... después la nutricionista en otro tuit tras el goteo incesante de comentarios. «Sé que es un desayuno poco habitual pero tampoco me parece un desayuno como para (y cito textualmente) llamar a servicios sociales», indicó. «Sé lo que mi hijo debe desayunar ... . Azúcar que a la larga conlleva sobrepeso, obesidad y todas las enfermedades crónicas no transmisibles asociadas», matizó. Sin embargo, la nutricionista insiste en que no es un desayuno habitual en casa: «Evidentemente mi hijo no desayuna cada día [+]
-
cadiz | Familia/Vida sana
Comer saludable fuera de casa es posible
07-12-2018Sí, lo sabemos. Son fechas complicadas. Llega diciembre y tu agenda se llena de comidas y cenas de amigos a las que no quieres faltar. Es entonces cuando a ti que, al igual que a los concursantes del Reto Gympass, te preocupa llevar un estilo de vida [+]
-
cadiz | Andalucía/Jaén
Denuncian que el menú opcional sólo se ofrece a pacientes de larga estancia en hospitales de Jaén
17-06-2019La sección de Comisiones Obreras (CC OO) del complejo hospitalario de Jaén ha denunciado que la falta de contratación de técnicos de nutrición y dietética ha motivado que el menú opcional sólo se ofrezca a los enfermos de larga estancia del hospital ... Neuro-Traumatológico, Antonia Callejas, ha aclarado que sólo los técnicos en nutrición y dietética cuentan con formación precisa para desarrollar el programa de menú opcional, en tanto que, en su opinión, la función de los auxiliares de enfermería es la de colaborar en ... la distribución de las tareas, «pero nunca sustituir a los técnicos». Para la sección sindical el desvío de competencias persigue suprimir el número de técnicos nutricionistas en el hospital Princesa de España para que la empresa privada [+]
-
cadiz | Familia/Supersanos
Doctora Vidales: «Para adelgazar es esencial activar el metabolismo»
08-01-2018Afirmaciones como «doctora, yo no quemo nada», o «yo no como tanto para engordar así», o «hago ejercicio, pero no adelgazo ni un gramo» son frases que las doctora María Concepción Vidales oye habitualmente en su consulta. Y no les falta razón, apunta [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación
Para qué sirve la levadura de cerveza y cómo se utiliza
29-06-2020...cereales como la cebada o el trigo. Sara Martínez Esteban, dietista y nutricionista de Alimmenta, indica que se utiliza industrialmente en la fabricación de pan, cerveza y vino. No obstante, también se comercializa en copos o en polvo e incluso en cápsulas ... Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) en 2018 al incluirla en la lista de sustancias con grandes complementos alimenticios, también hay que mencionar que es un producto «de fácil digestión» puesto que se absorbe muy rápidamente en nuestro organismo. Sin embargo, y ... evitarlo en personas con gota, hiperuricemia o con cólicos nefríticos», cuenta la nutricionista. Usos de la levadura de cerveza Dado que la levadura de cerveza se usa como complemento nutricional, Sara Martínez Esteban cuenta que es muy utilizada en la [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación
Cómo adelgazar sin aburrirse y sin pasar hambre con pequeños cambios cada día
26-06-2020¿No te hartas de los consejos que salen hasta de debajo de las piedras para que pierdas los kilos que has ganado durante el confinamiento? En los últimos meses muchas personas se han dedicado a cocinar todo lo «cocinable», otros han seguido por prime [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación
Cómo preparar helados caseros para disfrutar sin engordar
24-06-2020...añadiendo otros ingredientes que den aún más sabor a tu helado y confieran una textura más cremosa», dicen desde la app sobre nutrición. «Puedes usar un molde pero, si no tienes, también puedes congelarlo en un bol o en los vasos de los yogures y recuerda ... fijarnos en la calidad nutricional del alimento. El ejemplo típico es el aceite de oliva, es un alimento calórico y podríamos decir que engorda, pero jamás se nos ocurriría a los nutricionistas decir que no se consuma, ya que su valor nutricional es [+]
