BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Cinco maneras de incluir pipas de girasol en tu día a día
10-03-2022Una cena con amigos, el final del partido más importante de la temporada o las noches en casa con una buena película en la televisión. Todos estos momentos, por sencillos que sean, forman parte de nuestra historia y siempre están acompañados de un el [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
El peso que puedes perder, como mucho, en un mes
08-02-2022...guiada por un experto, hemos preguntado a Adriana Oroz Lacunza, Nutrición & Dietética en Pamplona: «Solemos ver en Internet y en la televisión muchos anuncios de dietas o plantes nutricionales que prometen bajar 20 kg en 3 meses. Lo siento, pero tengo que ... nutricionista recomienda perder peso «para mejorar la salud». Casi tres kilos mensuales Según la evidencia científica, una reducción energética adecuada mediante una alimentación saludable y equilibrada que ocasione una reducción de 0,5 -0,7kg de peso ... recuperan los malos hábitos y las malas conductas alimentarias», advierte la nutricionista. En cambio, la pérdida de peso gradual durante un período más prolongado favorece la reducción del peso graso de forma progresiva evitando que haya pérdida de masa [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Cuántos días podemos tener las sobras en el frigorífico
04-02-2022...temperatura de la nevera en un plazo de 2,5 horas, por lo que debemos enfriarla lo antes posible». Sin embargo, lo más común es caer en ciertos errores que pueden echar a perder nuestras preparaciones. Según la experta en nutrición, estas son algunas de ellas ... del alimento, donde los microorganismos crecerán mucho más rápido. Para que esto no ocurra, la nutricionista aconseja enfriar el envase «con agua fría o incluso hielo», antes de guardarlo. «En invierno, poner el tupper en la ventana durante un rato ... , dietista-nutricionista, indica que la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) insta a que la temperatura ideal de refrigeración en el frigorífico se encuentre entre 0ºC y 5ºC y que los alimentos cocinados y los crudos se encuentren separados para [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
«La bebida isotónica no es una opción, es un mito»: qué alimentos comer en una gastroenteritis
02-02-2022...este tipo de alimentación de fácil digestión la llamamos 'dieta blanda' o de 'protección gástrica' que, a diferencia de lo que muchos creen, no tiene por qué ser de fácil masticación. Esto es otro tipo de dieta», explica la nutricionista. Lácteos [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Así es la borraja, el desconocido vegetal que debes incluir en tus platos
29-01-2022¿Has oído el popular dicho 'quedar en aguas de borraja'? Suele emplearse cuando algo, un plan o un propósito, no cumple las expectativas o no obtiene el resultado que se esperaba. Es más, viene de la antigüedad y empezó a usarse porque a la borraja s [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Si solo piensas en la pizza del sábado no te pongas a dieta
22-01-2022Si las dietas restrictivas sin fundamento -y sin el apoyo de un profesional- no son apoyadas por los expertos en dietética y nutrición, tampoco lo son las conocidas como 'cheat meal' o comidas trampa. Se trata, explicado en pocas palabras ... , de saltarse uno o dos días a la semana la dieta para poder comer lo que quieras o lo que más te apetezca sin controlar las cantidades ni alimentos. Como decíamos, los dietistas-nutricionistas no lo recomiendan, y en concreto Adriana Oroz Lacunza Nutrición ... , herramientas que le ayuden a la persona a saber cómo gestionar su conducta alimentaria y su alimentación diaria basándonos en sus hábitos personales y sociales y apetencias. Conducta poco saludable El otro de los motivos por los que la nutricionista no [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Pimienta negra: beneficios y cómo usarla correctamente
20-01-2022...contiene betacarotenos y vitamina C (en concreto 21 mg por cada 100 gramos del alimento). «Hay estudios que afirman que el uso de la pimienta negra contribuye a bajar el colesterol sérico, y una de las cosas que nos enseñaron en el grado de nutrición en ... experta en nutrición. A estas propiedades hay que añadir que ayuda a regular los picos de glucosa en sangre, por lo que la utilización en pacientes diabéticos es muy interesante. «Se aconseja tomarla por todo lo que acabamos de nombrar y, además, el ... también la utilizo para marinar el tofu con salsa de soja y pimienta. También hay recetas dónde las utilizan en guisos, cremas e incluso sopas», cuenta la nutricionista, que añade que en la carne roja le da un toque súper delicioso. Como tiene un gran [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Dónde guardar las patatas para que no se pongan verdes y tres recetas originales
12-01-2022...contenido en almidón explica su aporte calórico (88 kcal/100 gramos de patatas). La fibra está presente en cantidades discretas también. Tal como indica Marta Moreno, dietista-nutricionista de Nutrición Clinic, aunque la patata sea fuente de hidrato ... de cocinarlas y consumirlas y, por último, nunca metas las patatas en el frigorífico porque luego al someterlas al calor tendremos una mayor formación de acrilamida (producto no recomendable)», alerta la nutricionista de Nutrición Clinic. Cabe destacar que [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Alternativas saludables para quienes no comen uvas en Nochevieja
30-12-2021...aumentar el riesgo de cáncer por el alcohol, mejor toma zumo de uva o las uvas directamente», explica. Entre sus propiedades la FEN (Fundación española de la nutrición) destaca que la composición de las uvas puede variar ligeramente según se trate [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Los mejores alimentos para fortalecer los huesos
29-12-2021Las fracturas por fragilidad ósea se incrementarán casi un 30% en los próximos años en España debido al aumento de la esperanza de vida. A esto hay que unirle que la pandemia ha provocado que, debido a las restricciones de movilidad, el confinamiento [+]
