BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
El Lola arrasa en la XI Ruta del Ibérico de Tarifa 2024 con su hamburguesa «Échale Guindas»
17-12-2024...caracteriza a su equipo. Ubicado en el casco antiguo de Tarifa, El Lola es un lugar emblemático que no deja de sorprender. Famoso por sus croquetas de choco y su montadito de atún, este restaurante ha sabido combinar tradición, vanguardia y mucho buen rollo [+]
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El ronqueo de un ejemplar de 170 kilos prologa las terceras Jornadas del Atún rojo de Benidorm
13-05-2023Como antesala a la inminente cita de las III Jornadas del Atún, del ciclo Benidorm Gastronómico 2023 que se iniciaron este viernes, en la Plaça del Castell de Benidorm ha tenido lugar el ronqueo de un atún rojo salvaje de almadraba capturado a ... primera hora de hoy en la Azohía. Desde la empresa almadrabera, Atún Rojo Fuentes, líder mundial, Francisco Luengo ha explicado el proceder de los cuchillas en el proceso, todo un espectáculo de cortar de madera ordenada el túnido, el ronqueo, llegando ... festivo para los británicos Pérez ha recordado que los árraeces de Benidorm calaban las principales almadrabas del Mediterráneo y el Atlántico, señalando que en Benidorm, que sabemos del atún y el arte de su captura, vamos ahora a marcar evento en la [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El motivo por el que se le llama 'Playa de los Alemanes' a la cala más popular de Zahara de los Atunes
31-07-2023El pueblo marinero de Zahara de los Atunes se ha convertido en uno de los grandes reclamos de la provincia de Cádiz en temporada estival. Miles de personas visitan cada año un enclave que destaca por sus espectaculares playas y un litoral ... concreto en Zahara de los Atunes. El propio presidente se quedó sorprendido porque era la primera vez que se proyectaba una inversión de tal envergadura turística en Cádiz. Sin embargo, parece que poco tiene que ver esta teoría con esta nomenclatura, ya que ... la llegada de esta propuesta y del turismo alemán se produjo mucho más tarde de que la playa acuñara este nombre. Parece que ya en los años 40 se referían a esta cala como Playa de los Alemanes. La historia de Zahara de los Atunes Por eso [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
La Junta invierte en Barbate en 2024 en torno a 3 millones de euros en programas para el Empleo
19-12-2024...ha explicado las que se realizarán en el marco del programa «Construyendo Futuro en el Campo de Gibraltar» en el que participa también Barbate y Zahara de los Atunes, y que contará con algo más de 100 contratos de los grupos de cotización del 4 al 10 ... directamente, ha indicado Daniel Sánchez, es en el «Andalucía Activa» , donde se le ha concedido una subvención de 903.000 euros para la contratación de 86 personas desempleadas de entre 18 y 35 años y de más de 45 . Zahara de los Atunes también participa [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El Barbas gana la Ruta del Atún de La Línea con su tartar Flor de Tolo
09-05-2023Tartar moro de atún con alga wakame, esferificaciones de yuzu sobre pappadums y mayonesa de soja. Esa es la Flor de Tolo, la tapa que el Barbas presentó a la III Ruta del Atún de La Línea y que, en opinión del jurado profesional, ha sido la mejor ... , tendrá como premio estar presente en la próxima edición de la Feria Internacional de Turismo de Madrid (Fitur). D'Mares obtuvo la segunda posición - Salva Moreno La Ruta del Atún ha estado organizada por la Asociación Linense ... a D?Mares, con al atún ahumado sobre vichysoisse de alcachofas, perlas de tomate y piñones, al que denominó Mar D?Atún. El tercero fue para el Chiringuito La Luna y su Atún de Poniente, un lomo de atún en manteca colorá sobre ajoblanco, pistacho [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Ensalada de patatas con atún
09-08-2021Estas patatas aliñadas constituyen una receta fría para el verano y muy nutritiva. Puedes añadirle también un tomate. Ganarás en sabor y sumarás más nutrientes aún. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Campo Gibraltar
El alcalde de La Línea asegura que el conflicto con Gibraltar está afectando a los pescadores y a toda la ciudad
01-09-2023...representantes de la O rganización de Productores Pesqueros Artesanales Conil/La Atunara (OPP72), que aglutina por el conjunto de pescadores de este municipio, en torno a unos 35 barcos. Noticia Relacionada PESCA estandar No Agresiones a los pescadores en [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
¿Cómo saber si hace levante en Cádiz? Así son los vientos que se dan en la provincia gaditana
03-08-2023Si algo caracteriza a Cádiz son sus particulares vientos. La dinámica del levante y el poniente es algo que sólo conocen los gaditanos o los que llevan años por estos lares. Pero también es cierto que, aunque a veces los vientos en la provincia resul [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Ángel León presenta un menú inédito de atún en las Jornadas Gastronómicas del Gran Meliá Sancti Petri
02-05-2023Los dos primeros domingos de mayo estarán marcados en el hotel Gran Meliá Sancti Petri, en Chiclana, por las Jornadas Gastronómicas del Atún Rojo, en las que Ángel León presentará un menú degustación inédito en el que cada pase irá descubriendo ... pueden hacerse a través de este enlace o llamando al número de teléfono 956 49 12 00. El hotel Gran Meliá Sancti Petri - G.M. Ángel León eleva al atún rojo de almadraba «a un nivel desconocido», dicen desde el hotel Gran Meliá ... Sancti Petri. Con las partes más secretas que los marineros se guardaban, como el mormo o las huevas, y mostrando sabores únicos, «hemos creado un menú de quince pases muy auténtico usando múltiples partes del atún rojo de almadraba, con mucho guiso y [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Consejos para visitar la playa de Los Alemanes, una de las más buscadas de Cádiz
02-08-2023La Playa de Los Alemanes , situada en la localidad gaditana de Zahara de los Atunes , es una de las grandes joyas naturales que podemos encontrar en todo el litoral de la provincia de Cádiz . Sus aguas transparentes y refrescantes unido a su arena ... emergentes del agua en forma de piscinas con posibilidades terapéuticas Transporte y aparcamiento El primer consejo es la hora de llegada . Tanto las carreteras que dan acceso a Zahara de los Atunes como el desvío que hay que tomar (Atlanterra) suelen estar ... de Atlanterra. Noticia Relacionada Playas de Cádiz estandar No ¿Por qué se le llama Playa de los Alemanes a la cala más popular de Zahara de los Atunes? La Voz de Cádiz Aunque es difícil encontrar testimonios sobre el por qué de esta denominación, la historia [+]
