¿Te has tomado la tensión en los últimos días y has visto que la tienes muy baja? La presión arterial baja suele ser algo deseado por aquellos que tienen hipertensión, sufrida en España por casi el 20% de la población, según la Encuesta Nacional de S [+]
Con la llegada del buen tiempo apetece poco hacer comidas copiosas, por lo que durante la primavera y verano la fruta, vegetales y frutos secos se convierten en protagonistas de nuestros platos. Las opciones durante la cena nos llevan a dormir peor [+]
nutricionista María Eugenia Fernández (@meugenia84) comenta que nos encontramos ante un queso del cual el 30% de las grasas que posee son insaturadas. «Además, incluye yodo (esencial para el funcionamiento de la tiroides), selenio (para combatir los radicales ... hablamos de qué diferencia tiene con el queso parmesano, su casi «primo hermano», explica la nutricionista que difieren en el proceso de envejecimiento: el grana padano requiere un año de maduración («aunque se recomienda que madure durante 18 meses [+]
Los garbanzos son un tesoro nutricional y una buena opción en cualquier momento del año. Cuando llega la época estival se suelen consumir en forma de ensaladas, hummus o cremas frías, pero también podemos elaborar platos diferentes e imaginativos com [+]
...de frío desde el mar hasta el plato. Esta forma de cocinado permite disfrutar de la textura y del sabor de los pescados, pero es necesario establecer las prevenciones necesarias para garantizar la seguridad alimentaria. Rocío Périz, nutricionista en ... , ya es un factor predisponente a una buenísima digestion? declara la nutricionista. Toppings muy sanos: Si elegimos la piña por ejemplo, podremos tener un alto contenido en bromelina, una enzima que ayuda a descomponer el alimento en su paso por [+]
...no saludables? ¿Para qué sirve realmente la meditación? ¿Cómo puedo reactivar la pasión con mi pareja?... Pregúntanos cualquier duda sobre nutrición, fitness, psicología y pareja escribiendo a bienestar@abc.es o entrando en este formulario desde [+]
...de impacto a nivel internacional en materia de nutrición. El estudio realizado, que se ha prolongado a lo largo de una década, analiza la evolución de una cohorte de más de 400 bebés prematuros nacidos con bajo peso, menos de 1,5 kilos, a los que se les ha ... protocolos de nutrición han ido cambiando en los últimos diez años, hoy sabemos que deberíamos aportar 100 kilocalorías al día en la primera semana de vida para garantizar un crecimiento óptimo en un recién nacido de bajo peso, pero a menudo no se alcanza esa ... evidencia científica sobre la importancia de la nutrición en los primeros años de vida para mantener una buena salud en los niños. De igual modo, también se ha estudiado «cómo influye la nutrición que se aporta al feto durante el periodo de gestación en el [+]
nutricionista y colaboradora de ABC Bienestar, Elisa Escorihuela. Ella será la encargada de dictar, el próximo viernes 14 de mayo, nuestro primer #tallerdebienestar dedicado justamente a aprender a planificar un menú semanal saludable, equilibrado y [+]
Hace 2,6 millones de euros, el hombre empezó a comer carne. Un cambio que supuso una revolución en el desarrollo de la humanidad ya que las calorías de la carne proporcionaban más potencia y favoreció el desarrollo intelectual de aquel hombre primige [+]
...los alimentos cojan un tono dorado, pero no quemado», dice. El tostado del pan, según cuenta la nutricionista, produce algunos cambios que pueden tener efectos en la respuesta metabólica porque «puede reducir su índice glucémico» (IG), es decir, «tras ... temperaturas muy altas. Los expertos en nutrición recomiendan las siguientes con estos alimentos saludables como el salmón, frutas y verduras, crema de cacahuetes, champiñones o frutos secos, entre otros. [+]
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