BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Valencia
Así imagina el chef Quique Dacosta la «Última Cena»
05-04-2017...canal Historia le ha transformado casi en un antropólogo durante los últimos cinco meses, en los que ha investigado sobre las técnicas de conservación de alimentos de hace 2.000 años sin desviar la mirada del discurso de la cocina de vanguardia, de la ... que es uno de los máximos exponentes. "Creo que hemos trabajado con productos y técnicas que ya casi no están ni en el imaginario de los vivos", explica Dacosta, quien reconoce que es la primera vez que cocina "algo especialmente pensado para Semana [+]
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cadiz | Sociedad
Ángel León, premiado por 'Millesime' por prestigiar la cocina española
21-05-2013...con nuevos productos como el plancton, los embutidos marinos o las microalgas que endulzan. Para León, este premio «es maravilloso, es fuerza, es estímulo para el equipo», y la cocina española, en estos «momentos grises». [+]
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cadiz | España/Valencia/Alicante
Acepta ocho meses de cárcel por agredir a su padrastro con un hacha de cocina
30-09-2015Un acusado ha aceptado hoy en un juicio una pena de ocho meses de cárcel y tres años de libertad vigilada tras admitir que agredió a su padrastro con un hacha de cocina en el cuello en el domicilio familiar de Alicante porque éste se había negado a ... el citado motivo. Cuando su padrastro intentaba calmarlo para que recapacitase, el acusado le espetó: «Déjame en paz, estoy loco, te mato», se levantó del sofá, fue a la cocina y cogió un hacha para cortar alimentos de 12,5 centímetros de longitud y [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Hallan el cadáver de una mujer de 79 años en su piso de Cádiz
19-02-2016Una mujer de 79 años de edad ha perdido la vida este viernes en Cádiz por causas que aún se desconocen. El cadáver se ha encontrado en la cocina de su de su vivienda, situada en el número 2 de la calle Rafael Picardo O'Leary en Cádiz. La víctima ... , que estaba sola en el momento del siniestro, ha sido hallada sin vida y tendida en el suelo muy cerca de la cocina. La alarma saltó cuando poco antes de las 17,00 horas, los servicios sanitarios recibían una llamada avisando presencia de una mujer [+]
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cadiz | Sociedad
La 'drama mamá' se mete hasta la cocina
18-05-2013Su primera incursión en la cocina fue con una "terrible" tortilla de patata. No tenía aceite de oliva y la cocinó con mantequilla. "Es una de las cosas más asquerosas que he comido en mi vida", asegura la escritora Amaya Ascunce, que ha conseguido ... que su famosa 'drama mamá' haya intentado enseñarle a cocinar a sus treinta y pico años. Una serie de idas y venidas que desgrana en "el libro de recetas que no conseguí escribir", 'En la cocina con la drama mamá' (Planeta). - ¿Se te sigue pasando el ... menos me lo puedo comer y puedo disfrutar un poco de lo que yo cocina, que no está mal. - ¿Has conseguido que alguien te alabe algún plato? Mi novio dice que la rotilla de patata está muy buena, pero yo creo que es porque me quiere. Hice un día unos [+]
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¿Por qué no se pudren las hamburguesas de McDonald's?
17-02-2016...de las partes de su experimento, Kenji cocina una hamburguesa con un tamaño muy similar y con una proporción parecida de pan y carne, y el resultado, sostiene, es muy similar. Las hamburguesas de mayor tamaño sí llegan a pudrirse, pero esto también sucede con [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Ideas originales para comer pescado en Cuaresma
16-02-2016Más allá de las típicas propuestas de Cuaresma, recopilamos una serie de recetas con el pescado como protagonista (unido a verduras, queso, etc) para sorprender en este período en el que muchos siguen el precepto de no comer carne los viernes. Con [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Consiga con LA VOZ una práctica colección de tarros de cocina
11-05-2013...lavavajillas. LA VOZ le ofrece esta colección de nueve tarros de cocina de atractivo diseño y diferentes tamaños. La forma de hacerse con ellos es muy sencilla. Consiga mañana domingo la cartilla y reúna los 24 cupones publicados de lunes a sábados hasta el ... de cualquier cocina. Todos los alimentos tienen cabida en estos prácticos tarros que LA VOZ le regala para hacer sus ratos entre fogones más sencillos y llevaderos. [+]
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cadiz | Sociedad
Cocina con letras grandes
01-04-2006Lo primero que llama la atención de Cocina sencilla y saludable para mayores es la letra grande en la que está impresa la obra. Julio de la Torre Fernández-Trujillo, especialista en antropología de la Salud, y José Manuel Pérez Moreno, especialista ... vaso de caldo o de leche o un yogur. Cocina sencilla y saludable para mayores está en las librerías desde hace pocos días. El texto ha sido editado por Quorum Editores y, a lo largo de 300 páginas, aborda cuestiones que van desde cómo comprar ... los alimentos, cómo cocinarlos o cómo comerlos para procurar que la dieta sea lo más saludable y atractiva posible. Julio y José Manuel saben de lo que escriben. Pertenecen al Grupo Gastronómico Gaditano y conocen, por su profesión médica, el mundo [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
Lo que Chicote no pudo emitir tras su visita a una residencia: ratas y telarañas junto a la comida de los ancianos
30-10-2018...descubrir. Este fin de semana, «Liarla Pardo» emitió un vídeo en el que puede comprobarse el lamentable estado de las cocinas de la residencia de Babilafuente investigadas por Chicote. Las imágenes, grabadas por una trabajadora del centro, muestran la [+]
