...ensaladilla de gambas, con un sabor totalmente casero, especialidades como mollejas a la plancha, la tapa de chocos guisados acompañados de arroz o el tataki de atún rojo de almadraba. Tapa de tataki de atún rojo de almadraba. | G.C. [+]
...los productos tradicionales. Lomitos de gambón aromatizados sobre cebolla caramelizada y esencia de algas, atún con salmorejo cordobés y mazmorra otorga de pisto con jamón y huevo de codorniz, son alguna de las tapas que se presentan al concurso y se pueden [+]
, cuando Televisión Española comenzó emitir el programa 'Un país para comérselo', que protagonizaba junto al también actor Imanol Arias. Uno de los episodios estuvo dedicado a la captura en la almadraba del atún rojo, acompañados por Javier Ruibal y Ángel ... pic.twitter.com/X0osLfFQGA ? juanechanove (@blogparacomerse) 6 de agosto de 2017 La siguiente parada estuvo en Zahara de los Atunes, lugar imprescindible entre muchos turistas y personajes conocidos. El Restaurante Antonio fue el elegido del protagonista de la obra 'El ... verdugo' para adentrarse en la cocina de la zona. Además de mostrar un tartar de atún, alabó con especial ímpetu la ensaladilla, que afirmó ha sido la que más le ha gustado de las que ha probado este año. Llegó el momento de el 'pecado de la carne', para [+]
...que incluye aperitivo de bienvenida y primero, segundo y postre a elegir. Entre los primeros se puede optar entre risotto de boletus y confit de pato con su jamoncito curado; gazpachuelo de rodaballo; dado de atún rojo y espagueti de calamar con [+]
...ahumadora para conseguir la textura que queremos», narraba. «Es como un chicharrón caliente de cerdo», apuntaba Lana. Esa era la idea. Un producto final que cruje en boca, semejante a la carne, «un bocado de Omega 3» que se acaba pintado con jugo de atún [+]
La ruta del Retinto de Zahara de los Atunes ya tiene a los ganadores de la edición de este año. Del 27 de septiembre al domingo 1 de octubre, las calles del pueblo se llenaron de visitantes buscando uno de los productos locales más codiciados junto ... al atún rojo de almadraba. Tanto el público, como el jurado profesional eligieron a las mejores tapas de las veintitrés que entraron en concurso, de otros tantos establecimientos de la localidad. El merecedor del primer premio, bajo el criterio del [+]
Tarifa (Cádiz) Nos desplazamos ahora hasta uno de los puntos más meridionales de Europa: Tarifa. La vivienda que visitamos en esta ocasión se encuentra frente al mar en la urbanización Atlanterra, bastante cerca de la localidad de Zahara de los Atunes [+]
, donde dispone de importantes hoteles. A esta cadena pertenece el Zahara Beach & Spa, el hotel cinco estrellas en Zahara de los Atunes. También en Zahara y las Villas y Apartamentos Zahara Sol tienen el Hotel de cuatro estrellas El Cortijo de Zahara y en [+]
...rotonda del Atún, atenderá a una población de unas 10.000 personas residentes en las zonas de la costa y buena parte del extrarradio. De esta forma, una parte importante de ciudadanos que actualmente acuden al centro de salud El Lugar, sito en la calle [+]
Lubinas, atunes rojos, doradas, lenguados, mejillones? la acuicultura andaluza oferta un abanico de especies criadas desde Ayamonte a Carboneras que la convierten en la más diversificada de España.Las cien empresas que la conforman suman 150 ... , seguidas del atún rojo, con 1.200 toneladas. Conviene señalar que este túnido se captura cuando es aún pequeño «y luego de engorda en jaulas hasta alcanzar el tamaño comercial para su venta», explica esta misma fuente, es decir, no nace en cautividad. Le [+]
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Registro Mercantil de Cádiz, Tomo 1753, Libro 0, Folio 192, Hoja 30410 Inscripción 1ª C.I.F.: B-72000888 Domicilio social en Edificio Melkart. Recinto Interior Zona Franca, s/n. 11011. Correo electrónico de contacto: digital@lavozdigital.es Copyright © LA VOZ DE CADIZ DIGITAL S.L, CADIZ., 2008. Incluye contenidos de la empresa citada, del medio LA VOZ DE CADIZ (CORPORACION DE MEDIOS DE CADIZ S.L.), y, en su caso, de otras empresas del grupo de la empresa o de terceros.
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