BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Receta sorpresa: el falafel tradicional con ingredientes que no esperas
26-05-2022...bol, añadimos la cebolla y ajo finamente picados, las especias, el polvo de hornear, la sal y la pimienta negra y el perejil picado. Con la ayuda de un tenedor aplastamos la legumbre con el resto de ingredientes hasta que se repartan de forma homogénea ... gluten o yuca molida para poder cocinarlo sin que se desmoronen. Forrar una bandeja de horno con papel vegetal, pincelar con un poco de aceite de oliva, colocar las piezas de falafel separadas y hornear,en horno precalentado a 200 ºC durante 25 ... minutos, dándoles la vuelta a mitad del horneado. Si queremos que queden dorados por ambos lados, pincelamos nuevamente el papel con aceite antes de dar la vuelta. Este falafel no es idónea para freir por la consistencia de la alubia pero podemos usar [+]
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cadiz | Deportes/Fútbol
Prueba de fuego para el Madrid
14-11-2010Visita peliaguda para el Real Madrid al alto horno del Molinón, quemado con Mourinho por proclamar en repetidas ocasiones que su Sporting regaló el partido ante el Barça al alinear a varios suplentes. Y eso que perdió por la mínima en el Camp Nou y [+]
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cadiz | Gastronomia
Corona de La Almudena: qué ingredientes tiene, por qué es típico y cuál es la diferencia con el roscón
09-11-2022. El día 9 de noviembre se celebra el día de la Almudena, festividad de los madrileños, pero también del gremio de los pasteleros de la Villa , que la tienen como patrona», opinan desde uno de los obradores que la elabora estos días, El horno de Babette ... . Paseo de S. Fco. de Sales, 15 La Rosa. Av. de la Peseta, 29. Horno la Santiaguesa. Mayor, 73 El Horno de San Onofre. San Onofre, 3 Antigua Pastelería del Pozo. Pozo, 8 Lazcano. Ventisquero de la Condesa, 20. El Riojano. Mayor, 10. Villagarcía ... . Valderribas, 27. Casa Mira. Carrera de San Jerónimo, 30 Vait. Varios locales en Madrid. La Obradora. Galileo, 88. La Mallorquina. Puenta del Sol, 8 Pan Delirio. Juan Bravo, 21 El horno de Babette. Joaquín Lorenzo, 4 Madrileños y turistas podrán probar una [+]
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cadiz | Gastronomia
St Germain: ostras, quesos y vinos franceses en un bistró con alma de 'champagne bar'
17-03-2023' de pato y paté campestre en una tabla (14) acompañada de 'cornichons' ?pepinillos?. También con el confit de pato en salsa (16) con patatas al horno o 'gratin dauphinois' ?un pastel de rodajas finas de patata horneadas con 'crème fraîche'?. St Germain Qué [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Bodegas Barbadillo unifica en una sola marca sus vinos más característicos
16-03-2023...de tapas, aperitivos, entrantes como jamón, queso, frutos secos, sopas frías o calientes. «Su particular sabor es el complemento ideal para soufflés de quesos, pudin de carne especiada, carnes a la brasa o al horno, estofados con verduras, arroces y ... legumbres, solomillos de ibéricos o ternera al horno acompañado de soufflé de patatas, o bien, simplemente patatas al vapor. También es el final perfecto de una comida como postre, acompañando a quesos fuertes, o bien frutas maceradas y hervidas en este vino [+]
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cadiz | Gastronomia
Cómo hacer la receta de rosquillas de San Isidro
11-05-2022...diviendo la masa en pequeñas porciones (unos 40 gramos) y dándole la forma con la mano. Precalentamos el horno a 200ºC. Pintamos los roscos con la yema batida y las horneamos durante unos 15 minutos con calor arriba y abajo (sin aire). Su superficie debe ... quedar cuarteada durante el horneado. Una vez horneadas, retiramos las rosquillas y dejamos que se enfríen sobre una rejilla antes de consumirlas. [+]
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cadiz | Andalucía/Granada
Granada inaugura su primer 'cajero automático' de pizzas
30-04-2022...concepto desde hace años, pero la calidad de las pizzas todavía no era la óptima por la máquina que lo llevaba a cabo« explica Giovanni, dueño del negocio. Este tiene un funcionamiento sencillo. Las pizzas se hacen en los hornos de siempre y se quedan ... metidos en nevera, como tradicionalmente se hace en los mostradores de las pizzerías. Cuando el consumidor se acerca al cajero tiene dos opciones, o la compra fría para calentarla en casa o la compra recién horneada por la máquina en menos de dos minutos ... . «La calidad de nuestro producto creemos que es muy bueno, al menos eso pensamos nosotros, claro. La cuestión es que la máquina pudiera replicar lo que nosotros hacemos en ese horno y tras las primeras pruebas, nos dimos cuenta al instante« señala el [+]
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cadiz | Economía
El juguete del catálogo de Aldi que volverá a arrasar este 2022 ya está a la venta desde hoy miércoles
09-11-2022...de reciclaje con 15 tarjetas. - Bandeja extraíble de horno. - Congelador con máquina de hielo. - Microondas con luz y sonido. - Vitrocerámica con luz y sonido en los fogones. - Horno con regulador de temperatura con sonido. - Reloj con manecillas giratorias [+]
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cadiz | Cultura/Cultural
Pablo Capitán del Río: «Si no hay tensión, el material no te fascina»
20-02-2023...persona completamente valiente, porque no es tan fácil que te dejen hacer un experimento que está llevando los materiales al extremo. Hemos manejado un horno de cocción que mide como dos metros, que se cierra y en el que se funden dos planchas de vidrio ... que se derriten llevando entre ellas el material que se haya metido, en mi caso magnetita. Y no sabíamos que iba a pasar, podría fácilmente haber explotado y se hubiese quedado sin horno. Ella es ?creo? artesana de tercera generación, así que sabe ... hay obra. ?¿El resultado le ha sorprendido? ?Hay una parte en la que intuía que podía ser así, pero hasta que no se abre el horno y se ve lo que ha pasado ahí ?aunque intento mantener un cierto control sobre los materiales? hay un margen enorme en el [+]
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cadiz | Economía
El juguete del catálogo de Aldi que volverá a arrasar este 2022 estará a la venta desde el próximo miércoles
03-11-2022...de reciclaje con 15 tarjetas. - Bandeja extraíble de horno. - Congelador con máquina de hielo. - Microondas con luz y sonido. - Vitrocerámica con luz y sonido en los fogones. - Horno con regulador de temperatura con sonido. - Reloj con manecillas giratorias [+]
