BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Opinión
Sin langostinogate
28-03-2019...con la escopeta cargada, esperando poco menos que saliera una como la famosa Foto de la Mariscada en Bruselas que tanto juego dio. Lo del presidente Moreno no tiene, como digo, perdón de Dios: ir a Sanlúcar y no tomar ni un langostino es como ir a [+]
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cadiz | Sociedad
¿Vegetariano o vegano? Estas son las diferencias
26-09-2017marisco, o cualquier alimento elaborado con dichos productos», explican Julio Basulto y Juanjo Cáceres en su libro «Más vegetales, menos animales». Los veganos son más estrictos, ya que excluyen cualquier producto de origen animal, incluidos lácteos [+]
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cadiz | Salud
¿Cuál es la diferencia entre alergia, intolerancia y sensibilidad alimentaria?
17-12-2019...precaución con los fenómenos de contaminación y la reactividad cruzada. Las principales alergias en niños son la leche y el huevo, mientras que en adultos son los frutos secos, las frutas rosáceas y el marisco. En los infantes, cuando comienza a edades [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Las lonjas del Golfo de Cádiz aumentan su facturación en un 20% durante el primer trimestre
08-04-2013...los últimos datos de la Consejería de Agricultura y Pesca, estas lonjas han subastado en los tres primeros meses entorno a los 10,5 millones de kilos de pescado, mariscos y moluscos; una cantidad similar a la del primer trimestre de 2012, aumentando la [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Navidad de récord en los chiringuitos de Cádiz
16-12-2019marisco o el pescado toman el protagonismo. Eso sí, más allá de las instalaciones, el menú más solicitado sigue estando dominado por la carne o el pescado, y también por entrantes como el jamón o las gambas, imprescindibles en este tipo de eventos [+]
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cadiz | España/Madrid
La restauración madrileña cierra el año entre la efervescencia inversora
15-12-2019?discípulo de Ferran y Albert Adrià? ha creado a imagen y semejanza de su local de Barcelona dedicado a los pescados y mariscos que traen diariamente desde la lonja de Rosas (Gerona). El estado de la industria de los alimentos es otro de los medidores que [+]
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cadiz | Gastronomia
Flynn McGarry, el niño que soñó con ser chef (y lo logró): «Adrià ha sido una gran inspiración para mí»
10-06-2021...gran inspiración para mí y para todos los cocineros de mi generación»? y Bittor Arginzoniz, el alma del Asador Etxebarri. Pasión por las verduras Aunque el estadounidense es amante fiel del jamón ibérico y el marisco ?dos productos de los que estaba [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Mantenimiento Urbano busca una empresa que mantenga las señales viarias
29-09-2014...actuación que actualmente se está llevando a cabo con el Plan de Asfaltado, que está dotada con un presupuesto de 700.000 euros y tendrá un plazo de ejecución de cinco meses. Un plan que afectará a diferentes zonas de las ciudad como la Ribera del Marisco en [+]
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cadiz | Sociedad
Un concepto innovador, tapas y restaurante de calidad
11-04-2010La carta que se puede degustar en 'Albalá' está dividida en dos, una de tapas y otra más de restaurante. En cada una hay unas 30 propuestas diferentes y en la que se puede encontrar de todo. «Hemos hecho una ensaladilla de marisco muy cuidada y [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Barato y modesto, así es el restaurante asiático favorito de los Reyes
21-03-2016, rollitos imperiales de mariscos, dim sun variado, tiras de crujientes con cilantro, langostinos con salsa barbacoa, pasto asado cantonés y arroz frito. Todo por 21 euros, incluyendo postre y bebida. Una oferta muy ajustada de precio acorde con los tiempos [+]
