BUSCADOR y ARCHIVO
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El buen tiempo y el carnaval llenan las calles en Castilla-La Mancha
22-02-2020...de huevo y harina y acompañadas de chocolate. También en Albacete, fieles a las tradiciones del carnaval, dan el pistoletazo de salida a las fiestas con el Jueves Lardero, más conocido como día de la Mona. Familia y amigos acuden al Parque de la Fiesta [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos
Qué son los ultraprocesados y por qué debes desterrarlos de tu dieta
11-01-2021harinas refinadas, azúcar, aceites vegetales refinados, altas cantidades de sal y diversos aditivos) y que al probarlos no puedes parar de comerlos son, sin lugar a dudas, ultraprocesados. Suelen tener un elevado índice calórico y el peligro de su ... ejemplo, puedes cocinarte un bizcocho con harina 100% integral, huevos, yogur, aceite de oliva virgen extra y manzana, plátano e, incluso, añadirle unas pepitas de cacao oscuro sin azúcar. Además de resultar una receta deliciosa, te nutrirá y te mantendrá [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Nueva planta de masa madre en Valladolid
29-03-2019, de las harinas y de la propia fermentación», motivo por el cual existen pocas plantas en el mundo como esta de Valladolid. Además del centro de producción de Valladolid, la empresa posee otro en la localidad barcelonesa de Cornellá de Llobregat, y alcanza una ... energía. «Producir masa madre obliga a tener un conocimiento tecnológico de las harinas y del proceso de fermentación» Sus productos se comercializan hoy por todo el mundo, fruto de un firme compromiso con la innovación y la sostenibilidad. Así [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Seis lugares para disfrutar de buenas tapas y vinos
29-10-2021...tierra. Tiene una amplia selección de tapas con una amplia gama de vinos. En La Tasca se consideran expertos en cocinar frituras de pescado, "las elaboramos con los mejores aceites y harinas, para que salgan perfectas, las rebozamos y los freímos como [+]
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cadiz | España
Delgado aguanta el chaparrón de la oposición
21-02-2020...en harina. Al principio pausada, midiendo la respiración tras cada resuello, nervios atados al manojo de folios. Después, segura. A ratos contundente, como cuando insistía en que lo de ministra no resta, sino suma méritos para Fiscal General. Más [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Todo lo que puedes hacer con los garbanzos además del cocido
05-06-2020...o puedes hacer ropa vieja, un plato de aprovechamiento muy tradicional», recomienda la nutricionista. Harina de garbanzos: «Con esta harina de garbanzos podemos hacer unos rebozados riquísimos e incluso bizcochos y panecillos», indica Ana Núñez. [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Las Madres Capuchinas de Córdoba luchan desde el horno para salvar el convento del siglo XVII
05-06-2020...público en más de dos meses) les ha colocado al borde del precipicio, con un grave problema de tesorería. La hermana Gema cuenta a ABC que el Banco de Alimentos les suministra harina, y está pendiente de ellas, con una austeridad propia de esos enormes ... huevo, en pleno confinamiento, un particular se presentó con una furgoneta cargada de docenas de huevos y harina. La situación era entonces límite porque no tenían ni para hacer frente al pago de la Seguridad Social de las hermanas ese mes, finalmente [+]
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cadiz | Ocio
Lomos de merluza en sobreusa
01-07-2013INGREDIENTES: 1 kilo de merluza en filetes 0,10 litros de aceite de oliva 1 cucharada y media de harina 8 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 copa de agua Sal, perejil 1 copa de manzanilla de Sanlúcar ELABORACIÓN: En principio este guiso se usa para ... aprovechar pescado frito del día anterior. Lo primero será freir el pescado, previamente enharinado. Se pasa por la freidora pero tan solo un minuto lo suficiente para que coja color la harina pero sin que llegue a hacerse del todo. Luego se cortan ... los dientes de ajo en rodajas y se refríen un poco en el aceite. Se incorpora la harina y se refríen un poco en moviendo la sartén para que se ligue con el aceite. Se incorpora entonces el laurel, el vino y el agua y se deja cocer unos minutos. Cinco minutos [+]
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cadiz | España
Prorroga de la prisión por robar droga a la Policía
09-09-2011Droga y el Crimen Organizado. La droga fue cambiada poco a poco por paquetes de talco, yeso y harina de aspecto similar. [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Caldos de pollo con sosa o mayonesa con ultrasonidos: el I+D que se cuece en la cocina de David Chamorro
31-03-2022...alimentaria, de cientos de orígenes distintos, y nos empeñamos en usar solo dos. Hay que explorar qué tipo usar para freír según qué producto», ha explicado. «O en las tempuras, lo que antes se llamaban frituras con protección, seguimos trabajando con harina [+]
