BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Cádiz Provincia/Campo Gibraltar
Empleo convoca las ayudas del Plan de Choque contra el paro en el Campo de Gibraltar y Barbate
18-11-2024Frontera 52.500 euros y San Martín del Tesorillo 42.000 euros. Además, Barbate contará con 346.500 euros, mientras que sus entidades locales autónomas de Facinas, Tahivilla y Zahara de los Atunes recibirán 21.000 euros, 10.500 euros y 21.000 euros [+]
-
cadiz | Estilo/Gastronomía
Casa Blas, ganador de la ruta del atún de Zahara 2017
22-05-2017La IX ruta del atún de Zahara ha finalizado con el anuncio de las tapas y restaurantes ganadores según los votos del jurado profesional y del público. La clausura tuvo lugar el domingo, donde se realizó la entrega de premios y se supo punto final a ... cinco días protagonizados por la gastronomía y el atún rojo. Sigue leyendo en Gurmé Cádiz [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia
Más del 85% de ocupación hotelera en la provincia en septiembre
01-10-2024Zahara de los Atunes y Tarifa han obtenido un 73% de ocupación en septiembre, mientras que Sanlúcar se ha dejado dos puntos porcentuales al tener un 81,78% de reservas durante el citado mes. [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Campo Gibraltar
La Guardia Civil interviene en la zona de Tarifa 25 piezas de atún rojo pescados ilegalmente
13-09-2019Guardias Civiles pertenecientes al Destacamento de Inspección Pesquera de la Guardia Civil de la Comandancia de Algeciras intervienen 1471kgrs de atún pescados ilegalmente. Los ejemplares de atún rojo del Atlántico se han convertido en los últimos ... llevados a cabo para la protección de la captura del atún rojo en época de veda, establece numerosos operativos en el litoral tarifeño orientado a la inspección de embarcaciones recreativas que pudieran dedicarse a la pesca ilegal del atún rojo. Durante ... el mismo, detectaron un sedal sospechoso, a una milla próxima del puerto de Tarifa. En la primera inspección visual que realizaron, observaron como tirando del sedal encontraron fondeados varias piezas de atún pescadas de manera ilegal. Ya en el [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Veinte atunes, el botín de los almadraberos de Barbate
19-05-2017Como cada mes de mayo, las cuatro almadrabas que trabajan en el mar de Cádiz reviven el rito de esta pesca artesanal, milenaria y que tiene como protagonista al atún rojo salvaje que en esta época, cuando viaja del Atlántico al Mediterráneo para ... desovar, se convierte en un preciado manjar. Entre setenta y ochenta personas, entre marineros y buzos, trabajan en una "levantá", como se conoce la captura del atún rojo que practican las almadrabas de las localidades gaditanas de Barbate, Conil de la ... Frontera, Tarifa y Zahara de los Atunes. Para realizar una "levantá", varias embarcaciones rodean el enjambre de redes que previamente se ha establecido a unos tres kilómetros de la costa, con unos 34 metros de fondo, para atrapar a los atunes en la época [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia
VÍDEO: Así ataca el alga asiática a las almadrabas de Cádiz
19-06-2020Las almadrabas de la Organización de Productores Pesqueros OPP51 (Zahara de los Atunes, Tarifa y Conil) continúan en la etapa final de la temporada 2020 con grandes obstáculos. Tras enfrentarse a la crisis del coronavirus en las fases de calamento y ... que dan forma a este arte de pesca sostenible y trimilenario con el que se captura el atún rojo salvaje. Este año, la temporada de pesca se ha realizado del 25 de abril al 11 de junio. Las dificultades para realizar la leva están siendo muy graves ... , sobre todo en la almadraba de Tarifa, la que viene enfrentando de manera más acusada este problema desde el pasado año. Una ?pared? oscura para los atunes Los efectos de este alga asiática no solo se limitan a lo material. Según ha podido observar [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
El corval negro protagonista de las VIII Jornadas Gastronómicas del Pescado de Conil
23-09-2024Conil de la Frontera, conocido mundialmente por su atún rojo, celebra esta semana la VIII Edición de las Jornadas Gastronómicas del Pescado de Conil, destacando un tesoro marino menos conocido: el corval negro. Este pescado, de la familia ... restaurante participante en estas jornadas es El Buche, situado en Fuerte Conil Resort, y conocido por su especialización en atún rojo. Su chef, Rosa Elena Mateo Camacho, ha elaborado un llamativo "Canelón gaditano de corval negro bañado en visque de marisco [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
Hontoria Garden Bar
27-06-2024...conservas salazones Productos Ibéricos mariscos tradicional carnes quesos arroces salazones Productos Ibéricos Tapas y platos solomillo croquetas quesos ensaladilla tartar de atun atun atun rojo ortiguillas croquetas ... de jamón arroz con bogavante tataki de atun corvina Dirección Avenida Alcalde Álvaro Domecq S/N, Esquina Paseo de la Rosaleda, 11405 Jerez de la Frontera, Cádiz, España Ver mapa Horarios De domingo a miércoles de 12:00 horas a 2:00 horas [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Diputación adjudica la construcción de la variante
24-05-2011Diputación ha adjudicado a la empresa Martín Casillas SLU la construcción de la variante de Zahara de los Atunes por un importe que supera los 1,8 millones de euros. Esta obra está comprendida en los Proyectos Integrales de Desarrollo Local y Urbano [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Los almadraberos se reafirman en la denuncia del fraude en el atún
29-04-2017La Organización de Productores Pesqueros de Almadraba (OPP-51), que gestiona las artes de Conil de la Frontera, Zahara de los Atunes y Tarifa, ha vuelto a recalcar que tiene «constancia» de que existe un fraude por el que se tiñen otros pescados ... para venderlos como atún rojo salvaje. En un comunicado, la OPP-51 señala que aunque tiene constancia de que este fraude «es una realidad que existe y que es necesaria atajar», no ha formalizado ninguna denuncia relativa a este asunto. Ante ... de Almadraba «quiere contribuir» a evitar estos engaños y para ello ha aconsejado al comprador o consumidor que se informe de las características del atún rojo salvaje de almadraba. Características «El punto más importante de todos es que el pescado debe [+]
