- Iniciar sesión con Facebook lavozdigital.es
- Regístrate
BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Play/Televisión/Noticias
Chicote irá a juicio tras la denuncia de un restaurante chino que quiso cerrar
18-11-2021...restaurante asiático culpa al popular cocinero y por eso le denuncia. Tal y como informa «Heraldo», el dueño del local chino se presentó en comisaría y presentó una denuncia por coacciones. Aunque Alberto Chicote niega las acusaciones, afirmando que no ha ... al cocinero, mientras que la productora de «¿Te lo vas a comer?» solicitó una caución al demandante a modo de fianza estipulada en 6.000 euros, a causa del perjuicio que podría provocar no haber emitido las grabaciones. De momento, habrá que [+]
-
El chef de Consuegra, Pedro Rodríguez, subcampeón del concurso de tapas y pinchos medievales
20-10-2019, durante este fin de semana en la localidad navarra de Estella-Lizarra. Para la elaboración de esta tapa, el cocinero ha seleccionado ingredientes de proximidad, de Castilla-La Mancha. Por ello, ha apostado por un producto emblemático, como el cordero ... por fuera y melosos y tiernos por dentro. La presentación es otro de los puntos fuertes de esta creación que se llevó el segundo puesto. Para que el pincho se pueda comer con las manos, el cocinero consaburense lo coloca sobre una especie de taco ... Tapas Medievales que han organizado este año la Red Medieval y el Ayuntamiento de Estella-Lizarra en la ciudad del Ega. El cocinero donostiarra se había impuesto en el concurso local de la villa a la que representaba, Hondarribia, con su pintxo «Cordero [+]
-
cadiz | Play/Televisión/Noticias
Jorge Brazález deja «Viva la vida» tras el encontronazo con Emma García
13-05-2019...charlar y poder así darle el adiós que se merecía el chef. Este adiós llegaba en un momento delicado para Emma García y Jorge Brazález: la pasada semana la presentadora decidió felicitar al cocinero porque, decía, se iba a casar con su novia, Miri, a quién ... conoció entre los fogones de TVE. «Voy a saludar a mi cocinero favorito. ¡Enhorabuena, que te casas!», dijo Emma García con una sonrisa de oreja a oreja, la cual se borró de un plumazo cuando el chef cortó en seco el tema. « ¿Pero qué dices Emma? No me ... desencuentro, el cocinero dejaba el programa, pero quiso aclarar que este episodio no había influido en la decisión. «Esto no tiene nada que ver con lo que sucedió la semana pasada ?comenzó Emma García?. Es verdad que Jorge me había comentado todo acerca [+]
-
cadiz | Opinión
Oficios imposibles
27-09-2024...pasiones, Pesador de pelusas, Ilustrador de cuentos ajenos, Vigilante de risas propias, Cocinero de alegrías, Electricista de pilas bautismales. Contenedor de ilusiones infantiles, Comedor de ganas locas, Bebedor de suspiros, Buscador de pozas caleteras con [+]
-
cadiz | España/Castilla y León
Valladolid reunirá a seis estrellas Michelin para decidir las mejores tapas nacional y mundial
15-10-2019...encargado de presentar este martes el certamen, que transcurrirá, una vez terminada Seminci, del 4 al 6 de noviembre. Ambos concursos, nacional y mundial, concitarán un total 64 cocineros concursantes, 48 en el primero y 16 en el segundo, avanzó el primer ... permitirá de nuevo probar las elaboraciones finalistas del 5 al 10 de noviembre. De esta manera, explicó Puente, «los cocineros que vienen a Valladolid transmiten sus conocimientos» y a la vez «se abre el concurso al público», permitiendo que «toda la ciudad ... con estrella Michelin- , estará acompañado de tres cocineros triunfadores del Concurso Nacional: Diego Guerrero (2 estrellas Michelin en D?STAgE y campeón nacional de tapas 2009), Pablo Vicari (chef de Elkano de Guetaria, con una estrella Michelin y [+]
-
cadiz | Andalucía
Día Internacional de la Mujer: pioneras de la igualdad que ejercen el feminismo sin pancartas
08-03-2020...y el sacrificio diario que hacen quienes nunca han recibido un elogio por su trabajo, o como Camila Ferraro, reconocida como «Cocinera revelación 2020». Índice Yerbabuena / Ferraro / Castellano / Rus / Parrilla ... cocinera de 2019» de ABC y Cruzcampo y finalmente el Premio Cocinero Revelación 2020, que ha conseguido por primera vez una mujer en sus 18 años de historia. Aunque se mueve en un mundo de hombres, pues la hostelería y aún más los fogones tienen una [+]
-
cadiz | Economía
Nestlé vende al Grupo Findus el negocio de congelados de La Cocinera
08-01-2015La empresa de congelados Grupo Findus ha alcanzado un acuerdo con Nestlé España para adquirir el negocio de congelados de La Cocinera, que incluye la marca La Cocinera y el centro de producción de Valladolid, según ha informado la firma en un ... comunicado. En concreto, en la fábrica de Valladolid, que cuenta con una plantilla de alrededor de 200 personas entre fijas y temporales, se elabora la gama de platos preparados congelados que se comercializan con la marca La Cocinera, compuesta por [+]
-
cadiz | Estilo/Gente
Ventresca de atún con crema de rape
17-02-2015...espaguetis y finalmente el atún. El cocinero utiliza también para decorar el plato unas perlas de tomate que se hacen mezclando el jugo del tomate con un espesante (agar agar) y luego se hacen unas bolitas. La receta es del jefe de cocina y copropietario [+]
-
cadiz | Viajar/Restaurantes
Los mejores restaurantes de La Coruña, según el crítico de ABC
06-03-2020Se come muy bien en La Coruña. La ciudad ha registrado en los últimos años un salto cualitativo con la aparición de nuevos restaurantes en los que jóvenes cocineros aportan su buen hacer. Fiel reflejo del excelente momento por el que pasa, en líneas ... da Veira, del cocinero Luis Veira, quien se ha instalado en un sitio espectacular, en lo alto del monte San Pedro, desde donde a través de sus enormes ventanales se ve el mar, la Torre de Hércules, la playa de Riazor y casi toda la ciudad. Sólo por ... gallegos, bien unidos por fondos sabrosos. Dentro del buen nivel general, mención especial para Nado, donde Iván Domínguez, uno de los cocineros con más talento de Galicia, ha emprendido una interesante aventura. Un restaurante muy personal, con la [+]
-
cadiz | Estilo/Gastronomía
El ilusionista de platos
30-06-2016De la mano del cocinero Raúl Prior y con Jorge Dávila bajo la gerencia, llega un nuevo restaurante y un menú irresistible dentro de «Los grandes platos de estrellas Michelin». Este flamante chef se encuentra al frente de la cocina de Álbora, del ... ingredientes básicos para crear cualquier receta en la vida confiesa el cocinero. Ese es el único camino para dar con el perfecto equilibrio entre cocina tradicional y moderna. Raúl Prior es el actual jefe de cocina de Álbora, tras la repentina salida del chef ... cocinero nos cuenta que la propuestas de menús con estrella son una buena manera de acercar su cocina, al igual que la del resto de sus compañeros, al público y que pierda el «miedo» por la idea de que en establecimientos de prestigio solo se encuentran [+]
