BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Aprobado el proyecto de trazado para las intersecciones en la N-340 con la A-314 y A-396 en Vejer
17-11-2020...de los Atunes con destino a la zona de playas. Así, el proyecto contempla la construcción de una glorieta en el punto kilométrico 36+260 de la carretera N-340, de dos carriles que sustituye a la intersección en T existente. Además, en las entradas a la calzada [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Restaurante La Lonja
24-10-2017...con una salón principal, otro más pequeño para eventos privados o de empresa (con capacidad para 40 personas) y una agradable y amplia terraza, que es uno de sus mayores atractivos. Conocido por sus magníficos mariscos, atún (cocinado en múltiples [+]
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cadiz | Opinión
Sexo en Cádiz
28-06-2008Esto me está pasando desde que vi Sexo en Nueva York, y es que los sentimientos son tan universales que resulta fácil identificarse con la casuística que se da en sus personajes, que de verdad, si metemos aquí en un rodaje a una prejubilada de la Fáb [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Costa Ballena limita acceso para evitar el uso de segundas residencias
02-04-2020Semana Santa, municipios costeros como Vejer y Barbate, para evitar también los viajes hacia segundas residencias en pedanías como El Palmar, Caños de Meca, Zahora o Zahara de los Atunes [+]
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cadiz | Sevilla
Luis, 13,94 en Selectividad en Sevilla: «Lo importante es organizarse, da tiempo a estudiar y descansar»
24-06-2021...se cree la calificación que ha obtenido. «No me lo creía porque salí del examen de Matemáticas con una sensación extraña y pensaba que iba a sacar menos nota», explica. 730_sev_0024 Atiende la llamada de ABC desde Zahara de los Atunes, localidad a la [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Manuel Berganza, chef de El Cuartel del Mar, impartirá una charla sobre el garum en Fitur
03-02-2022...de pescado. Manuel Berganza la utiliza en algunas elaboraciones de la carta actual de El Cuartel del Mar, caso del tartar de lomo de atún marinado en garum de anchoa. En la exposición, de aproximadamente 20 minutos de duración, hablará de la historia del garum y [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Ángel León reúne en Benalup a lo mejor de la gastronomía y la ciencia
14-09-2022...presente con el asado de un atún de Petaca Chico. [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Casa Angelita abre sus puertas en la calle Nueva
10-12-2019"ensaladilla de gambas, anchoas, espárragos de Navarra, y cosas de aliño como unos chocos muy buenos, sardinas en vinagre, o lo que se ha convertido en un clásico como es el tartar de atún rojo y los chicharrones de atún que hacemos nosotros". Casa Angelita [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Una de romanos
21-06-2021Isabel la Católica, todavía con las taquillas y los soportes de los luminosos visibles. Y qué alegría que la vida vuelva a parecerse a lo que solía. Al papel de aluminio del bocadillo de tortilla de atún, al timbrazo impertinente del móvil del [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Meme Rodríguez y José Luis García, mano a mano de dos estilos diferentes en Chiclana
11-01-2021...una buena variedad de platos, tanto tradicionales como algo más modernos, y aunque la carta no es demasiado amplia, hay mucha diversidad. Como ejemplo, tenemos un plato bastante representativo que es el atún lacado en jugo de rabo de toro, que es una ... cocina de aprovechamiento, los huesos los utilizo para hacer el fondo y lacar luego la ventresca de atún. MR: Nosotros tenemos dos cartas, una gastro y otra de sala. Funcionamos según la temporada, así que dependiendo de cuál sea ponemos más carta o más ... tapas o montamos la terraza para uno u otro estilo. Así vamos jugando con las dos cartas, pero casi todo son platos grandes, para compartir. El atún rojo de almadraba es, además, nuestro producto estrella. Me gusta mucho la de gastro porque no tienes que [+]
