BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gente
La carta de El Campero, premiada por la Real Academia de Gastronomía
20-10-2015...contó con la agencia de comunicación gastronómica Mesa 12, artífice de la carta premiada. Desde entonces han promovido la filosofía del 'susurro de los atunes', con la que se han colocado como referente en la preparación del atún rojo de almadraba en la [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Eva H logra poner a Zahara en el mapa
21-01-2012La presentadora Eva H dio ayer a conocer la programación de la Ruta del Atún y del retinto en Zahara de los Atunes. La humorista, que ejerce este año como maestra de ceremonias en la Gala de los Goyas, mostró su cariño por esta pedanía, de la que es [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Campo Gibraltar
Dos días dando vueltas con la narcolancha para desembarcar los fardos
17-07-2018...por La Atunara. Encapuchados para ocultar su rostro y con la carga en la 'goma' han desistido de alijar. Según fuentes consultadas, podría ser el resto de una mercancía que no pudieron descargar en otro momento. En esta ocasión también han desistido [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Prohibido el baño en Zahara
17-07-2018El Ayuntamiento de Barbate ha prohibido el baño en una zona de la playa de Zahara de los Atunes, colocando la bandera roja, tras detectar «cambios en el color del agua de baño» procedentes de la desembocadura del río Cachón. Según ha comunicado el [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Quilla Sotogrande comienza temporada el 12 de marzo
10-03-2021...maitre, suelta amarras con una apuesta fuerte por la cocina de producto, con mariscos y pescados de las mejores lonjas andaluzas, el atún rojo de almadraba de Petaca Chico, carnes de primera calidad y sus arroces como especialidad. Pueden ver la carta en [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Pescado azul
23-06-2020...investigaciones realizadas han demostrado también sus múltiples beneficios. Son pescados azules los boquerones o anchoas, el atún, el bonito, la sardina, el cazón, la caballa, el chicharro, la melva, la anguila y la angula, el salmón, la caballa, el salmonete o ... de mercurio en estos es menor que en los grandes pescados como el pez espada o el atún. Para la población en general, la recomendación es dos raciones a la semana en una dieta variada y equilibrada. Curiosidades -Los meses perfectos para consumir [+]
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cadiz | Cultura
Ferias del Libro
06-11-2021...en la Plaza del Salvador. El «Síndrome de Stendhal» es lo que mejor podría describir aquel cruce entre patatús, éxtasis y agonía que me dejó traspuesto y comiendo latas de atún durante un mes, porque me pulí mi magro presupuesto de becario en libros [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Álvaro López, de Pescadería Selecta La Almadraba: «El concepto de pescadería moderna y de diseño puede funcionar bien en Sevilla»
13-07-2018...ronqueo del atún, el techo es de modernas vigas de madera y el mostrador abandona el clásico acero inoxidable para dar lugar a uno de los materiales más punteros, el «corian», por no hablar del acuario en el que tiene bogavante o las almejas y que se [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La cesta más grande de España de Navidad 2023 regala un piso en Cádiz; y un crucero, una caravana, una moto...
04-11-2022DE FIDEOS GALLO Nº4 450 GR. 30 PAQUETES DE MACARRONES GALLO 450 GR. 27 PAQUETES DE SPAGUETTIS GALLO 500 GR. 8 LATAS DE ATUN ISABEL 1 KG. 8 LATAS DE CABALLA UBAGO 950 GR. 8 LATAS DE MELVA UBAGO 950 GR. 6 LATAS DE MELOCOTON EXTRA EN ALMIBAR 1 KG. 6 LATAS [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Ana Luisa Amaral destaca el valor de la escritura para «tender puentes» al recibir el Reina Sofía de Poesía Iberoamericana
05-11-2021...leyó un poema que escribió entonces sobre los iconográficos puentes de la ciudad portuguesa. Además, recordó que estuvo entre los diez y los 16 años en un colegio de monjas españolas donde aprendió a «hacer churros y empanadillas de atún con tomate [+]
