BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Ocio
Tortillita de camarones
02-07-2013INGREDIENTES: Aceite de oliva virgen extra 300 gramos de cebolletas frescas o cebolla Agua muy fría 20 gramos de perejil fresco 200 gramos de harina de trigo 150 gramos de camarones crudos y a ser posible vivos ELABORACIÓN: Lo primero que hay que ... hacer es picar la cebolleta en trozos pequeños y el perejil que debe quedar en trozos más grandes. En un recipiente se añade la harina. Se echan los camarones enteros, incluida la cabeza. En la fórmula original se utilizan vivos. Si no desea que sea así [+]
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cadiz | Sociedad
Los alimentos en EE.UU. son menos seguros que en Europa
30-12-2018. El bromato de potasio se usa para dar brillo blanco a harinas para el pan, galletas, masa de pastelería o de pizza. Otro producto que solo se usa en EE.UU. y no en la UE es el aceite vegetal brominado, que se usa en refrescos con sabor a cítricos y [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
Bodeguita El Adobo, donde la fritura se convierte en arte
24-12-2018...falta. El equipo de La Bodeguita El Adobo,: Carmen, Francisco y Alejandro. | G.C. La filosofía de la Bodeguita El Adobo, es muy clara y nítida: producto fresco, harina, aceite, sal y, evidentemente, algo de vinagre cuando hace el adobo. La base [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Cómo prevenir el cáncer de mama: pregúntate qué comes, cuánto te mueves y cuánto duermes
19-10-2020...fitoquímicos que cumplen funciones vitales), mi cuerpo no funcionará bien. Los productos alimenticios (ultraprocesados, grasas saturadas, azúcares, harinas refinadas...) no solo no nos nutren, sino que además son oxidantes y dañan el organismo», argumenta. Así ... ingesta de carne procesada. 7. Cuantos menos productos ultraprocesados, ricos en azúcar, grasas saturadas y harinas refinadas, mejor. 8. Minimizar, cuanto más mejor, el consumo de alcohol.. 9. Evitar las bebidas azucaradas como los refrescos, las bebidas [+]
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cadiz | Estilo/Gente
El clan Kardashian, abucheado por usar pieles
22-11-2016...coche. Fueron sus propias hijas las que tuvieron que dar el primer paso. Quizá Kris Jenner se acordó de cuando unos defensores de los animales tiraron una bomba de harina a su hija Kim y, por eso, decidió asegurarse de que no iba a correr la misma suerte [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Los graneles sólidos y líquidos y el tráfico con Canarias compensan la bajada de MSC en Cádiz
20-12-2018,648 millones de toneladas. En este grupo destacan los cereales y harinas, con más de 820.000 toneladas y un ascenso del 36 por ciento. La mercancía general, asociada al tráfico de MSC (contenedor lolo), decrece un 11,96 por ciento y acumula 1,29 millones [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Dónde comprar el Roscón de Reyes artesanal
03-01-2020, Ángeles destaca que "usamos harina de gran fuerza, la que más tiene en el mercado, porque es una masa muy elástica. Le ponemos masa madre de cultivo, la misma que utilizamos para nuestros panes". Y como ingrediente menos habitual, también lleva aceite ... tamaños de roscones. Uno pequeño en torno a los 900 gramos, con el precio de 9,50?, y otro con el doble de peso que se vende por 17.50?. Inmaculada explica que sus roscos "están elaborados a partir de harina, huevo, mantequilla, azúcar, masa madre y ... habituales: "harina, la masa con su agua de azahar y el resto de ingredientes de lo que en realidad es un brioche", aclara Pepi. Luego, como ha quedado dicho, cada uno lo rellena como quiere en la misma pastelería con crema, nata, crema de trufa, merengue [+]
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El truco definitivo para cocinar pan de helado de vainilla
10-05-2016...falta más que una buen helado de vainilla, un sobrecito de levadura en polvo, harina de trigo, un gran cuenco de cristal, una cuchara, una taza y un recipiente para horno. Si ya tienes todos los ingredientes listos prepárate. Y, en el caso de que seas ... unos minutos fuera del congelador para que se ablande. ¿Listo? Pues ahora no debes echar a este rico postre taza y media de harina y dos cucharaditas de levadura. Finalmente, debes remover bien y meter la mezcla en un molde para horno. Una vez que [+]
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cadiz | Economía
Polvillo hornea una nueva generación de panes andaluces
29-12-2019La familia Polvillo está ligada al pan desde hace más de 80 años. El abuelo, Fernando Polvillo García, empezó de niño a amasar la harina con el agua en una panadería de su pueblo, Salteras. «Había sido panadero desde chiquitito trabajando por cuenta [+]
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Dónde comprar los mejores roscones de Reyes de España
27-12-2019, pero de un tiempo a esta parte lo encontramos en muchas pastelerías de España antes de Navidad. Como ocurre con toda la bollería, hay muchos malos, bastantes regulares y pocos buenos. La masa, similar a la de un brioche, lleva harina, leche [+]
