BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia
Las mejores latas de atún claro en aceite de oliva por menos de 15 euros el kilo
05-06-2023La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) vuelve a analizar las latas de atún de supermercado, 13 en aceite de girasol y 19 en aceite de oliva , con muy buenos resultados en general: entre 64 y 86 puntos sobre 100. El laboratorio confirma que ... todas las latas analizadas incorporan atún claro, lo mismo que aceite de oliva o de girasol según se indica en la etiqueta . Y apenas hay defectos: no hay materias extrañas, ni atún con zonas quemadas, oxidadas, con colores raros o restos de piel y ... escamas. Solo se detectó una cierta cantidad de miga (atún desmenuzado), pero siempre por debajo del 18%, el límite máximo previsto por la normativa. Otra buena noticia es la ausencia o bajo nivel de histamina, lo que indica que el atún se envasó fresco [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La Junta respalda la petición de adelantar a marzo la pesca de la sardina
22-02-2023:: la voz cádiz. La consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Carmen Crespo, subrayó el respaldo de la Junta a la petición del sector andaluz de adelantar el período de captura de sardina en el Golfo de Cádiz al mes de marzo , a fin d [+]
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cadiz | Gastronomia
KultO: mucho más que atún rojo en el bulevar de la calle Ibiza
05-06-2023...central. Un respiro que alcanza su plenitud cada fin de semana llenando las terrazas de su bulevar. También sus barras. KultO tiene ambas cosas además de una sala con mesas en la planta superior . El local, con un indiscutible vínculo con Cádiz y el atún ... en soja, piparra y su propio corazón (15 euros y 8 la media); el atún con tomate ?crudo o guisado? (26); el tartar (22); o los tacos (24 y 13 la media). KultO Qué pedir: el mejillón tigre picante, la oreja de cerdo 'brava brava' y el pepito de vaca ... rubia madurada. Perfecto para: tapear en barra o en su terraza tras un paseo por El Retiro. Precio del doble: 3,5 euros (3,85 en terraza) Precio de la ensaladilla de atún rojo: 15 euros. Dirección: Ibiza, 4 (Madrid). Sin embargo, el chef se ha quitado el [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Tres hosteleros de la provincia de Cádiz, premiados por la Federación Nacional de Asociaciones de Trabajadores Autónomos (ATA)
28-08-2023, grandes empresarios y artistas, y muchos clientes satisfechos, siendo su misión según sus propias palabras hacer felices a los comensales. De igual forma, de Antonio Mota, de Restaurante Antonio de Zahara de los Atunes ha apuntado que Mota fue panadero con ... su padre, taxista, alcalde y concejal de Fiestas de Zahara de los Atunes, su localidad de nacimiento y donde decidió volver a emprender con lo que más le gustaba . Así, estableció en una casa de comidas con un par de habitaciones para el descanso [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La provincia registra más de un 82% de ocupación en la primera quincena de julio
14-07-2023...registró, con el 93,92%. Según los datos de la Federación de Empresarios de Hostelería de la provincia Cádiz (Horeca), recogidos por Europa Press, Conil de la Frontera, con el 89,08%; Zahara de los Atunes, con el 88,07%; y Chiclana de la Frontera, con el 83 [+]
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cadiz | Sociedad
El chef José Andrés se ha comprado una casa en este pueblo costero de Cádiz: «Puedes salir por la mañana y respirar aire fresco del mar»
18-12-2024, ya que el cocinero ha adquirido una fantástica casa en uno de los pueblos más conocidos de Cádiz . Se trata de Zahara de los Atunes , uno de los destinos más frecuentados de la provincia durante los meses de verano. El cocinero ha elegido esta [+]
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cadiz | Natural
Atún vegetal contra las redes fantasmas
23-02-2022...de los mares, ya que nos motiva a seguir con nuestra labor. Además VUNA es un producto directamente relacionado con nuestra razón de ser: reducir la contaminación marina». El producto al que se refiere es la primera alternativa del atún vegetal en lata, VUNA ... , una de las conservas más elegidas en España. Salud y medio ambiente Desde Garden Gourmet señalan que quieren facilitar al consumidor una alternativa vegetal al atún en lata que permita disfrutar de un estilo de vida saludable a la par que cuida del ... de los productos básicos en la despensa de todos: el atún en lata. Los consumidores que, por diferentes motivos, quieren reducir el consumo de proteína animal, disponen ahora también de una alternativa 100% vegetal al pescado que, además de ofrecer un sabor muy [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Campo Gibraltar
Narcotráfico en Cádiz: Ruta por La Línea traspasada
16-02-2024...de una agresividad inusitada . Los enfrentamientos de estos delincuentes con las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad que les persiguen se han recrudecido. Pedradas, tiroteos, amenazas... las sensaciones ya van siendo otras según nos adentramos en La Atunara. Y ... las patrullas policiales e incluso hiriéndoles a pedradas. Así que no es de extrañar que una vez que los porteadores cogen la mercancía salgan a la carrera por aquí donde encuentran refugio. Para ellos y para la droga. Antonio Vázquez La Atunara es de esas zonas [+]
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cadiz | Andalucía/Almería
Cuarenta intoxicados por comer atún en mal estado en una empresa de Almería
23-05-2023Al menos cuarenta personas han tenido que recibir atención médica por una intoxicación alimentaria en Almería. Se trata de un grupo de trabajadores de la empresa Cosentino, con sede en Cantoria. Los primeros indicios apuntan a la ingesta de atún en ... . Desde la empresa señalaron que podría tratarse de «una partida de atún en mal estado» que se sirvió en el catering. Otros trabajadores compañeros de los afectados consumieron el mismo alimento y no tuvieron ninguna reacción. La empresa está pendiente del [+]
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cadiz | Andalucía/Huelva
Cerco a la pesca ilegal del atún rojo en Huelva
12-12-2022El atún rojo (Thunnus thynnus) es considerado el oro rojo del mar por su calidad y precio en el mercado. Su pesca está regulada por normativas europeas y nacionales, con restricciones firmes que afectan especialmente a la pesca deportiva y ... recreativa. Pescar atún sin permiso o desde embarcaciones recreativas es un delito perseguido por el Servicio de Protección de la Naturaleza (Seprona). La pesca del atún está ordenada mediante cuotas para garantizar la supervivencia de la especie, que tras ... cualquier relación. Sus representantes aseguran directamente que «aquí no se pesca atún». No obstante las investigaciones están centradas en las embarcaciones de la zona (El Terrón, Isla Cristina y Ayamonte) que se alquilan para aficionados al margen [+]
