BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Castilla y León
Proponen un aerosol para detectar de forma directa y sencilla el coronavirus
01-05-2020...hipotético uso en los controles de seguridad, de metales pesados en alimentos, como el mercurio en los atunes, por ejemplo. Si esta propuesta recibe financiación, el objetivo es desarrollar un aerosol, que pueda usar cualquier persona sin formación ni [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Feria de Córdoba de 2022 | Oficio de camareros para servir el disfrute en bandeja
28-05-2022...fotografiar el filete de atún que acaba de salir y Cristina Ramos continúa hablando de su trabajo. Quizá, concede, el cliente sea algo más impaciente, aunque no siempre: «En algunos casos, porque siempre hay de todo». La diferencia viene dada porque los que [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Coronavirus en Cádiz, últimas noticias | Miércoles, 29 de abril
29-04-2020...seguir trabajando ya, sino también para que cuando se les permita volver con normalidad la situación no sea ya inviable. Evitar el colapso. Más información, aquí. Junta abre expediente por la fumigación con lejía de la playa de Zahara de los Atunes El ... delegado de Medio Ambiente de la Junta en Cádiz, Daniel Sánchez, ha señalado que se ha abierto un expediente sobre la fumigación con lejía de la playa de Zahara de los Atunes por parte de la Junta Vecinal de Zahara y la Asociación de Comerciantes. Más ... . Las Playas de Zahara de los Atunes fumigadas con lejía: «la medida se adoptó con un poco de precipitación» El presidente de la Entidad Local Autónoma, Agustín Conejo, admite haberse apresurado tras desinfectar un enclave de alto valor turístico y [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Degustaciones gratuitas en el segundo cumpleaños de La Carbonera
26-04-2018...carta se basa en conservas y salazones de atún, de las marcas Gadira y Herpac de Barbate, chacinas y marisco además de tapas clásicas como la ensaladilla o carne al Toro. La ensaladilla no puede faltar en La Carbonera Aprovechando el segundo ... aniversario La Carbonera ha renovado su carta haciendo un mayor hincapié en las diferentes variedades de atún así como nuevos montaditos entre los que destacan el de mejillones en escabeche con pimiento morrón, el 'dobladillo carbonera' cuya mayonesa tiene un [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Variopinto, Extremeño y Cuatro Veinte brillarán en una cena 'a tres bandas'
26-04-2018...de ternera con salsa de castañas, fajitas de codornices escabechadas o nigiri sushi de steak tartar. Nigiri sushi steak tartar de Extremeño Los sabores frescos lo aportarán el falso sashimi de atún rojo y subtropicales, el sorbete cosmopolita o el postre ... , piña macerada en Pedro Ximénez, especias y helado de coco, que pondrá el punto ?nal a este primer día de convivencia gastronómica 'A tres Bandas?. El precio del menú es de 40 euros (incluye las 8 degustaciones, maridaje y postre). Sashimi de atún [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Las puchas de Carmen Tamayo y el aceite de la Sierra, protagonistas en El Berrueco
15-09-2021, tartar de aguacate, mejillones con picadillo, huevos con bechamel, tabulé o tosta de paté de atún y anchoas. Tarta de manzana. Como platos principales, entre otros, ternera gallega, salmón en tartera, paletilla extremeña de cordero al horno, calamares [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
En GURMÉ Cádiz estamos #LocosPorUnaTapa ¿a que tú también?
25-04-2020...nuestros lectores están igual que nosotros, contando los días para retomar esas costumbres que tan felices nos hacían. El atún, en sus distintas versiones, es una de las tapas preferidas #LocosPorUnaTapa Por eso lanzamos la campaña #LocosPorUnaTapa, y [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Dónde comer en Setenil de las Bodegas en primavera
31-03-2021...los establecimientos de comida que habitualmente encontramos en uno de estos establecimientos hosteleros. En la cocina de El Nogalejo, con Antonio Domínguez al frente, abunda el producto de calidad: atún de Gadira, carnes de Discarlux y pescados de la costa gaditana ... seguramente es la zona más turística del municipio. So oferta se basa en la cocina tradicional y tiene como platos estrella el codillo al horno o la pierna de cordero lechal. Además, también disponen de pescado, trabajando el bacalao y el tataki de atún rojo [+]
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cadiz | Natural/Biodiversidad
Existen menos orcas ibéricas de lo que se esperaba
18-12-2014...está justificada porque las orcas que viven en esa zona pertenecen a un reducido grupo de individuos que cada año nadan entre el estrecho de Gibraltar y el golfo de Cádiz en busca de atunes. A pesar de los esfuerzos para delimitar la distribución ... Biological Association de Reino Unido», permite identificar con mayor precisión dónde se localizan cada año. Los científicos crearon un modelo usando datos de primavera, cuando el atún rojo ?la principal presa de las orcas? entra en el mar Mediterráneo, y ... otro modelo con datos de verano, cuando el atún rojo sale hacia el océano Atlántico. «Creamos dos modelos generalizados de presencia (avistamientos de orcas) y de pseudoausencia (avistamientos de otros cetáceos) con la información recogida de los 11 [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto
Rocío Ruiz conoce las actuaciones de la Estrategia ERACIS en El Puerto
23-05-2022Sur y Jédula (Arcos); Montaraz (Barbate); Barriada de Loreto/Cerro del Moro y La Paz/Guillén Moreno (Cádiz); Plaza Mayor/Fuente Amarga (Chiclana de la Frontera); Picadueñas, Distrito Oeste y Distrito Sur (Jerez); El Junquillo y La Atunara (La Línea [+]
