BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
Fran Oliva: «Si los de la Guía Michelin fueran a Bodegas Obregón, seguro que algo le darían»
13-12-2022...más dinámico, has organizado distintas jornadas. ¿Cómo han funcionado? Si, a principio tuvimos un mes dedicado al atún, y el pasado mes de noviembre hemos tenido cuatro días gastronómicos de temporada. El primero dedicado a Cantabria, el segundo a [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El turismo internacional despegará en la Bahía a partir de primavera
10-01-2022...hacia la provincia». Entre sus argumentos para convencer a los viajeros, el Patronato de Turismo pretende apoyar la capitalidad gastronómica de Sanlúcar de Barrameda para vender la cocina de toda la provincia. Junto al atún de almadraba, el vino ... de Jerez o los quesos de la Sierra, «queremos poner en valor el pescado de estero y que noviembre sea el mes del estero al igual que mayo es el mes del atún». Otro de los retos prioritarios persigue la lucha contra la estacionalización turística. En este [+]
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La controversia de la inteligencia artificial en la cocina
13-01-2020...la emulsión. El primero, una flor realizada con los elementos de la cerveza y 'frita' en nitrógeno líquido con pistacho y aceituna. Un 'Aperitivo español' al que siguió un gazpachuelo de médula de atún. «El ojo de atún es el lugar con más grasa y no ... la ventresca», apuntó Sandoval. Con copos de atún secos y katsuobushi se hace un caldo. Después se aprovecha la grasa de arriba para hacer la emulsión. «No se desaprovecha nada», recalcó el cocinero. La tercera presentación fue un pil pil de manitas [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos
Cómo elegir el mejor salmorejo del supermercado
18-06-2021...aportamos proteína de calidad», explican Laura Llorente y Elena Toledano. Dejan como opciones de 'toppings' saludables que se pueden añadir: pimiento, tomate, cebolla, queso fresco, atún, jamón serrano, semillas, frutos secos, aceitunas o trozos de frutas [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Los mejores apartamentos en Cádiz con piscina y playas
01-07-2021...enlace. Apartamento en Zahara de los Atunes, Barbate Este apartamento se trata de una casa adosada d 155 metros cuadrados con 4 dormitorios y a tan solo 50 metros de la playa. Piscina del apartamento - Pisos.com Esta casa se ... oscilan entre los 80 y los 150 euros por noche. Pero puedes consultar según temporada y número de personas en este enlace. Apartamento en Zahara de los Atunes, Barbate Esta vivienda de 115 metros cuadrados se encuentra en Atlanterra, en la urbanización [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Los mejores apartamentos en Cádiz de alquiler vacacional con piscina y playa
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cadiz | Cádiz Provincia
Los mejores apartamentos en Cádiz con piscina y playas
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cadiz | Gurme/Cadiz
Lola López presenta su nuevo libro
23-12-2019...de los productos que se describen y que son especialmente relevantes en la provincia, como los aceites, las algas, el atún, las carnes, los vinos, el pescado y el marisco, los quesos o las setas. Por cada uno de estos productos, sobre los que se comentan aspectos [+]
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cadiz | Sociedad
El Gobierno distribuye 34,8 toneladas de alimentos para ayudar a los más desfavorecidos
17-09-2020...se inicia en septiembre, se suministrarán de forma gratuita alimentos de calidad y de primera necesidad como arroz blanco, alubias cocidas, conserva de atún, conserva de sardina, conserva de carne (magro) pasta alimenticia tipo macarrón, tomate frito [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Investigan si el hallazgo de un cadáver en Zahara está relacionado con el narcotráfico
20-12-2019El cadáver de un varón ha sido hallado esta madrugada por la Guardia Civil en las inmediaciones del Río Cachón, en Zahara de los Atunes, según ha adelantado Canal Sur. El cuerpo ha sido encontrado cuando los agentes tenían desplegado un dispositivo [+]
