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cadiz | Sevilla
San Valentín 2021 en Sevilla: qué regalar en un año que sigue marcado por el coronavirus
13-02-2021...langosta, atún de almadraba, lubina, ternera y chocolate como protagonistas. La propuesta se «regará» con una cuidada selección del sumiller (más información en la web del restaurante). La hora del dulce, sacrificada en aras de la contención del virus, se [+]
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Menú para enamorados
10-02-2015...abundante en potasio, convirtiéndose en una fruta idónea para personas hipertensas, pues ayuda a reducir las cifras de tensión. De segundo plato se puede tomar alcachofas con atún y almejas. Para elaborar esta propuesta, pela las alcachofas y cuécelas en ... una olla con agua y sal. Por otro lado, sofríe 2 dientes de ajo y cuando estén dorados añade 100 gramos de atún en tacos medianos, a dorar por todas las caras. A fuego lento, añade a la sartén las alcachofas y una docena de almejas, y coloca una ... en la absorción de colesterol, convirtiéndose en un alimento con efecto wellness esencial en el metabolismo de las grasas. El atún cuenta con vitaminas B3, B6 y B12, implicadas en multitud de procesos del sistema nervioso, esenciales para mantener [+]
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cadiz | Sevilla
San Valentín 2021 en Sevilla: qué regalar en un año que sigue marcado por el coronavirus
12-02-2021...langosta, atún de almadraba, lubina, ternera y chocolate como protagonistas. La propuesta se «regará» con una cuidada selección del sumiller (más información en la web del restaurante). La hora del dulce, sacrificada en aras de la contención del virus, se [+]
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«La supervivencia humana pasa por aprender a domesticar el mar»
15-07-2020...que muchos países no compartían con la FAO los datos auténticos de sus niveles de pesca. Una cuestión de confianza que salva vidas. Los atunes de Canarias También es una cuestión de comunicación. «Por su nula huella de carbono, por su bajo nivel [+]
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Cómo tiene que ser un tomate para que sepa realmente a tomate
13-07-2020Sepúlveda están de enhorabuena «porque acaba de empezar la temporada y ahora es un lujo comer tomate», afirma una de sus actuales encargadas, Nuria Solá, que ofrece estos días su clásica Ensalada de tomates variados con 3 atunes: picante, ventresca y mojama [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
¿Es mejor un «tupper» de cristal o de plástico? Esto es lo que debes revisar
14-05-2019...blanda y opaca. Lo mejor que se puede hacer es llevar aparte un botecito pequeño hermético donde llevemos el aderezo para añadirlo en el momento de comerlo», propone. - Con los alimentos en conserva como el atún, los vegetales o incluso los quesos [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Aponiente, Cataria y El Campero, mano a mano con Dani García en Marbella
13-03-2018...presencia de Arzak, el homenajeado, en videoconferencia. | J.J.M. Dani García tiene gran relación con sus colegas gaditanos, además de gran afición a la materia prima de la zona. El atún rojo es uno de sus ingredientes más preciados del que se ha convertido [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El actor Pepón Nieto pregonará mañana la Feria del Carmen 2013
11-07-2013...escenario frente a la playa del Carmen emana toda la esencia marinera de Barbate, con el Monumento al Atún y el faro presidiendo la gran plaza que se sitúa frente al espigón del puerto pesquero. Una vez que concluya el mismo, el alcalde, Rafael Quirós [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Corredera 55 presenta su carta de primavera verano
10-05-2019, primero con un pincho de atún con crema de ajo blanco y cebolla caramelizada y luego con merluza en azafrán y jengibre sobre una cama de puré de coliflor con sumac, servido con espárragos, samphire y remolacha crujiente. La merluza en azafrán y jengibre [+]
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cadiz | Andalucía/Cádiz
El director de la Guardia Civil anuncia refuerzos para el Campo de Gibraltar
01-08-2018Atunara de La Línea de la Concepción. «Hemos venido aquí porque creo, creeemos, que se trata de uno de los puntos donde mayor esfuerzo está haciendo la Guardia Civil en su trabajo cotidiano», señaló. En este sentido, manifestó que el primer objetivo ... los agentes que forman parte del dispositivo de la Operación Paso del Estrecho (OPE). Luego se desplazó a La Línea de la Concepción para reunirse con mandos del Instituto Armado en esta ciudad y se dirigió al puerto de La Atunara, desde donde embarcó con [+]
