BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia
Ocho detenidos por los altercados en La Línea, donde habrá antidisturbios hasta restituir la normalidad
14-05-2021Civil, que ha explicado que la patrulla del puesto de La Línea observó una embarcación tipo patera vacía a la deriva a la altura del brazo largo del Puerto de la Atunara y observaron otra embarcación tipo patera con tres tripulantes saliendo de Tonelero ... --playa próxima al Puerto de la Atunara--, los cuales se aproximaron a dos bultos que había flotando en el agua y los subieron a su embarcación, observándose que eran dos cuerpos. Una vez alertado el Servicio Marítimo de la Guardia Civil, a su llegada al ... lugar de los hechos informaron que había dos cuerpos inconscientes en la segunda embarcación, realizando maniobra reanimación que resultó negativa en ambos casos. Finalmente, los cuerpos fueron trasladados al Puerto de la Atunara, donde se personó una [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Cádiz arregla a contrarreloj los daños en sus playas de cara al fin de semana de apertura entre provincias
29-04-2021Zahara de los Atunes, pedanía barbateña y símbolo turístico nacional; Caños de Meca, Zahora, la playa de la Hierbabuena (lugar idílico para el surf), la del Carmen (en el mismo pueblo) o las playas de Cañillo y Pajares, que también están cerradas. No [+]
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cadiz | Canal Amarillo/Noticias del Cadiz CF
Las claves del 'caso Lucas Pérez': condenados a entenderse
20-12-2022...del Cádiz, el futbolista loco por volver a su tierra y Manuel Vizcaíno reuniéndose con el delantero en Zahara de los Atunes. Y al parecer no había caso Lucas Pérez. Lo había, lo hay y lo habrá, sobre todo por un motivo bastante claro; el futbolista [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
«Hay que fidelizar eventos como South Series Festival y SailGP, que han sido un éxito"
16-10-2023...con un 96,85% de media, Rota con un 95,69% y Zahara de los Atunes con un 95,22%. Los 'peros' de la oposición por la SailGP Nunca llueve ni pega el sol al gusto de todos y desde Adelante Izquierda Gaditana y PSOE , partidos actualmente de la oposición [+]
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cadiz | España/Madrid
La entrenadora Crys Dyaz comparte sus rincones favoritos en Madrid
02-06-2022...familia y niños, donde destacan la comida de mercado y su fabuloso tatin de manzana, y El Trasgu, un asturiano en la zona noroeste, con los mejores vinos, así como un huevo poché y un atún deliciosos. Para tomar un café, o un mojito o un gin tonic, me [+]
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cadiz | Deportes
Hoy se presenta el primer Gran Premio Atlanterra
28-09-2012El Hotel Antonio de Zahara de los Atunes acoge hoy a las 12.00 horas la presentación y conferencia de prensa del Primer Gran Premio Atlanterra de Polo y Derby. Al acto asistirán los alcaldes de Zahara de los Atunes y Tarifa, Eva Hache, el presidente [+]
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cadiz | Gastronomia
Adrián Figueroa, chef de Omakase: «Me hice 'sushiman' por culpa de un cómic manga»
21-01-2022...tradicionales? con una despensa local. Mariscos, pulpo, calamar, palometa, jurel, caballa, sardina, mero o dentón maduran junto con piezas selectas de atún rojo ?en este caso, de Cádiz?. De él, trabaja cortes exclusivos como el ?tempa? ?la parte más magra? o el ... fundamental. Además de la especialidad estrella de la casa, el pulpo, trabajan otras recetas estrella de la gastronomía gallega popular: la tortilla de Betanzos; las empanadas ?de atún, de mejillones o de 'xoubas' (sardinillas de las Rías Baixas); costilla y [+]
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cadiz | Natural
Los delfines del Índico, en peligro
01-04-2020Las poblaciones de delfines del Océano Índico podrían haber disminuido en más de un 80% desde 1950 a causa del uso de redes de enmalle a la deriva, un arte de pesca empleado para la captura de atún tropical. Así lo afirma un estudio realizado por un ... uso de estas redes desde su prohibición por Naciones Unidas, efectiva desde 1993. Según los expertos, ello se debe, entre otros factores, al elevado índice de captura incidental de delfines actual, unos 175 ejemplares por cada 1.000 toneladas de atún ... que emplean redes de enmalle a la deriva pescan el 34% del atún tropical capturado en el Índico, más que ningún otro arte de pesca, entre los que se encuentra el cerco empleado por la flota atunera española y en el que no se ha registrado mortalidad [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Rocío Fernández y Pérez Menacho, mano a mano en Bocarte
07-10-2020...y, a continuación, un tajín de atún rojo. Por último, el Chef Nene cerrará con Mar y Montaña, presa ibérica, pulpo y coliflor, y el postre, un lingote de chocolate, mango y queso. Tras el almuerzo, habrá música en directo para disfrutar en la [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
La mojama, una herencia trimilenaria
23-07-2018...origen geográfico y su método de producción determinan su sabor. Estos productos se obtienen exclusivamente del lomo del atún, considerada parte noble, sometida a un proceso de curado mediante sazonado y secado. Para ello se utilizan dos especies de atún ... , el yellowfin y el atún rojo, ambos de origen salvaje y capturados utilizando las artes más tradicionales de pesca como las almadrabas. Croquetas de mojama, una de las muchas posibilidades que ofrece este producto. Existen dos categorías de mojama ... , la categoría extra, considerada de mayor calidad, procedente de la parte interior de los lomos, en contacto con la espina dorsal del atún y con un contenido menor en grasa, y la categoría primera, una mojama procedente de los lomos alejados de la [+]
