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BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Investigada una sociedad por vender jamones bajo la DO Los Pedroches sin autorización
13-05-2023...social en una localidad del Valle de Los Pedroches, la cual presuntamente estaría comercializando una serie de productos ( jamones y paletas ) bajo una marca comercial que contenía la denominación Los Pedroches sin encontrarse estos productos amparados ... , se procedió al registro de la sede social de la empresa investigada, donde se intervinieron objetos del delito como fundas y vitolas preparadas para su utilización en jamones y paletas 'fraudulentas' , asimismo, se han realizado inspecciones en ... comercios de la localidad de Madrid donde se comercializaban estas piezas llegándose a incautar varios jamones expuestos para la venta a terceros de buena fe, también se han bloqueado productos en venta en la página web de la sociedad que corresponderían con [+]
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cadiz | Cultura
Treinta años de 'Jamón, jamón', cuando fuimos modernos
21-10-2022, durante un rato. Fue el año de 'Belle Époque', de Fernando Trueba , que se llevó el Oscar y también el de 'Jamón, jamón', obra maestra de Bigas Luna que se llevó el León de plata en Venecia y que nos presentó a Bardem, a Mollà y a Penélope Cruz, aquella ... . Rojo, negro y blanco: erotismo, muerte y vida. Puro simbolismo 'bigasluniano', yuxtaposición de conceptos marca de la casa y artificio al servicio de una idea. De hecho, 'Jamón, jamón' tiene una notable influencia cromática en obras posteriores -no solo ... del equipo. La música, los jamones y hasta el León de Plata . Está el vestido rojo de 'Pe', los zapatos con cuerno de su sueño, los carteles, el collar de perlas, los testículos del Toro de Osborne, testimonios de los protagonistas e incluso una [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Jamón Alcázar, la nueva apuesta por la calidad de la familia Ortega
28-11-2023«Transformar el campo en sabor». Así definía Tato Ortega, uno de los fundadores de Cárnicas El Alcázar, sus pretensiones con los nuevos jamones que su empresa ha lanzado al mercado, y que han sido presentados en el Hotel Parador Atlántico de Cádiz ... . Para ello, la empresa ubicada en Vejer controla todas las fases de su producción, comenzando por su crianza, en la Dehesa El Madero de Constantina, en la Sierra Norte de Sevilla. El jamón se ha presentado en el Hotel Parador Atlántico de Cádiz ... - Salva Moreno En el acto estuvo también presente el gerente de la empresa, Ignacio Díez, y Daniel Ortega, sobrino de Tato y cuarta generación ya de El Alcázar, que se adentra así en la producción de jamones ibéricos, tras más de dos décadas convertidos en [+]
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Un camarero desvela el truco del jamón en las bodas: así pueden engañarte
10-07-2023...de jamón con cortador incluido, un servicio especialmente cotiziado. «Estrujarlo un poquito...» La presencia de un especialista siempre da mucho caché y acaba siendo comentado y agradecido entre los asistentes al evento nupcial. Ahora el cocinero y ... en ello. «Hay bastantes sorpresas tanto porque hay cosas que no están bien organizadas como por contratiempos en el momento», asegura el camarero, que entra al detalle a hablar del servicio extra de cortar jamón. «Se vende mucho. 'Quiero un 'Joselito ... ', quiero un Joselito...'», comenta en alusión a una conocida marca premium de embutidos. «Pero que te saquen luego un jamón que viene envasado al vacío y que nos hagan a nosotros estrujarlo un poquito para que salga la grasa...» , confiesa. «Vamos, que te [+]
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El pueblo valenciano que reparte jamones a todos sus vecinos por Navidad
20-12-2022Las 210 familias de Beniflà , un municipio valenciano cercano a Gandía, empezarán las fiestas navideñas con un regalo extra. Será el tercer año consecutivo que el Ayuntamiento de esta localidad de alrededor de 460 vecinos les obsequie con un jamón ... resto de la semana. Imagen del reparto de los jamones en Beniflà (Valencia) AJUNTAMENT DE BENIFLÀ La iniciativa del Gobierno local que lidera Borja Gironés (PP) se inició en 2020, en plena crisis sanitaria. Para ello se destinaron los 1.798 euros de la ... los 10.290 euros , con el consiguiente incremento de la calidad de los jamones. Además, las familias vegetarianas o veganas tendrán un detalle alternativo. Un obsequio que se suma al resto de ayudas económicas de alimentación, escolares, el bono eléctrico [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Los hospitales de Cádiz celebran el 28-F con berza, pipirrana y molletes con aceite y jamón para los ingresados
27-02-2024Berza, ajoblanco, pipirrana y molletes con jamón, tomate y aceite se encuentran entre los platos que los hospitales de la provincia de Cádiz van a distribuir a sus pacientes ingresados este miércoles 28 de febrero para celebrar el Día de Andalucía ... tartaleta de frutas, respectivamente. El hospital linense, además ofrecerá «el más típico desayuno andaluz», basado en un mollete con tomate, jamón serrano (de york para aquellos pacientes con restricciones) y aceite de oliva virgen extra. Este desayuno [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Roban en Dehesas Reunidas de Belmez, la empresa con el premio a mejor jamón de bellota ibérico de España
16-11-2022...del Guadiato. Allí está situado el secadero de uno de los mejores jamones de España . De hecho, Dehesas Reunidas tiene el Premio a Mejor Jamón Ibérico de Bellota de España en 2016 , otorgado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio ... Ambiento en los galardones 'Alimentos de España'. Incluso, repitió como segundo finalista al Mejor Jamón Ibérico de Bellota de España en 2019 por el mismo ministerio. Los premios a los productos de Encinares del Sur y Solera Ibérica son incesantes por la ... calidad de sus alimentos. Precisamente, también tiene la Encina de Plata al Mejor Jamón Ibérico de Bellota de este 2022 en la Denominación de Origen Los Pedroches y la Encina de Bronce en 2019. El gerente de Dehesas Reunidas ABC Los 'cacos' entraron en el [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
¿Embutidos ibéricos de bellota saludables? La Universidad de Córdoba investiga cómo conseguirlos
08-06-2023Los embutidos elaborados a partir del cerdo ibérico de bellota son una opción más saludable en comparación con otros tipos de carne procesada, pero algunos de sus ingredientes y aditivos , como la sal, grasas saturadas y nitratos, podrían presentar a [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Una mujer muestra los sorprendentes regalos que cogió en unas cabalgatas de Sanlúcar: «Una locura todo»
07-01-2025...pero de jamón . «Me faltan los picos», expresa la mujer de forma irónica tras mostrar sus 'trofeos'. La cabalgata que ha repartido estos curiosos regalos es la que se celebra en la Veta la Serrana , que salió el pasado lunes 6 de enero por la mañana. Se ... trata de una cabalgata muy popular en Sanlúcar que cada año cuenta con una gran afluencia de público. Este año, además, se ha vuelto muy popular por los fantásticos regalos que ha repartido, como es el caso del salchichón y el jamón, un valioso premio [+]
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cadiz | Cultura/Cultural
¿Se comerá Stalin los jamones?
06-09-2022Con 'Los jamones de Stalin', el veterano dramaturgo José Luis Alonso de Santos (Valladolid, 1942), que acaba de obtener el Max de Honor 2022 a toda su carrera, se ha alzado con el VI Premio de Creación Literaria Villa del Libro de Urueña , el ... . Sus jamones son célebres y muy codiciados, por lo que el camarada comisario Juan Horcajo, acompañado de un grupo de milicianos , se los reclama a sus habitantes para llevárselos a Stalin. Teatro 'Los jamones de Stalin' Autor José Luis Alonso de Santos ... donde aparecen historias familiares y amorosas. En 'Los jamones de Stalin', como suele suceder en su producción, sin restar importancia a lo dramático se tamiza mediante un logrado sentido del humor y una finísima ironía. [+]
