BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación
«Lo más perjudicial del café es la bollería con la que lo acompañamos»
01-10-2020...encontrar referencias sobre sus supuestos efectos negativos para la salud. De hecho, tal como recuerda Aitor Sánchez, tecnólogo alimentario y dietista-nutricionista del Centro de Nutrición Aleris durante mucho tiempo se restringió su consumo de manera [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Qué debe tener un desayuno para que ayude a tener energía y concentrarse mejor
30-09-2020Nos ha intentado educar en que el desayuno es la comida más importante, pero lo cierto es que hoy en día el ayuno intermitente, que tanto está ayudando a miles de personas, consigue cada vez más adeptos, y nutricionistas como María Merino, autora ... », los expertos en nutrición tienen algunos consejos para que este te ayude a concentrarte y rendir más y mejor en el trabajo: «El cerebro precisa una cantidad de nutrientes esenciales para su normal funcionamiento. Comer de forma adecuada puede optimizar su ... función», indica Dr. Agustín Molins, especialista en Nutrición y Dietética en la Clínica Dr. Molins y miembro de Top Doctor. Vitaminas y antioxidantes ¿Qué nutrientes son esos? La nutricionista María Merino expone que si queremos potenciar la [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Los beneficios de comer membrillo más allá del postre
28-09-2020...a.C), tal como cuenta la Fundación Española de la Nutrición, era la fruta más aprovechable con fines curativos y Plinio el Viejo lo recomendaba para el tratamiento de hasta veintiuna dolencias: «Aun cuando no existe confirmación médica de los efectos ... , la piel agrietada, las excoriaciones, los labios secos y los ojos inflamados. Cuentan los expertos de la Fundación Española de la Nutrición que las semillas de membrillo secas, simplementes chupadas, resultan muy efectivas como caramelos contra la tos ... ). Sin embargo, el membrillo tiene un inconveniente, y es que no se hace uso de él como es debido. Según expone la experta en nutrición Patricia Ortega, se consume más en recetas dulces que como fruta en sí: «Es un problema porque este aporte calórico se [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Por qué no debes sacar las avellanas de la bolsa y meterlas en un tarro
26-09-2020...aconsejan los expertos en nutrición. Por ejemplo, hay muchas frutas cuyas pieles se pueden comer, y solo haría falta limpiar correctamente la pieza. Y sabemos también que la piel de las cebollas, que no se puede ingerir, se puede utilizar para infusiones o ... más que la suma de las partes, y nada tiene que ver un multivitamínico con un alimento», aclara la nutricionista. Y aunque se trate de un picoteo o snack saludable, su límite de ingesta está en no desplazar otros alimentos interesantes de la ... alimentación. La experta en nutrición María Sanchidrián Lavado no aconseja el consumo de avellanas como sustituto de otros: «No por comer avellanas hay que dejar de comer fruta, verdura o alimentos proteicos». Quiere advertir la experta que, por ejemplo, que si [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
La técnica para cocinar el brócoli sin que huela mal y siete recetas deliciosas
25-09-2020En muchas ocasiones el consumo de brócoli se ve reducido por el olor que desprende. ¿A ti también te pasa que cuando lo cocinas el aroma se filtra por casi toda la casa y no te resulta agradable? Según cuenta la nutricionista de Nutrición Clinic Ana ... virgen extra y albahaca hasta que consigas la textura típica del pesto tradicional (puedes ir añadiendo aceite poco a poco). Ponlo sobre la pasta y añade un puñadito de almendras tostadas», cuenta la nutricionista de Nutrición Clinic. Otra idea es [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
«Realfooding»: las recetas de «comida real» que arrasan en Instagram
09-02-2021...al emporio de los ultraprocesados. «Durante el periodo universitario, mientras estudiaba la carrera de nutrición en Sevilla, sentí un choque entre lo que estaba estudiando y lo que aprendía en la cocina con mi abuela. Ella no sabía nada de nutrición [+]
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La alimentación durante el embarazo puede influir en el comportamiento del niño
06-11-2013...de los niños involucrados en los diferentes estudios durante muchos años, ya que el cerebro necesita mucho tiempo para madurar, y las deficiencias tempranas puede tener efectos de largo alcance. La nutrición temprana se destaca como la más importante", explica [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Cómo cocinar la quinoa, el «casi cereal» rico en hierro y proteína vegetal
17-09-2020...tapada. Podemos usar las indicaciones del fabricante como orientación y, sobre todo, guiarnos por nuestra experiencia a medida que vayamos cocinándola», dice la nutricionista. También, tal como dice la nutricionista del Centro Julia Farré, se puede [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Mandarina
15-09-2020La mandarina es el fruto de las diferentes especies de cítricos llamados comúnmente mandarino, y proviene de las zonas tropicales de Asia. Este delicioso fruto se convierte cada otoño-invierno en uno de los más esperados y demandados junto con la [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
El menú de Navidad que propone Saúl Craviotto
16-12-2019...demostrar que «cocinar y comer sano y rico» es posible incluso en estas fiestas en las que se suelen hacer excesos en la mesa y se practica menos deporte. Para ello, ha contado con la ayuda de Yolanda Masa, nutricionista del Servicio de Promoción de la Salud [+]
