BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
«Come espinacas para estar fuerte»: La verdad sobre el hierro que aportan y cómo se absorbe
18-02-2021...absorción al interaccionar», dice, sin olvidarse de que contienen un buen aporte en fibra y son fuente de vitamina B9 (ácido fólico). Qué debes saber Sin embargo, hay que tener cuidado con el consumo de las espinacas. La nutricionista advierte de que si [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
10 recetas sanas y originales con huevo
11-10-2019...en colina, que se encuentra en su yema, es una fuente importante de betacarotenos, los cuales ayudan a mejorar la vista. La nutricionista y dietista Fátima Japón destaca además la importancia de incluirlos de forma regular en nuestra dieta: «Tiene un ... frigorífico ya que poseen una cutícula protectora que tapa los poros. Al lavarlos pierde esta cutícula, lo que deja al huevo desprotegido», explica la nutricionista Fátima Japón. Si solo los comes en tortillas o fritos, aquí te dejamos 10 ideas para que [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Ensalada de pimientos baby con cherry y mozzarella, delicia veraniega
28-06-2022...la FEN (Fundación Española de Nutrición) que algunas variedades se utilizan, por su atractivo, como un ornamento gastronómico, aunque el principal uso es para la alimentación, ya sea como alimento, como condimento o como colorante (es el caso del [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Claves para una alimentación sencilla, saludable y económica durante el confinamiento
25-03-2020El chef Juan Llorca, especializado en niños, y la nutricionista infantil Melisa Gómez, más conocida como Nutrikids, han decidido aportar su granito de arena en estos tiempos de confinamiento. Y qué mejor manera de hacerlo que contribuyendo con lo ... recomendaba practicar antes del encierro», recuerda la nutricionista. Y deberá es la que deberíamos seguir después, recuerda. Las familias deben tener más en cuenta que nunca el plato Harvard, en el que los vegetales y las frutas acaparan la mitad del plato [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Ocho recetas sugerentes para sorprender en San Valentín
14-02-2021Hay para quienes San Valentín (tengan pareja o no) es un día más sin importancia. Y quienes se toman esta "fiesta del amor" muy en serio. Claro que no hay posición mejor que otra, pero si hemos decidido celebrar el 14 de febrero, lo mejor es hacerlo [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Recetas de otoño: los mejores platos fáciles para comer bien esta temporada
20-10-2021Nos encanta esta época del año en la que prima el acurrucarse en el sillón de casa, con una mantita y una peli, o un libro, alejados del frío y con reuniones hogareñas. Porque si hay un lugar en el que nos gusta estar cuando las temperaturas bajas, e [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Los alimentos que debes evitar (y potenciar) para que los más pequeños coman bien durante el confinamiento
22-03-2020...lácteos). La doctora Montse Folch, especialista en Nutrición y Dietética en el Centro Médico Teknon, y miembro de Top Doctors aporta las claves para que estos días se siga en cada hogar la mejor alimentación posible. ¿Cómo debe ser la alimentación [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Siete recetas de aguacates rellenos para la cena perfecta
13-02-2021...inevitable que los alimentos se pongan malos o cambien su aspecto, bien porque ha cambiado el ambiente, porque lleva mucho tiempo «abierto»... La nutricionista Belén Molina, de Nutrición Clinic, conoce el secreto: «Lo que ocurre cuando la pulpa del aguacate ... vitamina C del limón le servirá como antioxidante», desvela la dietista. La experta en nutrición Clara Muñoz aconseja «cortarlo horizontalmente para que quede menos zona expuesta y así evitar que se oxide más cantidad. Una vez cortado, envolverlo [+]
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El déficit de hierro es una de las deficiencias nutricionales más frecuentes en los bebés
01-02-2022...favorecer un óptimo desarrollo, según el doctor Isidro Vitoria Miñana, pediatra jefe de la Unidad de Nutrición y Metabolopatías del Hospital La Fe de Valencia. Las actuales recomendaciones de las sociedades médicas en cuanto a la alimentación de los bebés [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Recetas con pasta integral y cómo prepararla para que quede al dente
11-02-2021...contra el estreñimiento. «Actualmente tenemos múltiples opciones de pasta de otros cereales diferentes al trigo como kamut o espelta, y también opciones sin gluten como pasta de trigo sarraceno, maíz o arroz», indica la nutricionista Belén Siscar [+]
