BUSCADOR y ARCHIVO
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La UCA patenta un sistema que mide el transporte de fluidos en material poroso
17-08-2006...curación de alimentos cárnicos como jamones y embutidos o en la industria de absorbentes higiénicos, como son los pañales", y dijo que el objetivo "es ir dando un paso más y otorgarle cada día un rendimiento científico mayor". Desde que comenzaron a [+]
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cadiz | Sociedad
La marca España pierde gancho
25-01-2012, se trabajan a los críticos, van a concursos, invierten en marketing...». Pero estamos a tiempo de hacernos oír con el vino, con el jamón o con los trapos. «La moda francesa e italiana es líder en el sector de lujo, pero aquí han salido Zara ... destaca el clima, Marcelo recomienda visitar la madrileña Plaza Mayor y Kaká hace propaganda del jamón-. Un reclamo en inglés para un idioma, el español, que está de moda y hablan 500 millones de personas en el mundo. «En Japón les encanta lo español [+]
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Franquicias y cadenas toman el centro de Sevilla
29-11-2015El papel con las diez cruces señaladas a bolígrafo llega a la cocina. Cinco de «pringá», tres de jamón y dos de palometa con queso fresco. «¡Marchando!». La cocina del 100 Montaditos de la Punta del Diamante, en plena avenida de la Constitución, es [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
La gran promesa gastronómica
03-12-2011...mu-ergos de Puerto Real con arroz de La Janda, un poquito de carne de venado, la perdiz y un poquito de Jamón ibérico de bellota de Jerez para empezar. Luego tengo un bocinegro bueno para plancha, un lomito de pardilleja de Rota, unas coquinas, unas [+]
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cadiz | Opinión
Entre la vanguardia y lo clásico
06-04-2009...son la delicia de los más exigentes paladares. Crepineta de salmón con una muselina de espinaca y bacalao, o la dorada rellena de jamón con una base de ajo blanco son algunas de sus tarjetas de presentación. Y la carne. «Ahora también se come carne [+]
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cadiz | Sociedad
Carnes que son pescados, en Aponiente
27-11-2011...el cocinero define como «el sueño de un marinero en alta mar si no pudiera tocar la tierra», llevan piel de atún, que es la que simula el estómago de ternera con el que se hacen los callos, y mojama, que es la versión marinera del jamón, otro [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
El cuatripartito dejó facturas sin pagar por un importe de 1,7 millones de euros
26-03-2009...de casi 12.000 euros de un hotel de Novo Sancti Petri por una cena, una comida del ex concejal Lechuga junto a otras dos personas sin especificar «que costó 233 euros y en la que degustaron jamón de bodega, carabineros, lubina y varios cubatas». A esto se [+]
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De tapas con Méndez de Vigo por el barrio de Chueca
20-03-2017» probamos unas supremas ostras de belón, una heterogénea variedad de quesos y, marca de la casa, un jamón que aún con todo lo ya digerido, desborda las lágrimas, regado por un Ribera de Duero blanco. Comida en Arce El ministro con Iñaki Camba, en Arce- M [+]
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cadiz | Opinión
Religiones
21-03-2009...religión les prohíbe comer carne de cerdo. Un día un veterinario musulmán dijo: «En el nombre de Alá, clemente y misericordioso, que yo acabo con la peste porcina», y hasta el día de hoy. Ellos viven felices sin comer jamón y seguros de no morir [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Las obras del desdoble de la A-491 acumulan ya casi un año de retraso
15-11-2011...al restaurante Bar Jamón. En recientes declaraciones, el delegado provincial del ramo, Pablo Lorenzo, aseguró que esta actuación sigue siendo «una prioridad» y que su financiación «está garantizada». «La programación que se hizo cuando se adjudicaron [+]
