BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación
El menú de Navidad que propone Saúl Craviotto
16-12-2019...demostrar que «cocinar y comer sano y rico» es posible incluso en estas fiestas en las que se suelen hacer excesos en la mesa y se practica menos deporte. Para ello, ha contado con la ayuda de Yolanda Masa, nutricionista del Servicio de Promoción de la Salud [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
«Los niños pequeños necesitan tomar carne, es un ladrillo más del edificio»
19-09-2019«Los niños necesitan tomar proteínas de alto valor biológico como las que están en la carne, porque esta es un ladrillo más del edificio». Así lo afirma de forma incansable durante la entrevista Antonio Escribano, catedrático de nutrición deportiva ... de la Universidad Católica de Murcia, especialista en endocrinología, nutrición y medicina deportiva y autor de numerosos libros, entre ellos, Batidos para la vida. Se habla de que la alimentación infantil tiene que ser equilibrada pero, ¿cuáles son [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Diez ideas para preparar brochetas sanas, fáciles y deliciosas
14-09-2020...en los menús de los expertos en nutrición salmón o langostinos, entre otros pescados. [+]
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cadiz | Sociedad
Alerta alimentaria: estas pechugas de pollo podrían ser perjudiciales para algunas personas
16-06-2022La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha alertado a las autoridades sanitarias de la retirada de dos nuevos productos en los supermercados de la Comunidad Valenciana. Se trata de dos marcas de tiras de pollo al horno [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Las recetas fáciles con pollo que siempre triunfan
11-09-2020...que se dore... Existen múltiples opciones para salirse de la típica receta del pollo asado y sorprender en la mesa con otro tipo de guarnición. Los expertos en cocina y nutrición optan por pollo al horno con verduras, al curry o en mostaza de grano [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
«Si nos quitamos de la dieta alimentos que nos gustan vamos a pique, como el Titanic»
27-01-2021Marta Verona fue la ganadora de la sexta edición de MasterChef, pero es mucho más que eso. Y es que también es nutricionista, investigadora e incluso docente en la Universidad Complutense de Madrid, alma mater que la vio graduarse. Desde que se alzó ... » (HarperCollins), un libro en el que aúna sus mensajes. No solo se pueden encontrar recetas e ideas para cocinar más y mejor, sino que a lo largo de las páginas la nutricionista y cocinera desmonta los mitos más extendidos dentro del ámbito de la nutrición (como ... aquello de que la fruta engorda) y deja una ruta para poder cambiar nuestros hábitos desde la raíz y hacer de comer sano nuestro comer habitual. Hablamos con Verona en ABC Bienestar sobre cómo nutrición y cocina pueden (y deben) convivir para tener una [+]
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cadiz | Bienestar/Fitness y Ejercicios
Todo lo que tienes que hacer para prevenir los pechos caídos
09-12-2019...que favorezca el crecimiento de las mamas», cuentan desde la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN). Sin embargo, algunos remedios caseros dictan que el aceite de oliva ayuda a recuperar el tono, la textura y la elasticidad del área [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Qué es la acrilamida y cómo evitarla en los alimentos
07-03-2019) en base a los estudios realizados con animales, informa la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan). Las investigaciones en roedores expuestos a la acrilamida de forma oral han demostrado que tienen más probabilidad [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Lo que bebes engorda: lo que pasa cuando olvidas las calorías de los líquidos
08-06-2021...de gran utilidad en aquellas estrategias nutricionales en las que deba tenerse en cuenta el recuento diario de calorías. De hecho, cuando los nutricionistas realizamos la primera entrevista nutricional a un paciente o cliente, tenemos una herramienta ... de decidir qué bebidas elegir, en qué momento y en qué cantidad, sin incurrir en un exceso de calorías ni de azúcares libres. Sobre la autora: Raquel Capel (R. C.) es dietista-nutricionista deportiva y clínica, responsable de Nutrición del equipo Vikika [+]
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cadiz | Salud
Así es la dieta antienvejecimiento
05-12-2019Una dieta basada en alimentos ricos en antioxidantes, como las frutas y las verduras, previene el envejecimiento. Así lo ha concluido un grupo investigador del CIBER de Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), adscrito a la Unidad de Nutrición Humana de la [+]
