BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando
La ciudad se enfrenta a varias citas claves para su futuro
01-09-2010...cita tendrá lugar en las oficinas de la Demarcación de Costas el viernes y servirá para definir las líneas y el futuro del proyecto de una depuradora de moluscos propuesto por la asociación de mariscadores Virgen del Carmen. El Consistorio ya tiene [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Los comerciantes critican la «pasividad» del Ayuntamiento ante las inundaciones
01-12-2017, que tiene en la calle un almacén de pescados y mariscos. Apunta que no es la primera vez que pasa, «llevamos años reivindicando que arreglen la situación y no hacen más que gastar dinero en tonterías pero en esta zona nada». A su vez se queja de que [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
La localidad celebra su II Fiesta del Pescao de Estero para fomentar este alimento
28-08-2010Fiestas, y Esteros Manguita, ofrecerá a los visitantes la posibilidad de degustar los mejores productos de los esteros chiclaneros: pescados como la dorada, las anguilas y también mariscos del entorno. Todo ello acompañado del mejor vino de la tierra y [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
La localidad celebra su II Fiesta del Pescao de Estero para fomentar este alimento
28-08-2010Fiestas, y Esteros Manguita, ofrecerá a los visitantes la posibilidad de degustar los mejores productos de los esteros chiclaneros: pescados como la dorada, las anguilas y también mariscos del entorno. Todo ello acompañado del mejor vino de la tierra y [+]
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cadiz | Sociedad
Temporada de caracoles, una de coquinas y otra de bacalao
12-04-2014...poco la estela de la Venta Antonio con mariscos y pescados muy cuidados, aunque con algunos toques creativos. También ofrecen desayunos. Abren todos los días. Curiosidades Qué: Las coquinas son uno de los productos más característicos de Bajo de Guía [+]
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cadiz | Economía
Plancton marino, el nuevo alimento del siglo XXI que nació en Doñana
03-02-2016Con dos o tres gramos de plancton marino basta para cocinar una espuma de patata con un sutil sabor a marisco o conseguir que un arroz meloso sepa a mar puro sin mucho más aderezo. Crujientes tipo teja, gelatinas para rellenar raviolis, helados [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Gloria eterna al incomprendido e imprescindible bar de barrio
18-06-2017...de simple referencia para su larga carta en un local nada céntrico ni coqueto, lleno de fotos de visitantes ilustres. La gente peregrina y los del barrio siguen fieles. Marisco de la Bahía, huevos de chocos con gambas, que llaman el «especial de la casa», o ... un arroz de marisco de todas las clases. No se reserva. Hay que llegar pronto para coger las pocas mesas que hay. Sin excepción para nadie. Está en la calle Guita 9, en Picadueña Baja. La Primera Levantá (Cádiz) Pequeño y comprimido, casi hasta la [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Los pueblos de Córdoba y sus «ingenios» para luchar contra la despoblación
26-11-2017...de Repostería Villa Cervantina. Por iniciativa privada se puso en marcha el Certamen del Bacalao de Semana Santa, al que este año se unió la Denominación de Origen Baena, y recientemente nació la Feria del Marisco. El Carpio Muestra escultórica dentro del [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Ángel León protagoniza hoy de 'Cádiz, Punto de Encuentro'
06-04-2014...prestigiosos como Madrid Fusión se consideran acontecimientos y su papel como jurado en uno de los concursos tan en boga en la televisión hizo el resto. Ángel León sigue en continuo viaje para descubrir nuevos sabores del pescado, el marisco y hasta el plancton [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Aponiente logra la tercera estrella Michelin nunca vista en Andalucía
22-11-2017...promocionales para divulgar la cocina marinera de Cádiz, su pasión creadora por pescados, mariscos y todo lo que crezca dentro del agua salada de la Bahía. Hasta el plancton lo ha puesto en el plato. ?Estoy feliz, aun no me lo creo. Me siento muy agradecido por [+]
