BUSCADOR y ARCHIVO
-
Científicos de la Universidad de Vigo descubren un nuevo crustáceo
06-04-2015Un grupo de científicos de la Universidad de Vigo y el Australian Museum ha encontrado en la ensenada gallega de O Grove (Pontevedra) un nuevo ejemplar de crustáceo endémico de Galicia. El animal ha sido denominado «Uromunna naherba» y pertenece al o [+]
-
cadiz | Gastronomia
Así es Cañabota, la nueva estrella Michelin de Sevilla
14-12-2021En primer lugar el comensal encuentra una pequeña lonja o puesto de mercado donde se exhibe el pescado y el marisco que se consumirá a lo largo del día. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando
Los mariscadores aseguran que los 22 puestos de su nave están en el aire
05-07-2011No importa las puertas a las que tengan que llamar, las veces en las que tengan que llama a las mismas puertas, la cantidad de golpes que tengan que dar para que les abran esas puertas. Los mariscadores siguen empeñado en sacar adelante su proyecto ... , una depuradora de moluscos que se construirá en la parcela de Punta Chapela, junto a Puente de Hierro. En la primera fase la asociación de mariscadores Virgen del Carmen espera contratar a 22 personas para incrementar la plantillas hasta los 200 [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando
Los mariscadores piden una cita con el alcalde para resolver la ayuda comprometida para su nave de moluscos
04-07-2011Los mariscadores han solicitado una cita urgente con el alcalde de la ciudad, José Loaiza para pedir que se realice el pago de la ayuda compormetida para la construcciónd e una depuradora de mariscos. Un encuentro muy importante para el colectivo ... transferida a dicha entidad, según informa el mismo Delegado de Hacienda delante de varios miembros de la Asociación. Ante tal descripción de los hechos, tanto el Abogado de la Asociación de mariscadores, como la propia asocición informan sobre la absoluta [+]
-
Así se inventaron los disfraces de gamba que triunfaron en el Carnaval
13-03-2015Cuando a estos amigos de Carmona les dijeron los miembros de una chirigota que querían ir vestidos de Mariscada, su mente comenzó a dar vueltas. Luego fueron sus manos las que se pusieron manos a la obra y el resultado es un tipo de Carnaval que ha ... agrupaciones. Pero ahora han dado un salto, que no ha estado exento de esfuerzos. Fue una chirigota de Mairena del Alcor las que le planteó el tipo que querían lucir este año. Su intención era ir disfrazados de mariscada, con el nombre de «No me comas la cabeza ... siguiente fue elegir los materiales, sobre todo gomaespuma y látex. Aquí también entró en escena la esposa de Juan Francisco, que es costurera y que ha colaborado en el proyecto. Tras mucho trabajo han dado forma a una completa mariscada: dos mejillones [+]
-
cadiz | Gastronomia
Apertura: Los tápers de mi agüela, cocina casera junto al Alamillo
08-12-2021Disponen de entrantes fríos como ensaladilla de gambas, patatas con alioli o salpicón de marisco, además de platos calientes como los champiñones al ajillo, alcachofas con jamón o espinacas con garbanzos Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Un marisco de lujo y vital para el sector pesquero
06-01-2008Los pescadores lo llaman corruco. Es el nombre que tradicionalmente se ha dado en la zona a un marisco exquisito, un producto de auténtico lujo y gran calidad que Grupo Ubago bautizó hace medio siglo como langostillo para su comercialización y cuyo ... mercado español, sobre todo porque la única empresa que lo lleva al mercado es Ubago, que es también la que propietaria de la patente del sofisticado método de procesado y tratamiento de este marisco que por su elevada toxicidad no puede consumirse ... dura lucha para que la UE aceptara en su normativa la pesca de esta especie- resulta más que lógica si se tiene en cuenta la gran importancia social y económica que tiene este marisco para el castigado sector de la pesca de bajura en la provincia [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando
Los trabajadores de Navantia irrumpen en el Pleno y la Policía los expulsa
01-12-2012...de poner el dinero comprometido le da la espalda. Y todo este caldo de cultivo explotó en el Pleno que se celebró ayer en el Centro de Congresos. Navantia, el colectivo de parados y el de los mariscadores llevaron sus protestas a este debate público. Lo [+]
-
cadiz | Últimas Noticias
Últimas noticias del miércoles, 22 de marzo del 2023 | Descubre toda la actualidad y última hora de deportes
22-03-2023Aquí, los titulares del día donde, además, podrás leer todas las novedades y últimas noticias de hoy en ABC. Todo lo que ha pasado este día miércoles, 22 de marzo en el mundo y en España: Desde sacacorchos a mariscadas: los obsequios de Negreira [+]
-
cadiz | Sociedad
Las coquinas de La Isla enseñan los papeles
23-01-2011Varios mariscadores, en colaboración con la empresa gaditana Cetárea del Sur, comienzan a depurar este marisco lo que permite a pescaderías y restaurantes utilizarlos con garantías y la llegada de este producto típico gaditano a la alta restauración ... . Son los mariscos pobres: coquinas, erizos, ostiones, muergos. Sin embargo, su consumo siempre ha estado cortado por los riesgos que implicaba su consumo ya que se vendían por la calle, sin ningún control y sin garantías sanitarias. Sin embargo, esto ha ... comenzado a cambiar. Un pequeño grupo de mariscadores en colaboración con la empresa gaditana Cetárea del Sur, que tiene como una de sus actividades la depuración y el control sanitario de los mariscos, ha permitido que algunos de estos productos dejen [+]
