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Nueva alerta sanitaria: retiran unas pizzas congeladas por la presencia de histamina

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha alertado sobre la presencia de histamina en algunos lotes de pizzas congeladas de atún de la marca Consum. La alerta llega después de que las autoridades sanitarias de la Comunidad ... Valenciana hayan dado el aviso, y tras los protocolos de «autocontrol» de la empresa, según informa la AESAN. Código Desktop ?? Alerta por presencia de histamina en pizzas de atún congeladas. ? No consumir ??Nombre del producto: Pizza de Atún ??Nombre ... móvil ?? Alerta por presencia de histamina en pizzas de atún congeladas. ? No consumir ??Nombre del producto: Pizza de Atún ??Nombre de marca: Consum ??Números de lote: NE16, NE25, NE09, NF27, NF23, NG08, NB17, NB24, NC03 y NH05. ??Peso de unidad: 370 [+]

La manera más saludable de comer atún en conserva

Hay pocas cosas más socorridas que una lata de atún: un alimento nutritivo, que no necesita preparación y añade sabor a cualquier plato que tengamos. Pero, a la hora de comprarlo, encontramos una gran cantidad de variedades; es fácil llegar al ... «súper» y no saber muy bien cuál de todas las opciones es la mejor. El atún es uno de los pescados más completos, nutritivamente hablando. Explica la dietista-nutricionista Beatriz Cerdán que nos encontramos ante una proteína de origen animal, de buena ... conservantes y, por tanto, que tenga exceso en sal, apunta que en ciertos casos, debido a la falta de tiempo o comodidad, «se pueden consumir atún enlatado sin ningún problema», y además, «en situaciones como, por ejemplo, las alergias al anisakis, también se [+]

Denunciado en Utrera por transportar un atún de aleta azul de 40 kilos de peso sin documento de trazabilidad

Agentes de la Guardia Civil de Utrera se han incautado un atún de aleta azul de 40 kilogramos de peso sin ningún documento que certificara su trazabilidad, por lo que ha sido denunciada la persona que lo transportaba. En la tarde del pasado día ... 19 de agosto, la Guardia Civil tras realizar control de seguridad ciudadana en una vía de acceso a la localidad, lograron incautar un atún de aleta azul valorado en 1.800 euros, que carecía de cualquier documento que certificara su trazabilidad (pesca [+]

La Policía Local de Barbate desaloja durante el fin de semana a más de 1.000 jóvenes en botellones

...de más de 700 jóvenes que se concentraban en la zona del playa de Zahara de los Atunes, cerca del Chiringuito El Pez Limón, la mayoría de ellos haciendo 'botellón' y sin respetar las distancias de seguridad. Además, sobre las 3.30 horas de la madrugada [+]

Las almadrabas, a pocas horas de conocer su futuro

Las almadrabas gaditanas se enfrentan en unas horas a una decisión que podría llevarles a la ruina. La Comisión de Conservación del Atún Atlántico, Icaat, que se celebra hasta mañana sábado en París, podría decidir una rebaja en las cuotas de pesca ... internacionales, que en el caso de las flotas artesanales gaditanas, podría condenarlas a su desaparición. En 2010 lcaat autorizó la captura de 13.500 toneladas de atún rojo en todo el mundo, más de 4.000 de las cuales fueron para España. Las almadrabas salvaron ... espera una decisión al respecto. La representación gaditana continúa en París. Las reuniones de pasillos se suceden, y la presión mediática de los ecologistas se recrudece. La solución definitiva, o al menos hasta una nueva crisis del atún rojo, tendrá [+]

La increíble villa en Cádiz de casi 2.400 euros al día donde está pasando la semana Sara Carbonero

...vivienda en Zahara de los Atunes con todo tipo de detalles por 2.357? el día, lo que hacen un total de 16.500? la semana. Vista de la piscina y el mar - Zaharavillas.com La plataforma de villas de lujo, Zahara Villas, dispone [+]

El tesoro de la almadraba

Hoy acaba una nueva temporada de captura de atún rojo en las milenarias almadrabas de la provincia. Hoy ya lucen convertidas en un atractivo cultural, en una reliquia que, sin embargo, es una realidad empresarial con enorme potencial gastronómico ... más empleo genera. Un maestro, un catedrático del atún como Pepe Melero (alma del templo culinario de El Campero) recuerda cada vez que tiene ocasión que lo verdaderamente peligroso para la especie, lo que esquilma, es pescar con ultrasonidos y [+]

Los 'ataques' de las orcas: Una enseñanza a las crías para que aprendan a cazar atunes

...atlánticas moran en aguas gaditanas desde hace varios siglos, alimentándose de la fauna característica del lugar, donde el atún rojo es el gran manjar. Son alrededor de 50 ejemplares distribuidos en cinco familias. Pero esta conducta es absolutamente novedosa ... dado antes. ¿Por qué ahora?», se preguntaron. «Además, hay más atún que nunca, después de haber estado al borde de la extinción comercial en la época de 2008. Y ni siquiera en esa época hubo agresividad hacia los humanos». «Entonces encajaron todas ... las piezas«, relata. «En realidad parece ser un aprendizaje de padres a hijos para enseñar y entrenar a las crías, a los juveniles, en la caza del atún. Hay mucho género ahora, se ha recuperado el stock desde 2018, así que ahora se multiplica la caza a mar [+]

Aparecen nuevas medusas en las playas de Cádiz, entre ellas, decenas de «micromedusas»

...concentraban en Zahara de los Atunes. Un veraneante contemplaba como al bajar la marea aparecía esta especie en la orilla, y curioso, se preguntaba la presencia de estas «micro medusas».

Baja la marea? y ... », detallaba.

La madre de las medusas están por Cádiz , Playa del Carmen Zahara de los Atunes pic.twitter.com/VoGXLTPk7O

— El sitio de mi recreo (@fertabo1957) [+]

Incautados cuatro atunes rojos de gran tamaño en Algeciras

Agentes de la Policía Nacional han intervenido en Algeciras cuatro atunes rojos tras ser localizados al inspeccionar una nave industrial sin aparente actividad en la barriada de La Piñera que tenía las puertas cerradas, en la que se encontraban ... cuatro personas. Cabe recordar que la pesca del atún rojo, tanto de carácter deportivo como recreativo, se encuentra totalmente prohibida desde junio. Según ha explicado la Policía Nacional en una nota, los agentes observaron que en el interior de la ... , los agentes localizan tras un contenedor semiocultos cuatro ejemplares de atún rojo (Thunnus thynnus) de considerable tamaño y que se encontraban prestos para el ronqueo. Una vez preguntados los allí presentes por el origen de los mismos, reconocieron la [+]