BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Internacional
Suben los precios de los ingredientes básicos de la pizza
29-06-2023Vídeo AP-LaPresse/Agencia Atlas Masa de harina, tomate y mozzarella. Sin duda la pizza es una de las comidas más apreciadas del mundo. Pero los precios de sus ingredientes básicos se han disparado en los últimos años. Según datos la ONU, el año ... harinas como las procedentes de Italia, donde no hay guerra y las condiciones de cultivo son buenas. Pero no sólo ha subido la harina. "También el tomate, el queso y todos los productos relacionados con la pizza", apuntan. El problema de escasez y como [+]
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cadiz | Cultura
Vuelve la tradicional batalla de harina de Ibi
28-12-2021La localidad valenciana de Ibi recupera sus tradicionales 'Enfarinats', después de que el Ayuntamiento cancelara las fiestas el año pasado por la pandemia. Durante la celebración, los enharinados se hacen con el poder y recorren las calles del pueblo [+]
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cadiz | Cultura
La harina y la pólvora cubren Ibi de blanco en la tradicional fiesta de Els Enfarinats
28-12-2022La localidad alicantina de Ibi celebra, como cada 28 de diciembre, día de los Santos Inocentes, la fiesta de 'Els Enfarinats' a golpe de huevos, pólvora y, sobre todo, mucha harina.Se trata de una batalla que ha empezado a las 9 de la mañana y ha ... cubierto de blanco a toda la localidad y sus habitantes.Tampoco han faltado los petardos y las bengalas que, unidos a la harina han cubierto de blanco el aire.-Redacción- [+]
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cadiz | Sociedad
Xinzo arranca el carnaval con la batalla del 'Fareleiro'
29-01-2023Imágenes de la batalla de harina del Fareleiro en la plaza mayor Xinzo de Limia, en Ourense, con motivo del inicio del carnaval de Xinzo, conocido como el Entroido.(Fuente: Vídeo) [+]
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cadiz | España/Cataluña
Los radicales lanzan harina a los Mossos
04-11-2019Los violentos que han tratado de boicotear el acto de entrega de los premios Princesa de Girona, se han enfrentado en las inmediaciones con los Mossos d'Esquadra, lanzándoles harina al grito de «vosotros también sois fuerzas de ocupación». [+]
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cadiz | Internacional
La harina de gusanos entra en la despensa europea
13-01-2021Europa abre la puerta de la despensa a los gusanos de la harina. Otra cosa es que den el salto al plato con la misma facilidad con la que 2 mil millones de personas los tienen interiorizados en su dieta. Es el primer invertebrado que se abre camino [+]
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cadiz | Sociedad
Los roscones sin gluten de Santo Tomé, el mejor regalo para los celíacos en Toledo
05-01-2022Un sabor centenario, pero con nuevas harinas sin glutén. Esto es lo que ha conseguido, después de mucho trabajo e investigación, el Brunch de San Tomé con los roscones de Reyes, uno de los productos estrella de la Navidad que ya pueden degustar [+]
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cadiz | Economía
Origen, la empresa rodense que produce 30 toneladas de harina de grillo al año
26-06-2021Origen Farms start up radicada en La Roda (Albacete) y que se dedica a la cría de grillos para elaboración de harinas, ha puesto la velocidad de crucero a su ritmo de producción, de manera que ya garantiza un total de 30 toneladas de producto al año [+]
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cadiz | Internacional
Los secretos de la baguette, todo un símbolo de Francia
23-09-2021Solo se necesitan cuatro ingredientes para hacer la baguette tradicional de Francia: harina, levadura, agua y sal, pero panaderos como Sebastian guardan algunos secretos para hacer el mejor pan. El ganó el título de Mejor Baguette de París en [+]
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cadiz | Internacional
El chef francés Laurent Veyet cocina platos con gusanos de la harina que cultiva en su restaurante de París
02-06-2021...francés cultiva sus gusanos de la harina, alimentándolos con avena y verduras. Mueren naturalmente después de cuatro meses a un año, momento en el que se recolectan para cocinar. En París se han vuelto a abrir las terrazas después de más de un año ... de confinamiento por la pandemia y los platos de Veyet atraen cada vez a más a público que busca una aventura culinaria. "Es el plato ideal para los principiantes", ha dicho el chef parisino, mientras prepara una ración de pasta hecha con harina de gusano ... , batata y larvas de insectos salteadas. La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria aprobó en mayo la venta en el mercado de este tipo de gusano de la harina. así se le conoce. La agencia ha recibido más de una docena de solicitudes para [+]
